![臨川菜梗的做法 自制臨川菜梗 臨川菜梗怎麼做]( "臨川菜梗的做法 自制臨川菜梗 臨川菜梗怎麼做")
- “對於臨川人來説，如果飯菜無處不在，那菜梗就是無可替代，菜梗往往配以糖、辣椒、大蒜等辛辣佐料醃製而成，具有辣中有鹹，鹹中帶甜的特色風味，味道是又爽又過癮!又是一年收穫芥菜的季節，美味做起來了哦。”食材明細主料芥菜菜梗（12斤）大蒜梗（適量（300克左右））大蒜頭（100克）輔料辣椒麪（適量）...
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![酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做]( "酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做")
- “白菜好吃好做，清炒紅燒燉湯做什麼都好吃，但白菜梗……😌每次盤裏的白菜葉都被挑了吃掉，留下的都是梗子……這道菜是實實在在的化腐朽為神奇的，酸辣口的脆梗子非常下飯，我做這個的話都會被清盤哦。”食材明細主料白菜梗（300克）乾紅辣椒（5個）輔料大蒜末（少量）生抽（一大勺）醋（一小勺）郫縣...
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![糖醋菜梗怎麼做-糖醋菜梗的做法]( "糖醋菜梗怎麼做-糖醋菜梗的做法")
- “糖醋空心菜梗--開胃又爽口。”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料幹辣椒（1個）大蒜子（適量）配料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋菜梗的做法步驟1、空心菜擇其葉，留其梗。（用手指捏破，折成小段）2、熱鍋涼油、小火，放入幹辣椒、大蒜子炒香。3、改大火，倒入菜梗。4、大...
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![山藥菜梗怎麼做-山藥菜梗的做法]( "山藥菜梗怎麼做-山藥菜梗的做法")
- 食材明細主料山藥（適量）菜梗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨，切短。2、山藥去皮，洗淨，切片。3、起油鍋，炒菜梗。4、加入山藥一起炒。5、加點鹽，繼續炒。6、最後加水，煮熟。...
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![脆拌菜梗怎麼做-脆拌菜梗的做法]( "脆拌菜梗怎麼做-脆拌菜梗的做法")
- “每次炒大白菜,孩子們都不太喜歡吃大白菜梗.丟掉也太可惜浪費了.用菜梗拌道涼拌菜,又脆又好吃,而且特簡單.”食材明細主料大白菜梗（適量）紅剁椒（適量）蒜頭（適量）花椒（適量）輔料自然鮮醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）胡椒（適量）油鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆拌菜梗的做法步驟...
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![蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做]( "蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做")
- 食材明細主料大白菜梗（5片）淡蝦米（一小把）輔料蒜末（適量）澱粉水（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟，我用的是淡的蝦米。4、澱粉適量調成澱粉水。5、蒜末爆香。6、下入大白...
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![炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法]( "炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法")
- 食材明細主料醃芥菜梗（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末，肉末用澱粉和油抓勻3、起鍋燒油4、油七成熱時，下豬肉末翻炒變色5、加大蒜頭和薑末翻炒出香...
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![菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉蘇州青菜梗這樣做，好吃又下飯 菜梗炒肉怎麼做]( "菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉蘇州青菜梗這樣做，好吃又下飯 菜梗炒肉怎麼做")
- 食材明細主料蘇州青菜梗（適量）豬肉（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）菜梗炒肉的做法步驟1、準備好青菜，清洗乾淨。2、去葉留梗。3、切成小條。4、豬肉切成薄片，瘦肉加生抽、澱粉、油抓...
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![炒青菜梗怎麼做-炒青菜梗的做法]( "炒青菜梗怎麼做-炒青菜梗的做法")
- 食材明細主料白菜菜梗（適量）紅辣椒（3個）大蒜頭（適量）肥肉（適量）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青菜梗的做法步驟1、準備好食材2、白菜梗清洗乾淨，斜切成片、辣椒斜切、大蒜頭切成片、肥肉切成薄片3、起鍋放少許油，下肥肉煸出油4、再...
