好吃不膩的憶東坡如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：四兩
鮮姜 ：一兩
大葱 ：半根

輔料

花雕酒 ：一瓶
醬油 ：三兩
大料 ：三顆
鹽 ：一匙
冰糖 ：五顆

具體步驟

1. 每日起來打一碗，飽得自家君莫管。這要有多好吃？哇，原來這句是詞人兼大廚兼水利工程師蘇東坡税的，那咱這碗肉就叫憶東坡勒，燒法盜版東坡先生的東坡肉，開始吧:)

2. 漫着火，少着水，火候到時它自美。ps:這局句盜版東坡先生原話。

3. 然，此菜該如何燒製呢，鑑於對古人的知識產權保護，着實不便點太透，有心者，目測原料，輔料，便略知一二。

4. 燒製工具:貼花瓷鍋一隻，所謂，鍋外貼花，鍋內五花笑。噓，點到為止。蒸鍋一隻，瓷碗或玻璃碗一枚。為防塑化劑破此雅興，建議大家勿用工業塑料的器皿燉好的豬肉。

5. 烹製詳情，搜索東坡肉參考。別忘了自帶饅頭，這樣更好吃。

6. 最後，吃完了大家可以順便看看東坡先生的《豬肉頌》，小酌一杯二鍋頭，脣齒腹中皆有餘香。