![營養滋補白蘿蔔牛碎肉湯如何做簡單又好吃]( "營養滋補白蘿蔔牛碎肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘營養滋補白蘿蔔牛碎肉湯是一道既滋補又營養的湯品，白蘿蔔具有提高免疫力、清熱、消積等功效，把白蘿蔔和牛碎肉一起燉制，簡單滋補又營養方便，有一句老話説的冬吃蘿蔔，要是在寒冷的冬天來一碗這樣滋補的白蘿蔔牛...
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![美味的白蘿蔔牛碎肉湯如何做簡單又好吃]( "美味的白蘿蔔牛碎肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘這道白蘿蔔牛碎肉湯是一道非常不錯的家常菜，中國曆來就有吃完飯喝點湯的習慣，所以湯的製作方法和湯的種類有很多，比如有什麼青菜湯、酸菜粉絲湯、丸子湯、雞湯、魚湯……但是在這所有的湯中，我覺得最好喝的還...
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![滋補的白蘿蔔牛碎肉湯如何做簡單又好吃]( "滋補的白蘿蔔牛碎肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白蘿蔔牛碎肉湯是用白蘿蔔和牛碎肉兩種主要的原材料加工製作而成的，白蘿蔔是一種在冬天經常能吃到的食材，清脆爽口，有不錯的下火的功效，牛肉含有大量的能量和營養成分，經常吃有強身健體的作用，是一道美味而又有...
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![牛肉要怎麼切不會碎]( "牛肉要怎麼切不會碎")
- 順着牛肉的紋理切。想要煮好的牛肉或者是生牛肉切出來不碎，一定要先找到牛肉的紋理，然後用比較快的刀順着牛肉的紋理來切，這樣切出來的熟牛肉看上去才好看，擺盤也比較好。而順着紋理切的生牛肉煮起來也會更加嫩一些。所以只有順着紋理切才不會把牛肉切碎。...
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![牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法]( "牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法")
- 食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大葱（200克）配料辣椒麪（10克）胡椒麪（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用鹽醋鹼水洗淨，浸泡半天后，撈出，沖洗多次。2、再將牛...
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![碎碎芝麻飲的做法 降低血壓—碎碎芝麻飲 碎碎芝麻飲怎麼做]( "碎碎芝麻飲的做法 降低血壓—碎碎芝麻飲 碎碎芝麻飲怎麼做")
- “火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀，可平衡體內的鈉含量，並促進細胞以及組織生長，有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其適合老年人。”食材明細主料火龍果（半個）香蕉（1根）輔料牛奶（1盒）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎碎芝麻飲的做法...
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![牛肉碎蒸芋絲怎麼做-牛肉碎蒸芋絲的做法]( "牛肉碎蒸芋絲怎麼做-牛肉碎蒸芋絲的做法")
- “昨天1個大香芋吃不完，留了點，今天做多1個菜。”食材明細主料牛肉（100克）芋頭絲（400克）玉米粒（少許）輔料鹽（半茶匙）花生油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉碎蒸芋絲的做法步驟1、香芋去皮。2、切成藥4Cm片3、把片切成絲。4、盛上碟，加鹽，適量清水。下鍋蒸20分鐘。5、牛肉剁...
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![牛肉碎炒紫甘藍怎麼做-牛肉碎炒紫甘藍的做法]( "牛肉碎炒紫甘藍怎麼做-牛肉碎炒紫甘藍的做法")
- “牛肉的鮮香和蔬菜完美的結合。”食材明細主料紫甘藍（100g）牛肉（100g）輔料小白菜（50g）調料鹽（適量）牛肉肥肉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉碎炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍和小白菜切成絲。2、把牛肉上的肥肉用來先熬油。3、瘦的牛肉切成小碎塊備用。4、牛油熬出來以後...
