家常菜瘦肉炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：250
絲瓜 ：3個

輔料

糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.絲瓜切塊。

2.瘦肉切片，加上醬、糖、醬油、鹽拌均醃製20分鐘。

3.熱油鍋。

4.下瘦肉翻炒。

5.翻炒至變色。

6.下絲瓜。

7.繼續翻炒一下，加小小清水，蓋上鍋蓋。

8.一會後打開，已經半熟，再翻炒一下。

9.翻炒到差不多就可以了。

10.完成。

烹飪技巧

很簡單，沒有什麼技巧。