海蟶炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
蛋液 :2個雞蛋
鹽 :少許
食用油 :適量
主料
海蟶肉 :300蛋液 :2個雞蛋
輔料
葱花 :少許鹽 :少許
食用油 :適量
1. 海蟶肉用温水泡,去掉蟶肉上的黑線和碎殼,瀝乾待用。
2. 油下鍋,加入食鹽炒熱,加入處理好的蟶肉翻炒至水分變少,加入打勻的蛋液,翻炒至蛋液凝成塊狀後加入葱花,繼續翻炒一會就可以出鍋裝盤。
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