![豆果美食如何做簡單又好吃-東坡肉]( "豆果美食如何做簡單又好吃-東坡肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500輔料黃酒：500姜：30桂皮，香葉：適量大葱：30八角：3個冰糖：80生抽：30老抽：30鹽：適量具體步驟1.1.先將五花肉用水焯過。肉先不用切，焯過水後再切成3cm大小的塊，這樣肉燉好後不易變形。2.2.將焯過的五花肉，黃酒，鹽，所...
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![簡便健康美味東坡肉如何做簡單又好吃]( "簡便健康美味東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉：500輔料具體步驟1.五花肉洗淨，帶皮切成一寸大小的方塊2.起鍋燒水將五花肉塊焯水至變色，緊出血沫3.葱切大段，姜切大片，間隔鋪在砂鍋底4.將焯好的肉塊皮朝下碼放在葱姜上，依次加入黃酒冰糖老抽。注...
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![好吃不膩的憶東坡如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的憶東坡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：四兩鮮姜：一兩大葱：半根輔料花雕酒：一瓶醬油：三兩大料：三顆鹽：一匙冰糖：五顆具體步驟1.每日起來打一碗，飽得自家君莫管。這要有多好吃？哇，原來這句是詞人兼大廚兼水利工程師蘇東坡税的，那咱這碗肉就叫憶東...
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![無水無鹽東坡肉如何做簡單又好吃]( "無水無鹽東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1斤黃酒：一瓶生抽：適量老抽：少許冰糖：適量輔料姜：半個八角：一顆桂皮：一小塊乾紅椒：兩個燉肉料包：一個大葱：一根具體步驟1.帶皮五花肉，切大方塊，焯水，然後洗乾淨2.葱切段，姜切大片，墊在砂鍋底下，然後放入一顆...
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![東坡肉如何做簡單又好吃-無油無水無鹽的三無紅燒肉]( "東坡肉如何做簡單又好吃-無油無水無鹽的三無紅燒肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：747料酒：105輔料老抽：30海鮮醬油：60冰糖：70小葱：50姜：1小塊具體步驟1.把肉用清洗沖洗下，切成3cm左右的塊。冷水下鍋，加入幾片姜和葱煮開，撇去浮沫。撈出備用2.把小葱和薑片鋪在電力壓煲中3.把焯過水的肉碼到...
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![清真傳統東坡肉如何做簡單又好吃]( "清真傳統東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡：250雞蛋：三個輔料白糖：適量醋精：適量依據個人口味香菜：適量澱粉：5勺左右具體步驟1.雞蛋打到碗裏，在攪動之前加入適量澱粉2.在鍋內刷層油～油不能多，一定均勻，沾上油即可，然後小火倒入雞蛋一層層轉動3...
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![高壓鍋東坡肉如何做簡單又好吃]( "高壓鍋東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料大蒜：4根花雕酒：300ml葱：適量紅糖片：3/4塊生抽：2大勺老抽：1大勺姜（大概2指寬）：1塊茶葉：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨，去除表面殘留的一些小毛毛之類的。然後取一深鍋燒一鍋水，並放入一小撮茶葉，將水煮開成...
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![賽東坡肉如何做簡單又好吃]( "賽東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500輔料葱：一根姜：適量冰糖：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量雞精：適量具體步驟1.冬瓜去皮，切成四釐米長、寬的塊，並在瓜皮這一面刻花刀，做肉皮。2.切好的冬瓜抹上老抽，鍋燒熱，放少許油，燒到稍微冒煙，就把冬瓜塊（皮...
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![怪獸家常之東坡肉如何做簡單又好吃]( "怪獸家常之東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料精選五花肉：800小香葱：50輔料黃酒：3瓶白糖：3勺老抽：2勺雞精：1勺具體步驟1.小香葱洗淨打好結，放鍋底2.我去的晚，超市的肉都不怎麼好了，最好是五花肉，帶一點瘦肉的那種3.把黃酒倒進去，加上老抽，白糖，雞精，切好的肉放...
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![自制好吃的東坡肉如何做簡單又好吃-開始數九的寒冬]( "自制好吃的東坡肉如何做簡單又好吃-開始數九的寒冬")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500輔料大葱：1棵姜：1個紹廚酒：200ml老抽：2湯匙冰糖：適量具體步驟1.五花肉洗淨，放沸水鍋內煮5分鐘，取出晾涼，切4cm左右方塊薑切片鋪在砂鍋底葱切片鋪着薑片上2.肉皮向下碼在葱姜上加入冰糖紹廚酒老抽沒過肉...
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![美味的東坡肉的做法如何做簡單又好吃]( "美味的東坡肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨東坡肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱中華美食中的一道口若懸河之葷，來看一...
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![改良版東坡肉如何做簡單又好吃]( "改良版東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1.5斤幹榛蘑：50輔料葱段薑片花椒大料：適量精鹽：5冰糖：20料酒：300具體步驟1.五花肉刮淨肉皮，切成3---4釐米的方塊，2.涼水下鍋，加入葱段薑片。3.開鍋後撇去浮沫。4.煮5分鐘左右煮透後撈出。5.另起鍋，加入...
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![家常電飯煲簡易東坡肉如何做簡單又好吃]( "家常電飯煲簡易東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料糖：適量鹽：適量醬油：適量米酒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨，切成約一釐米厚的肉塊2.水燒開後倒下肉塊待水再次燒開後一分鐘左右撈起，馬上用冷水沖洗，一邊衝一邊按摩一下3.洗乾淨後就...
