美味的油條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：一斤左右

輔料

雞蛋 ：一個
牛奶 ：適量
黃油 ：50
鹽 ：適量
小蘇打 ：適量
發酵粉 ：適量

具體步驟

1. 以上材料混合加適量的水揉到麪糰光滑不沾手

2. 把活好的麪糰用保鮮膜蓋好醒發雙倍大小。

3. 把醒發好的面搓成10公分左右的面片，用刀切成3cm左右的條，然後取另外的一條疊加在上面，筷子沾油在上面中間壓一下。拿起來抻長捏下兩頭，鍋裏的油温不要太高，以免炸焦！接下來把做好的油條坯子放到油鍋裏，用筷子來回撥動，讓油條迅速膨大，炸至金黃色撈出！外皮酥脆，內裏綿軟，散發着誘人奶香的小油條很是可口，而且沒那麼油膩，也非常適合小朋友吃！