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![炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做]( "炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做")
- “也可以留葉子一起炒。味道重。”食材明細主料野芹菜（適量）輔料大蒜子（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒野芹菜梗的做法步驟1、準備野芹菜，去掉葉子，洗淨。2、切斷，放適量幹辣椒，蒜末。3、熱鍋倒油。4、倒入野芹菜，幹辣椒，蒜未翻炒，放鹽。5、盛盤即可。...
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![地瓜梗鹹菜的做法 東北地瓜梗鹹菜 地瓜梗鹹菜怎麼做]( "地瓜梗鹹菜的做法 東北地瓜梗鹹菜 地瓜梗鹹菜怎麼做")
- 食材明細主料乾地瓜梗（適量）乾菜豆（適量）幹包菜（適量）牛肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）葱段（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香葉（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜梗鹹菜的做法步驟1、將乾地瓜梗、乾菜豆、幹包菜提前一夜泡發。2、泡發好的菜豆切成適合...
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![老菜薹梗怎麼做-老菜薹梗的做法]( "老菜薹梗怎麼做-老菜薹梗的做法")
- “菜薹老啦一般人都會丟了梗就吃嫩尖這裏告訴你一個老菜薹梗的好吃法絕對不老還嫩”食材明細主料老菜薹梗（若干）幹辣椒（適量）輔料大蒜（3根）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老菜薹梗的做法步驟1、把菜薹梗洗乾淨切丁用鹽染15分鐘左右2、大蒜切丁沒有這個大蒜用蒜頭也可以3、辣...
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![素炒空心菜梗的做法 空心菜梗的另類吃法~素炒空心菜梗，酸酸甜甜好味道 素炒空心菜梗怎麼做]( "素炒空心菜梗的做法 空心菜梗的另類吃法~素炒空心菜梗，酸酸甜甜好味道 素炒空心菜梗怎麼做")
- “空心菜是最常見的蔬菜了，夏天到了，天氣炎熱食慾都不太好。平時買來空心菜摘了就直接煮了，但是我們家喜歡買一些梗比較粗大的空心菜，把葉子摘下來炒很嫩，剩下的梗也不浪費，拿來切小段與醋和糖一起炒，再放點辣椒，夏天胃口不好，就喜歡炒上一碟這個再配上一碗白米粥。”食材明細主料...
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![掠拌空心菜梗的做法 涼拌空心菜梗 掠拌空心菜梗怎麼做]( "掠拌空心菜梗的做法 涼拌空心菜梗 掠拌空心菜梗怎麼做")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掠拌空心菜梗的做法步驟1、原料圖。2、菜梗洗淨，用手捏扁，然後撕成絲兒；蒜切末。3、湯鍋燒開水，滴幾滴油。4、下菜梗燙5秒鐘。5、...
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![炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法]( "炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法")
- 食材明細主料菠菜梗（1.5斤）輔料食用油（20克）鹽（3克）花椒（15粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒菠菜梗的做法步驟1、菠菜梗洗淨備用2、菠菜梗切成寸段，沸水焯半分鐘3、焯水後瀝水備用4、坐鍋點火倒油，爆香花椒，下菠菜梗煸炒片刻，放鹽調味5、把鹽翻炒均勻出鍋小竅門要用大火炒...
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![醃芥菜梗怎麼做-醃芥菜梗的做法]( "醃芥菜梗怎麼做-醃芥菜梗的做法")
- 食材明細主料芥菜梗（適量）大蒜梗（適量）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃芥菜梗的做法步驟1、新鮮的芥菜。2、去除葉子，只留芥菜梗和新鮮的大蒜梗一起清洗乾淨。3、切成2-3cm的小段。4、放太陽下曬乾。（2個太陽就夠了，不要曬太乾。）5、曬軟的...