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![泡椒口蘑牛肉碎怎麼做-泡椒口蘑牛肉碎的做法]( "泡椒口蘑牛肉碎怎麼做-泡椒口蘑牛肉碎的做法")
- “這是一道地地道道從冰箱裏撿出來的風味。被遺忘在角落的口蘑與水蘿蔔，搭配快要過期的牛肉餡，竟然意外撞出了一道美味。快來試試這道意外的美味，人生就會處處有驚喜。”食材明細主料牛肉餡（250g）口蘑（200g）小水蘿蔔（一小捆）調料蒜（適量）鹽（適量）泡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法]( "牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料牛肉碎（適量）生菜絲（適量）雞蛋（1個）米飯（適量）芫荽碎（適量）葱花（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）糖（適量）生粉（適量）米酒（適量）薑汁（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法步驟1、準備材料。2、牛肉碎先用調料奄製備用。3、1.開油鍋，下米飯炒鬆。2.下雞...
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![多汁碎牛排三明治怎麼做-多汁碎牛排三明治的做法]( "多汁碎牛排三明治怎麼做-多汁碎牛排三明治的做法")
- “也不知道是不是多數男性都喜歡吃肉，為了某人的這一愛好，鹹香長麪包加上牛排，搖身一變，三明治來了，配方是2個三明治的量，鹹香長麪包的製作可以翻看我的上一篇食譜《鹹香長麪包》”食材明細主料鹹香長麪包（一條）牛排（150克）洋葱（1/4個）紅辣椒（半個）意大利香醋（10克）橄欖油（10克）鹽（2克）胡椒粉...
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![碎牛肉可以做什麼美食]( "碎牛肉可以做什麼美食")
- 1、牛肉水餃。將碎牛肉剁碎，加一些胡蘿蔔、香菇、大葱剁成餡，做牛肉香菇水餃。2、碎牛肉土豆餅。將土豆蒸熟，碾成土豆泥，加剁碎的牛肉，麪粉，雞蛋，葱末，薑末做成麪糊，放入鍋中煎成牛肉土豆餅。3、碎牛肉炒飯。將飯和洋葱、胡蘿蔔、包菜一起炒，再加入碎牛肉，做成牛肉炒飯。...
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![苦瓜碎碎拌怎麼做-苦瓜碎碎拌的做法]( "苦瓜碎碎拌怎麼做-苦瓜碎碎拌的做法")
- “苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生，所以用的工具也是很簡單的，基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料方腿（適量）蘭花幹（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜碎碎拌的做法步驟1、主料苦瓜一根，切...
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![碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做]( "碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做")
- ““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（30克）花椒（10克）芝麻（10克）披薩草（5克）輔料油（適量）鹽（5克）味精（2克...
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![碎牛肉蒸多久]( "碎牛肉蒸多久")
- 20分鐘。碎牛肉也叫做牛肉碎，主要是將牛肉切成碎塊，肥肉不會很多，烹飪也很簡單。碎牛肉可以製作成蛋黃碎牛肉粥、洋葱牛肉餅、白蘿蔔碎牛肉火鍋、土豆碎牛肉餅、泡椒碎牛肉等。碎牛肉買得比較多的時候，可以分量放入冰箱冷凍層保存，用的時候拿出來解凍即可。...
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![洋葱燜牛肉碎的做法 一歲以上寶寶的拌飯菜-洋葱燜牛肉碎 洋葱燜牛肉碎怎麼做]( "洋葱燜牛肉碎的做法 一歲以上寶寶的拌飯菜-洋葱燜牛肉碎 洋葱燜牛肉碎怎麼做")
- “從兒子能夠吃輔食以後，我每天的頭等大事除了照顧兒子就是想着法兒變着樣給兒子做吃的東西。寶寶對所有的東西都是初次的嘗試，雖然沒有什麼特殊的喜好，但是對有些味道就是易於接受，有些就根本一口都不肯吃。當然我也慢慢在給兒子做各種食物的時候總結兒子更偏好什麼味道，對於...
