誘人時蔬串烤魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魷魚是我最愛的一道菜，沒有之一。魷魚作為燒烤界中的一員，憑藉其濃郁的香氣和細膩的口感，贏得了廣大吃貨的心！時蔬串烤魷魚是在家裏就能吃到的燒烤；和朋友一起户外燒烤的時候露一手，瞬間成為全場焦點，是不是突然有一種想學習的衝動呢？讓我們一起學起來吧。

主料

青椒 ：4個
魷魚 ：3條
燈籠椒 ：1個
洋葱 ：1個

輔料

蠔油 ：25ml
蒜瓣 ：4瓣
鹽 ：2茶匙
黑胡椒碎 ：2茶匙
橄欖油 ：1大匙
黑胡椒醬 ：40ml
甜辣醬 ：25ml

具體步驟

1.主要材料備齊；

2.將魷魚清理乾淨後，切成較為入口的小段；

3.青椒、燈籠椒、洋葱切段備用；

4.將魷魚段、青椒、燈籠椒、洋葱塊一同放入料理盆中，加入黑胡椒醬、蠔油、甜辣醬、鹽、黑胡椒碎拌勻後，醃製15分鐘；

5.用烤籤將蔬菜和魷魚均等的串好排在烤架上，下面墊上鋪了錫紙的烤盤。將蒜拍了切碎撒在上面；

6.烤箱預熱至180度，魷魚進烤箱上下火烤10-12分鐘；

7.再用黑胡椒醬、蠔油和甜辣醬調一小碗醬汁，在烤的過程中塗抹或是烤好後塗抹均可，待魷魚烤到全熟且口感脆韌即可。