胡蘿蔔燕麥土司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高粉 ：270
低粉 ：50
燕麥粉 ：20
胡蘿蔔蓉 ：53
糖 ：30
鹽 ：3
耐高糖酵母 ：5
全蛋 ：1個
水 ：110ml

輔料

具體步驟

1. 把所有材料放入麪包桶，用筷子拌均勻。由於胡蘿蔔蓉含有水份，水量不好估計，約110升；反正水少了加一點，多了加一勺粉。看着辦吧!

2. 2個和麪程式，就到擴展、完全階段，能拉出大片薄膜。我的麪包機是柏翠PE8990S。

3. 整形：分割成三等份，滾圓。取一個麪糰用擀麪杖擀成楕圓形，捲起來，排放在麪包桶。

4. 醒發：發至2.5倍大（為了省事，我只發酵一次）

5. 開動麪包機烘烤功能，烤32分鈡，烤好燜3分鈡。

6. 取出晾涼，切片。