家常菜肉絲炒苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：150
苦瓜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨 刨去瓜瓤 斜刀切絲

2.肉絲切好

3.油熱下肉絲 煸炒噴一點醬油

4.放苦瓜翻炒 放鹽

5.翻炒苦瓜變色即可出鍋

烹飪技巧

快速翻炒保存苦瓜的綠色口感好