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關於黃豆醬爆包菜的餐飲百科

黃豆醬爆包菜怎麼做-黃豆醬爆包菜的做法
  • 黃豆醬爆包菜怎麼做-黃豆醬爆包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料大蒜(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆包菜的做法步驟1、包菜手撕成塊,大蒜切塊。2、鍋中放油燒熱放入大蒜,黃豆醬爆香,放入包菜。3、不停翻炒。4、包菜發透放鹽,拌勻關火。5、盛出。...
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醬爆刀豆怎麼做-醬爆刀豆的做法
  • 醬爆刀豆怎麼做-醬爆刀豆的做法

  • “肉包的營養午餐~醬爆刀豆每天中午給娃做一道簡單快手的營養小菜⋯”食材明細主料刀豆(300克)輔料大蒜(1個)黃豆醬(1勺)鹽(2克)黃酒(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆刀豆的做法步驟1、刀豆切成小條,大蒜剁碎2、熱鍋放油3、放入蒜爆香4、放入刀豆大火翻炒5、放...
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醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法
  • 醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)黃瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁,用澱粉上漿。3、黃瓜洗淨切丁備用。4、將黃瓜丁過油後盛出備用。5、將上漿的雞丁過油備用。6、葱花熗...
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醬爆蠶豆怎麼做-醬爆蠶豆的做法
  • 醬爆蠶豆怎麼做-醬爆蠶豆的做法

  • “這種豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用醬炒的白色豆子,當時覺得很好吃一大盤豆子幾個人吃了個精光,於是自己也在家炮製了一番,味道八九不離十,因為不吃辣沒放辣椒,喜歡辣的請自動加辣,呵呵,味道非常不錯,向大家推薦。其中的豆瓣醬買的是那種已調入糖、味精等各種味道的,所以,只...
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醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做
  • 醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做

  • “這是一款快手菜,取材常見又簡單,有個炒鍋就可以了,不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也不用加太多,味道會太膩,此菜加了海鮮醬和黃醬,省去了蠔油。”食材明細主料土豆(3枚)輔料香葱...
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醬爆豆乾蔬菜粒怎麼做-醬爆豆乾蔬菜粒的做法
  • 醬爆豆乾蔬菜粒怎麼做-醬爆豆乾蔬菜粒的做法

  • “這菜全是齋的,吃素食的朋友們可以考慮做,操作簡單、用料廣泛,吃素食的朋友們可以考慮做。”食材明細主料四季豆(1/2磅)豆乾(2塊)芹菜(1/2磅)輔料海鮮醬(1/2湯匙)豆豉醬(1/2湯匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)料酒(1湯匙)玉米澱粉(1/2湯匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆乾蔬菜粒的做法步...
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醬爆豆芽怎麼做-醬爆豆芽的做法
  • 醬爆豆芽怎麼做-醬爆豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆芽的做法步驟1、碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙耗油調成醬汁;2、將豆芽下入滾水中燙至半熟;3、熱鍋熱油,加入葱段、蒜片和幹辣椒炒香;4、...
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辣醬爆炒包菜怎麼做-辣醬爆炒包菜的做法
  • 辣醬爆炒包菜怎麼做-辣醬爆炒包菜的做法

  • “包菜俗稱圓白菜,除了營養豐富、味道鮮美外,還有很好的食療保健作用,多吃圓白菜美味又健康。”食材明細主料包菜(適量)輔料香辣牛肉醬(適量)配料黃油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣醬爆炒包菜的做法步驟1、把包菜用手撕成...
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黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法
  • 黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)海天黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,葱切小段。2、鍋中放油燒熱,放入葱花,再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌勻後蓋蓋燜。5、冬瓜軟透變熟放鹽,拌勻關火。...
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醬爆豆怎麼做-醬爆豆的做法
  • 醬爆豆怎麼做-醬爆豆的做法

  • 食材明細主料黃豆(500g(泡發))胡蘿蔔(半根)豬肉末(50g)輔料甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)糖(1勺)料酒(1匙)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)大料(1瓣)香油(少許)醬香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬爆豆的做法步驟1、泡發好的黃豆煮30分鐘左右,撈出備用。2、肉沫用料酒、胡椒粉醃一下。3、胡蘿蔔切小丁備用...
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蝦醬爆炒烏龜豆的做法 家常菜餚@@蝦醬爆炒烏龜豆 蝦醬爆炒烏龜豆怎麼做
  • 蝦醬爆炒烏龜豆的做法 家常菜餚@@蝦醬爆炒烏龜豆 蝦醬爆炒烏龜豆怎麼做

  • “四季豆有很多的叫法,比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我們這裏且叫烏龜豆。也不知道為什麼有這樣的叫法。網絡搜索也沒有相關資料。四季豆是最為常見的蔬菜之一,比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相對比較多,算是它的一大特色。四季豆沒徹底煮熟不要食用...
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醬黃豆芽的做法 家庭小菜醬黃豆芽 醬黃豆芽怎麼做
  • 醬黃豆芽的做法 家庭小菜醬黃豆芽 醬黃豆芽怎麼做

  • “東北大醬的味道特別喜歡,百吃不厭,尤其在有些菜中加入,使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後,濾去水,然後用紗布覆蓋,放在温暖處,每天換水,出短芽就可以用了。”食材明細主料黃豆芽(500g)胡蘿蔔丁(100g)杭椒(2根)輔料豬肉醬(半小碗)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分...
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醬爆包心菜怎麼做-醬爆包心菜的做法
  • 醬爆包心菜怎麼做-醬爆包心菜的做法

