雜豆奶酪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.19W次
準備時間:6分鐘 烹飪時間:60分鐘
蜂蜜 :25
自己制酸奶 :150
全蛋 :16
奶酪 :3片
黃油 :18
酵母 :5
表面裝飾滴雜豆,葱花和沙拉 :適量
主料
高筋麪粉 :250蜂蜜 :25
自己制酸奶 :150
全蛋 :16
奶酪 :3片
黃油 :18
輔料
鹽 :5酵母 :5
表面裝飾滴雜豆,葱花和沙拉 :適量
1. 除了黃油以外滴主料放入麪包機裏開揉。
2. 揉到20分鐘左右放入黃油繼續揉至擴展。
3. 揉好後在第一發期間奶酪片放常温下回温
4. 一發好之後分割麪糰(一個大約5lg左右)9份。滾圓鬆弛15分鐘。
5. 鬆馳完好的麪糰擀成長橢圓形。
6. 翻面包入分好的奶酪片捲起(奶酪片事先要分割好9片
7. 搓成兩頭尖的長條。搓得有點醜π_π
8. 取三根從中間開始向兩頭編辮子。
9. 一個編好鳥>o<
10. 全部編好?﹏?這真不是偶滴強項,有點醜
11. 烤箱內放温水最後發酵(大概35分鐘吧。)
12. 有個翹腳咯>o<(發至20分鐘時)
13. 發酵完成刷蛋液開始裝飾。
14. 180℃.20分鐘^o^
15. 大功告成。賣相不咋滴,味道好極鳥
16.
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/2835p3.html