清炒苦菊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦菊 ：400g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.苦菊洗淨控水

2.切成大一點兒的段兒

3.蒜切末

4.又熱先下苦菊翻炒

5.苦菊稍變軟加入鹽、蠔油、蒜末炒勻即可出鍋

6.完成

烹飪技巧

苦菊易熟不要長時間加熱。快出鍋時放蒜末，燙出蒜香，自我感覺比較好吃。