燉雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燉雞翅，這道菜製作比較簡單，花的時間也不長，是一道很好吃也很好做的家常菜。我們中國的飲食習慣是逢年過節或者重大場合在餐桌上都會有雞的存在，這個燉雞翅，對於一些喜歡簡單的家庭來説，在逢年過節是一個很好的選擇，香噴噴的雞翅，怎麼吃都不夠。

主料

雞翅 ：500

輔料

油 ：10ml
姜 ：5
鹽 ：5
料酒 ：10ml
老抽 ：15ml
葱 ：10
糖 ：5

具體步驟

1.雞翅切成塊

2.用開水加葱段焯一遍

3.撈出控幹水

4.鍋裏放油把薑片煸香

5.倒入焯好的雞翅

6.加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下

7.加入沒過雞翅的水燜20分鐘

8.湯汁收緊就可以出鍋

烹飪技巧

1、做這個菜時做些糖可以提鮮。