美味的雞蛋蝦仁焗飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

雞蛋蝦仁焗飯這道美食真是想想就美味的不得了，吃一口裏面的米飯，好吃的發出了享受的聲音。黃燦燦的米飯有着本身的米香味，而雞蛋的蛋液也滲入了裏面，將米飯泡的軟香濃鬱。最關鍵的就是蝦仁，夾起一塊吃進嘴巴里，口感順滑，十分Q彈。

主料

冷飯 ：1份
雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：1個
蝦 ：1只
香葱 ：少許
芝士 ：少許

具體步驟

備好所用食材。

將蛋黃打在冷飯裏，其它的另外打散備用。

讓米粒均勻掛上蛋黃液。

熱鍋加油，炒好剩餘的蛋及胡蘿蔔。

再將冷飯加入，炒鬆散後加入細鹽及蝦仁繼續炒至入味，最後加入香葱提香。

炒好後將飯入鍋，加入芝士，再轉回電飯鍋選擇蛋糕功能，煮制二十分鐘即可。

這樣子一份電飯鍋版的雞蛋蝦仁焗飯就完成了。