健康的陳皮紅豆沙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

陳皮 ：3
紅豆 ：150

輔料

冰糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.準備的材料。

2.陳皮切絲。

3.鍋中加入適量水，倒入紅豆。

4.煮至紅豆熟，加入陳皮絲。

5.加入冰糖融化即可。

6.出鍋裝碗即可。

烹飪技巧

*警告*赤小豆與相思子二者外形相似（見上圖），均有“紅豆”之別名。相思子產於廣東，外形特徵是半粒紅半粒黑，過去曾有誤把相思子當做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千萬不可混淆。