如何做簡單又好吃-滋味的番茄醬鍋包肉的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説道鍋巴肉，口水就不禁流了出來。鍋巴肉雖然食用豬肉烹製而成，可是對於我這種不喜歡吃肥肉的人來説，卻也是抵抗不住吃不停。加上番茄醬的酸酸甜甜，更加是開胃提升整到菜的風味。滋味的番茄醬鍋包肉的做法，教你如何做一道好吃不膩有營養的菜餚。

主料

裏脊 ：200

輔料

油鹽 ：適量
葱 ：適量
澱粉 ：適量
姜蒜 ：適量
料酒 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

將裏脊肉切片，用刀背逐一拍鬆

用鹽、雞精、料酒拌勻醃製一下

澱粉調成糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊

將肉片逐片放入五成熱油鍋內

.炸至淺黃色撈出

鍋內留少許油燒熱，下葱薑絲、蒜片炒香，加入番茄醬炒紅，再加入白糖、醋、鹽、少許清水燒開

放入肉片翻炒數下，至湯汁粘勻

8.出鍋裝盤，香氣撲鼻，口水流下來沒有