誘人的脆烤龍利魚如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

小夥伴們喜歡吃龍利魚嗎？小編今天推薦一款好吃的脆烤龍利魚。喜歡吃龍利魚的小夥伴都快點搬小板凳過來圍觀吧。這款脆烤龍利魚，表面金黃誘人，酥脆可口。而裏面的魚肉鮮美，口感滑嫩，一口吃下去，感覺好幸福啊！家裏有烤箱的小夥伴快來動手製作一下吧。

主料

龍利魚 ：200
雞蛋 ：1個
麪包糠 ：30
澱粉 ：10

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
檸檬汁 ：適量
蒜 ：2瓣

具體步驟

冷凍龍利魚解凍，準備材料。

冷凍龍利魚解凍，準備材料。

蒜蓉，鹽，黑胡椒適量均勻塗在魚肉表面，醃製2個小時左右

蒜蓉，鹽，黑胡椒適量均勻塗在魚肉表面，醃製2個小時左右

擦乾魚肉表面的水份，按照澱粉-蛋液-麪包糠的順序將魚肉均勻裹上脆皮。

擦乾魚肉表面的水份，按照澱粉-蛋液-麪包糠的順序將魚肉均勻裹上脆皮。

放入錫紙墊底的烤盤，東菱電子烤箱預熱5分鐘左右

上下管200度烤制25分鐘左右。

烹飪技巧

裹漿之前要擦乾魚表面的水份。烤好後趁熱吃，表面酥脆，魚肉鮮嫩，又沒有什麼油脂，內心和味蕾雙重滿足~