在家做的年糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

之前去韓國的一些餐館裏面吃過辣炒年糕，發現其實是不錯的，所以回到家裏面就想要嘗試製作一下，因為我覺得自己做的東西特別的有分量也是特別的符合自己的口味的，所以喜歡的朋友也可以嘗試製作可以招待一下朋友的。喜歡吃的朋友也可以來嘗試做一下，因為也是很美味的呢。

主料

糯米 ：1袋

輔料

蜜棗 ：適量
熟栗子 ：適量
枸杞 ：適量
葡萄乾 ：適量
核桃仁 ：適量

具體步驟

1.準備食材:糯米，紅糖，蜂蜜，蜜棗，熟栗子，葡萄乾，核桃仁。

2.糯米和紅糖加水電飯鍋裏燜成黏米飯，紅糖適量因為後期還要加蜂蜜所以不用太多，主要是顏色好看。把栗子仁切碎，蜜棗切小主要防止裏面有未剔除的棗核。枸杞用水泡。核桃仁葡萄乾備好。

3.米飯熟後放入準備好的蜜棗，枸杞，核桃仁，葡萄乾，栗子仁在鍋裏攪拌均勻，稍晾放入蜂蜜攪拌均勻。

4.裝盤擺形切成方便每次夾一塊的大小即可，每塊上面可以放切好的幹棗片很好看。因為我是給媽媽做的，所以放在保鮮膜裏帶走了，這個年糕簡單方便適合出遊和為孩子帶餐。

烹飪技巧

糯米提前泡，蜂蜜等到飯稍微涼一點再放，枸杞在開始準備的時候放在水裏泡着