好吃紅燒土豆雞塊的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃土豆燉菜的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃紅燒土豆雞塊的做法。這裏選用香菇雞肉土豆一塊燉制而成！加入各種調料辣椒搭配在一起，看着就讓人口水直流食慾大開！吃起來辣辣的香香的，美味極了！這是一道不錯的開胃菜選擇之一！

主料

雞 ：適量
鮮香菇 ：適量
土豆 ：適量

輔料

小尖椒 ：適量
料酒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

雞剁小塊沖洗乾淨瀝水待用

雞塊放入大碗中，倒入2勺料酒、葱薑蒜、2勺生抽、澱粉拌勻，醃製20分鐘

鮮香菇切片，葱切段、薑切片備用

土豆削皮切片，放水裏泡着待用

鍋內熱油,放進葱、姜蒜爆香,再倒入雞塊翻炒至雞皮收 緊.放入入豆瓣醬、1勺料酒、1勺生抽,少量老抽上色炒至均勻.

加水，小火燒50分鐘，根據個人口味調入鹽

然後放入土豆片，香菇片、小青椒翻炒片刻，可加少量水

收濃湯汁即可