美味的國宴小油條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
鹽 :4
泡打粉 :11
牛奶 :11
黃油 :50
美味的國宴小油條,和麪是關鍵,太硬的面做出來的油條硬柴不好吃,太軟了炸出來的嚼勁又少了,所以説國宴小油條聽起來簡單,做起來可真的是需要很專業的,而且自己在家裏炸出來的油條幹淨衞生,好吃還不傷胃,隨着自己的喜好撒上一點小芝麻或者其他調味品那更是美食的進一步昇華。
主料
麪粉 :500鹽 :4
泡打粉 :11
牛奶 :11
輔料
雞蛋 :1個黃油 :50
具體步驟
所有材料放一起頜成光滑的麪糰,初醒10分鐘
2.然後將紅棗劃痕,好將味道燉出來
3.雞腳上面的指甲要剪掉或者是切掉
4.鍋裏放水,等水燒開後,放入雞腳 和薑片,再次煮到水開,撈起來,這是為了去血水。
5.撈出去之後放進涼水裏面洗乾淨
6.將洗乾淨的雞腳和其他的材料全部放進燉盅裏面,然後加滿水
7.電飯鍋裏面加水
8.將燉盅放進電飯鍋裏面,燉2-3個小時
炸至金黃色時撈出控油。
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