紫蘇梅肉串如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞柳 ：適量
梅肉 ：適量
紫蘇葉 ：適量
15%米酒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。

2. 取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。

3. 熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。

4. 取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。