酥脆的幹炸龍利魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自從放假以後，天天都是下着綿綿細細雨，今天終於放晴了，看着這樣的好天氣心裏特別高興，同時還有就是今天是我們高中同學相聚的日子。我心裏特別激動，我決定大顯身手，給他們做一道令他們影響深刻的料理。於是我決定做一道酥脆的幹炸龍利魚。

主料

龍利魚 ：300

輔料

花雕酒 ：適量
澱粉 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.龍利魚切條放入適量花雕酒

2.放入適量鹽醃製

3.放入適量雞精提鮮

4.放入適量花椒粉

5.醃製半小時後沾勻澱粉準備炸制

6.鍋裏放寬油，油熱下魚條炸制

7.魚條炸至金黃出鍋享用

烹飪技巧

無