醬爆黃豆嘴怎麼做-醬爆黃豆嘴的做法

“這道菜脆香利口，豆香味濃，富有營養”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆黃豆嘴的做法步驟

• 1、黃豆嘴洗淨備用

• 2、肉花腸切丁備用

• 3、香菜切末備用

• 4、葱薑切片備用

• 5、青紅椒切丁備用

• 6、豆瓣醬適量備用

• 7、鍋內放油燒熱放葱姜爆香然後放肉花腸，因為肉花腸裏面含豬油，先爆出香味

• 8、接着放豆瓣醬翻炒均勻

• 9、把黃豆嘴放進去翻炒均勻以後放生抽，直到黃豆嘴炒熟，大概需要三分鐘的時間

• 10、接着把青紅椒放進去翻炒均勻

• 11、把香菜放進去，加入適量鹽，雞精提味，就可以起鍋了

• 12、裝盤

小竅門

鹽一定不要放早了，因為豆瓣醬是很鹹的，起鍋之前再放鹽