滷香兔腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

兔腿 ：2個

輔料

料酒，白糖，滷料，姜，蒜，紅綠小米椒，鹽，青椒 ：個

具體步驟

1. 首先用刀在兔腿的正反兩面劃上幾道口子，然後加入料酒，少許鹽放進冰箱裏，至少醃製十二小時以上，再把青椒切成小圓圈，蒜，青紅小米椒全的切碎備用。

2. 把醃製好的兔腿放入燒熱的滷水裏，（我在滷水里加了點白糖），等到兔腿肉質變軟，滷料的味道全都浸入兔肉裏便可撈出。

3. 青椒用小火煎一下，除去多餘水分後平鋪放入盤裏，再將醃製好的兔腿放在上面。把之前切好的