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![素煸菜梗怎麼做-素煸菜梗的做法]( "素煸菜梗怎麼做-素煸菜梗的做法")
- “特別簡單的家常小菜，不浪費的好吃法！”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料大蒜（適量）配料辣椒（適量）青花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒油（適量）烹調油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素煸菜梗的做法步驟1、材料圖2、菜梗洗淨後用葱絲刀或者普通刀劈開。3、辣椒剪開，蒜去皮切...
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![空心菜梗的做法 “祕製”空心菜梗 空心菜梗怎麼做]( "空心菜梗的做法 “祕製”空心菜梗 空心菜梗怎麼做")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗（洗淨後，瀝乾水，切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及配料炒制。3、放入豆瓣醬調味，加點生抽。4、好了，呵呵，，，“...
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![菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法]( "菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法")
- 食材明細主料大青菜（300克）輔料臘肉（1塊）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨，取梗去葉。菜梗切長絲，臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱，倒入臘肉，翻炒，再倒入菜梗，大火翻炒，入料酒，一點點生抽，鹽。3、炒好裝盤羅！放一點點生抽，能提鮮...
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![肉沫菜梗怎麼做-肉沫菜梗的做法]( "肉沫菜梗怎麼做-肉沫菜梗的做法")
- 食材明細主料醃好的芥菜梗（適量）蒜梗（適量）肉（適量）姜（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）老抽醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加澱粉和油抓勻，待用4、起鍋燒油5、下肉沫，快速翻炒變色6、肉沫炒散7、加姜沫和蒜沫翻...
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![菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法]( "菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法")
- 食材明細主料青菜梗（適量）輔料豬肉（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗炒肉的做法步驟1、青菜梗蒜末辣椒備用。2、豬肉切片。3、鍋中熱油煸炒豬肉，加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均勻，加入一小勺清水。6、加入鹽調味即可。7...
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![酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做]( "酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做")
- ““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦，不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以為大家都這麼叫呢，難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜，炎炎夏日一碗稀飯配一小碟“魚眼睛”開胃啊開胃。~^o^~像“魚眼睛”嗎？?”食材明細主料空心菜梗（適量...
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![酸爽通菜梗怎麼做-酸爽通菜梗的做法]( "酸爽通菜梗怎麼做-酸爽通菜梗的做法")
- 食材明細主料通菜（一斤）五花肉（一小塊）輔料泡酸蘿蔔（適量）泡姜（適量）幹辣椒（適量）葱白（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽通菜梗的做法步驟1、通菜摘掉葉子，洗乾淨。2、切碎丁。3、泡姜，泡蘿蔔切丁。4、五花肉剁碎。5、鍋裏熱油，倒入五花肉翻炒均勻，炒香後加...
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![空心菜梗怎麼做-空心菜梗的做法]( "空心菜梗怎麼做-空心菜梗的做法")
- “作為土生土長的南昌人，我最喜歡吃的就是這道菜！其實我知道湖南人也一樣吃空心菜的，不過他們都是連葉子一起吃的呢！南昌人是葉子和梗子分開吃的，葉子有葉子的吃法。我爸爸就喜歡把葉子放在滾水裏面過一道，然後拌上香油、鹽涼拌的吃！我不喜歡吃葉子，我感覺葉子有種我吃不習慣的苦...
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![菜梗肉絲的做法 【飛禽走獸】菜梗肉絲 菜梗肉絲怎麼做]( "菜梗肉絲的做法 【飛禽走獸】菜梗肉絲 菜梗肉絲怎麼做")
- 食材明細主料莧菜梗（適量）輔料瘦肉絲（適量）紅辣椒（適量）尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽醃製沘去水，配料切好地待用。3、熱油爆香尖椒姜蒜，倒入菜梗翻炒。4、加入過油的肉絲翻炒...
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味味甜
