家常荷葉餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

温水面糰 ：500公克
沙拉油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 温水面糰分割成20個小面糰。

2. 將作法1每個小面糰壓扁、擦上沙拉油，將有擦油的一面，兩個兩個重疊壓緊，用桿面棍桿成直徑約20公分的圓餅。

3. 平底鍋熱鍋，不放油，將作法2圓餅放入鍋中，以小火幹烙至表面鼓起即起鍋，再將煎好的麪餅撕開成兩張即可。