就是這麼下飯圖解-美味加倍的番茄牛肉湯鍋

牛肉湯鍋香噴噴的，超級美味，牛肉的肉質很堅實，吸收了濃郁的湯汁，在嘴裏的味道很濃，口感也會很細膩，今天介紹的是加番茄的，湯汁酸酸甜甜的更加美味，營養價值也是很高呢，真是一道不容錯過的美食呢，老人小孩都愛吃，快試試吧。

主料

牛肉 ：適量
番茄 ：適量
洋葱 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

醬油 ：適量
番茄醬 ：適量

詳細步驟：

第一步

牛肉切成小塊

第二步

切好的牛肉焯水,焯好之後用涼水洗乾淨

第三步

番茄切十字刀放進熱水中燙一下,表皮有脱落跡象取出過冷水

第四步

扒掉番茄的皮，切成丁

第五步

胡蘿蔔、洋葱切丁，鍋內熱油,，先將洋葱和胡蘿蔔炒香

第六步

土豆切成比胡蘿蔔大一點的塊,鍋內留底油，將土豆炒至表面微焦

第七步

熱一鍋水，將所有食材倒入,大火煮沸之後，轉小火煮40分鐘 開始會出現浮沫，用勺子撇去浮沫

第八步

出鍋前，加入醬油、蕃茄醬，再次煮沸即可裝盤