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![花生碎牛軋糖怎麼做-花生碎牛軋糖的做法]( "花生碎牛軋糖怎麼做-花生碎牛軋糖的做法")
- 食材明細主料花生碎（適量）輔料黃油（適量）棉花糖（適量）奶粉（適量）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生碎牛軋糖的做法步驟1、先放黃油起小泡泡時放棉花糖糖化後關火放奶粉及花生碎攪攪攪攪攪成糖糖2、用模具弄規整微冷後切塊3、裹上糯米紙放冰箱速冷（6攝氏度）半小時或一小時4、裁...
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![泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法]( "泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法")
- 食材明細主料牛肉（半磅）輔料姜粒（適量）泡椒（半瓶）配料花椒粉（一茶匙）孜然粉（一茶匙）油葱酥（二茶匙）黑椒粉（1/4茶匙）糖（半茶匙）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）鹽（半茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒牛肉碎的做法步驟1、牛肉碎半磅左右、姜粒若干。2、辣椒切成圈。3、花椒粉、孜然粉。4、準...
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![牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法]( "牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（適量）雞蛋（適量）菜心葉（適量）肉條（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、菜葉切碎。3、牛肉丸和肉條放入鍋中煮沸。4、放入雞蛋。5、放入菜葉煮熟調味即可。6、開動啦。...
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![茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法]( "茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）牛肉（50g）輔料玉米粒（2勺）青豆（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步驟1、白菜葉切成段，茄子切成小節，都汆燙熟後，白菜葉擺底，茄段擺在白菜葉上。茄子中間掏個洞。2、放一勺油，倒入牛肉碎翻炒。3、倒入汆燙好的青豆和玉米粒翻炒片刻...
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![製作肥牛磚需要把牛肉躲碎嗎]( "製作肥牛磚需要把牛肉躲碎嗎")
- 不需要。市面的肥牛磚分為兩大類，包括原切肥牛磚以及壓制肥牛磚。原切肥牛磚是用牛的腹肉以及上腦、外裏脊部分製成的，製作的時候會將食材進行修割處理，切成長方體，最後放入模具中冷凍。壓制的肥牛磚則是將牛肉的肥瘦混合，經過壓制，冷凍而成。...
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![碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法]( "碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法")
- “可以方便給吃飯着急的朋友們呀”食材明細主料牛肉（適量）花椰菜（適量）輔料黑胡椒汁（適量）鹽巴（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎切牛排的做法步驟1、首先把牛排拿出來解凍放水裏最好不過了2、給牛肉醃製好，一些胡椒粉還要一些鹽巴即可3、在牛肉表層塗上一層檸...
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![牛肉麪的牛肉怎麼燉軟爛不碎]( "牛肉麪的牛肉怎麼燉軟爛不碎")
- 1、在燉牛肉之前要將牛肉放入清水中浸泡，讓牛肉中的血水泡出來，這樣可以讓牛肉更易煮爛。2、燉牛肉不需要焯水，焯水會使燉出來的牛肉很柴。3、燉的時候把握好時間，牛肉燉的時間不能過長，也不能太短，需要兩個小時左右。同時燉牛肉的火候也要控制好，不能用猛火去燉，要用中小火慢燉...
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![牛肉碎蒸多久]( "牛肉碎蒸多久")
- 15分鐘。牛肉剁碎之後是容易煮熟的，因此蒸的時間不用太久，散的肉末變色就代表肉末熟透了，通常是用作點綴。肉餅蒸的時間需要15分鐘左右，雖然牛肉餅外表變色了，但是內裏不代表熟了，所以要多蒸一會兒。可以用筷子戳一個洞看是否還有生肉，以此判斷肉餅是否熟透。...
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![花生牛肉辣椒碎怎麼做-花生牛肉辣椒碎的做法]( "花生牛肉辣椒碎怎麼做-花生牛肉辣椒碎的做法")
- “山寨一次老乾媽牛肉辣椒醬，既然是自己做來吃，咱就把材料下的足些，多放牛肉、花生。呵呵，對自己就要下手狠一些。”食材明細主料牛裏脊肉（100克）乾紅辣椒（200克）花生（150克）輔料豆豉（適量）花椒（適量）生薑（適量）食用油（適量）精鹽（適量）熟芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生牛肉辣...
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味味甜
