自己做的胡蘿蔔土司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

水 ：55
小麥麪粉 ：450
黃油 ：35
高筋麪粉 ：1個
胡蘿蔔 ：80
胡蘿蔔汁 ：100

輔料

鹽 ：1/4小勺
砂糖 ：6大勺
酵母 ：1勺

具體步驟

1.面和胡蘿蔔倒入盆中

2.盆中加入鹽

3.盆中加入砂糖

4.盆中加入奶粉

5.盆中加入酵母

6.盆中加入胡蘿蔔汁

7.加入雞蛋，攪拌均勻

8.加入水

9.揉成麪糰

10.黃油切成小塊，加入麪糰裏

11.揉成光滑的麪糰

12.蓋上保鮮膜

13.放入烤箱中發酵至原來的2倍大

14.麪糰分成三等份

15.擀成長舌狀

16.捲成卷

17.放在土司盒裏

18.二次發本地，發酵好，涮上蛋液蛋

19.烤箱200度預熱，以上下火，180度底層灶35-40分鐘，烤10分鐘後，見表面上色己深的時候加蓋錫紙

20.成品

烹飪技巧

加水量要根據胡蘿蔔碎來定，我用的是原汁出，胡蘿蔔碎要對要幹一點，普通榨汁機做的，就要減少水量