  • “清炒包心菜未免有些清淡,加點最愛的海鮮醬,清爽之餘還更加入味,鮮鬧。”食材明細主料包心菜(一個)輔料海鮮醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆包心菜的做法步驟1、手撕的包心菜更美味哦。2、撕好的包菜入油鍋翻炒。3、倒入一勺海鮮醬,一小勺生抽。4、繼續翻...
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黃豆醬葱爆肉怎麼做-黃豆醬葱爆肉的做法
  • 黃豆醬葱爆肉怎麼做-黃豆醬葱爆肉的做法

  • “不用放鹽的醬爆肉,用的是大廚四寶的韓式黃豆醬,可以吃到整顆豆子瓣的顆粒,炒好的肉嫩、葱香、醬香濃郁,醬色誘人,用來拌米飯非常不錯。”食材明細主料豬脊肉(適量)輔料葱白(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)配料韓式黃豆醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬葱爆肉...
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醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法
  • 醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法

  • “一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麪醬和醬油已經夠鹹,所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜(適量)五花肉(適量)調料甜麪醬(適量)醬油(適量)葱(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉片黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片備用。3、燒熱油,葱花熗鍋,放入五花肉片煸炒到...
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醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法
  • 醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法

  • “鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)黃醬(l勺)生抽(l勺)味精(少許)香油(少許)水澱粉(適量)花生油(少許)料酒(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃瓜肉丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁,加鹽淹片刻潷去水份。2、豬肉去筋膜切成...
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醬爆手撕包菜的做法 【醬爆手撕包菜】 醬爆手撕包菜怎麼做
  • 醬爆手撕包菜的做法 【醬爆手撕包菜】 醬爆手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆手撕包菜的做法步驟1、材料:捲心菜,黃豆醬,葱薑蒜。2、把卷心菜用手撕成小片洗淨,葱薑蒜切好備用。3、起鍋,把油燒熱,放入黃豆醬爆香。4、放入葱...
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黃豆醬爆蘿蔔絲怎麼做-黃豆醬爆蘿蔔絲的做法
  • 黃豆醬爆蘿蔔絲怎麼做-黃豆醬爆蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料黃豆醬(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨切細絲,葱蒜切塊。2、鍋中放油燒熱放入大蒜葱爆香,然後放一湯勺黃豆醬炒香。3、放入白蘿蔔翻炒。4、放少許水燜炒。5、湯汁收盡,蘿蔔絲軟透放...
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黃豆醬炒奶黃白菜怎麼做-黃豆醬炒奶黃白菜的做法
  • 黃豆醬炒奶黃白菜怎麼做-黃豆醬炒奶黃白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(500g)黃豆醬(適量)輔料蒜末(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒奶黃白菜的做法步驟1、小白菜擇好洗淨瀝水。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋放入豬油,煸炒蒜末小許金黃。4、放入小白菜翻炒。5、加入三勺黃豆醬後繼續翻炒至斷生。6、出...
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黃豆醬爆花菜怎麼做-黃豆醬爆花菜的做法
  • 黃豆醬爆花菜怎麼做-黃豆醬爆花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆花菜的做法步驟1、姜蒜切好。2、花菜手掰成小塊。3、鍋中放油燒熱爆香蒜姜。4、放入一勺黃豆醬,稍翻炒兩下。5、放入花菜並放,小半碗水。6、炒至湯汁快收盡,放鹽拌勻關火。7、盛出。...
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醬爆豆角怎麼做-醬爆豆角的做法
  • 醬爆豆角怎麼做-醬爆豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)肉末醬(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆豆角的做法步驟1、豆角洗淨,用手掰小段2、準備醬一勺(我選用的是吃麪條用的肉末炸醬3、鍋內多放點油,開始煎炸豆角4、豆角炸的蔫,沒有水分了為好,再盛出來5、鍋內留底油,放...
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醬爆包菜怎麼做-醬爆包菜的做法
  • 醬爆包菜怎麼做-醬爆包菜的做法

  • “1.日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。3.此外,圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。4.它能提...
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醬爆黃豆嘴怎麼做-醬爆黃豆嘴的做法
  • 醬爆黃豆嘴怎麼做-醬爆黃豆嘴的做法

  • “這道菜脆香利口,豆香味濃,富有營養”食材明細主料黃豆嘴(適量)青紅椒(適量)肉花腸(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃豆嘴的做法步驟1、黃豆嘴洗淨備用2、肉花腸切丁備用3、香菜切末備用4、葱薑切片備用5...
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醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法
  • 醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法

  • “這是一道低脂,營養的家常菜。雞肉的滑嫩,黃瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣醬汁濃味美,口味鹹香微辣,是一道下飯、下酒的好菜,值得嘗試!”食材明細主料黃瓜(100克)花生米(100克)雞肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)辣椒(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
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黃豆醬爆冬瓜花菇怎麼做-黃豆醬爆冬瓜花菇的做法
  • 黃豆醬爆冬瓜花菇怎麼做-黃豆醬爆冬瓜花菇的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜花菇的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片,大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香,然後放一勺黃豆醬,翻炒兩下後迅速放入冬瓜片。4、放小半碗水燜炒。5、冬瓜...
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