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![好吃的微波爐東坡肉如何做簡單又好吃]( "好吃的微波爐東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生淨豬五花肋肉（去骨帶皮）：450輔料小葱：50生薑：25紹酒：50醬油：80白糖：40具體步驟1.刮淨皮上污物與餘毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗淨，切成1．5釐米見方的肉塊。2.在器皿裏先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉塊，...
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![好吃的東坡肉如何做簡單又好吃]( "好吃的東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1200公克薑片：2片葱：1支青江菜：3顆味醂：2大匙草繩：適量太白粉水：適量滷汁：：500cc水：500cc醬油：200cc糖：100公克輔料具體步驟1.五花肉切正四方塊，用草繩以十字交叉方式綁牢；葱切段，備用。2.取鍋加水六分滿，放入薑片...
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![#愛美食#東坡肉如何做簡單又好吃]( "#愛美食#東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料特級五花肉：500香葱：一把姜：一大塊輔料黃酒：一瓶老抽：4大勺生抽：3勺冰糖：一小把具體步驟1.將五花肉與涼水一起下鍋，水開後再煮2-3分鐘2.然後關火撈出，用温水洗去血沫，切成塊狀待用3.將切成片的姜鋪滿整個鍋底（我的是...
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![自制超級好吃的東坡肉如何做簡單又好吃]( "自制超級好吃的東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肋肉：1000輔料葱：100冰糖：100紹酒：500姜：50生抽：100老抽：20具體步驟1.五花肋肉洗乾淨，在沸水鍋內煮5分鐘。2.取出飛水後的五花肉，切成7兩左右的方塊。3.取一隻砂鍋，鋪上葱、姜，墊底。4.再把五花肉整齊地排在上...
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![美味微波爐版東坡肉如何做簡單又好吃]( "美味微波爐版東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生淨豬五花助肉：450輔料小葱：50生薑：25紹酒：500醬油：80白糖：40具體步驟1.刮淨皮上污物與餘毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗淨，切成1.5釐米見方的肉塊。2.在器皿先放上姜（拍裂〕25克，小葱40克，再放上切好的肉塊，加上所...
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![東坡方肉如何做簡單又好吃]( "東坡方肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：500輔料姜：適量葱：適量冰糖：15桂皮：4醬油：半湯匙甜酒原汁：半湯匙具體步驟1.將五花肉放在火上燎過，用温水浸泡軟，用小刀刮洗乾淨，放入鍋中略煮，切成4釐米見方的塊；2.在皮面上劃上花刀，在肉的一面劃上十字花刀；3...
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![杭州東坡肉如何做簡單又好吃]( "杭州東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉：750豬棒骨：2條西蘭花：1棵輔料冰糖：35植物油：20毫升醬油：20毫升生薑：15葱：2條鹽：4黃酒：50毫升鮮湯：1000具體步驟1.將豬肉皮上的毛拈淨，用刀把肉皮刮乾淨，沖洗。把豬肉及棒骨中段放入開水鍋內煮10分鐘，撈出，洗去...
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![東坡肉如何做簡單又好吃]( "東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：一斤幹豆角：二兩輔料食鹽：適量白糖：適量油：適量桂圓：適量八角：適量具體步驟1.五花肉一斤，切成三大段2.用鹽水煮成七成熟，用於定形3.關鍵點來了，東坡名肉的顏色，要靠糖色，這是個技術活，鍋裏放油後小火將白糖或冰...
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![家常東坡肉如何做簡單又好吃]( "家常東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600公克葱：5根薑片：5片八角：5顆桂皮：1片醬油：100㏄紹興酒：200㏄水：1300㏄豬腳滷汁：300㏄冰糖：1大匙輔料具體步驟1.五花肉洗淨，切成5公分方塊備用；葱洗淨切段備用。2.紹興酒、水300㏄、八角、桂皮拌勻成綜合調...
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![無鹽無水東坡肉如何做簡單又好吃-入口即化]( "無鹽無水東坡肉如何做簡單又好吃-入口即化")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花腩：一條紹興女兒紅酒：一瓶姜：一塊葱（去掉葉子）：一把冰糖：一大勺輔料醬油：小半碗草菇老抽：三湯匙雞粉：少許具體步驟1.五花肉洗淨用刮毛刀去掉皮上的細毛2.切成大小相等塊狀3.煮開水放點鹽，豬肉焯一兩分鐘下撈...
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![家常東坡方肉如何做簡單又好吃]( "家常東坡方肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：500輔料葱：適量醬油：半湯匙姜：適量冰糖：15桂皮：4甜酒原汁：半湯匙具體步驟1.將五花肉放在火上燎過，用温水浸泡軟，用小刀刮洗乾淨，放入鍋中略煮，切成4釐米見方的塊；2.在皮面上劃上花刀，在肉的一面劃上十字花刀；3...
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![超簡單東坡肉的做法如何做簡單又好吃]( "超簡單東坡肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信大家都聽過或者吃過東坡肉，但是吃的應該大多數都是在外面的餐館吃到，應該在家會比較少做，大概是東坡肉好像聽上去挺難的。但是其實在家也可以做出很好吃的東坡肉哦~其實東坡肉就是五花肉與紹興黃酒的結...
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味味甜
