雞茸蘑菇牛奶湯（必勝客）如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸肉 ：適量
口蘑 ：適量

輔料

黃油 ：適量
牛奶 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1. 要準備牛奶，雞肉沫和蘑菇茸，黃油，麪粉，鹽

2. 雞肉洗淨切丁過熱水焯熟備用

3. 蘑菇切塊備用

4. 雞肉和蘑菇打成碎末，不是榨乾，是保留湯汁

5. 鍋內放入黃油加熱融化

6. 倒入麪粉炒成黃色膏狀，麪粉多於黃油，盛出用一點水攪拌溶解，不要有塊狀物

7. 鍋內倒入牛奶，雞肉、蘑菇、黃油麪粉糊，煮沸改小火煨煮

8. 倒入燉鍋慢慢燉煮要隨時攪拌防止分層，吃時用黃油煎蘑菇片裝飾即可