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關於花椰的餐飲百科

美味三杯花椰如何做簡單又好吃
  • 美味三杯花椰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠花椰菜:200公克白花椰菜:250公克水:1000cc九層塔:20公克麻油:2大匙薑片:4片辣椒:1條葱:1/2支蒜頭:6粒蔬菜用三杯醬汁:2茶匙輔料具體步驟1.綠、白花椰菜均洗淨、切開後,放入1000cc滾水中煮10分鐘,撈起;將蒜頭炸至金黃...
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鮮香雙色花椰炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 鮮香雙色花椰炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白花椰菜:200公克綠花椰菜:200公克蝦仁:100公克蒜末:15公克辣椒片:15公克A.鹽:1/2小匙糖:1/2小匙雞粉:1/2小匙米酒:1大匙水:300㏄B.太白粉水:適量香油:適量輔料具體步驟1.白、綠花椰菜洗淨,切小朵,放入沸水中汆燙至熟,撈...
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法式花椰濃湯如何做簡單又好吃
  • 法式花椰濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡椒粉:適量綠花椰菜:1公斤雞高湯:10杯奶油:80公克麪粉:1/2杯蛋黃:3只鮮奶油:1杯巴西里:1小株鹽:適量輔料具體步驟1.)將綠花椰菜洗淨,切成小株,先用滾水汆燙1分鐘,取出後再與雞高湯一起熬煮至軟,最後放入食物調理機(或...
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花椰佛手怎麼做-花椰佛手的做法
  • 花椰佛手怎麼做-花椰佛手的做法

  • “炎熱夏季來了,愛吃素菜。”食材明細主料素排骨(200克)花椰菜乾(十幾朵)輔料葱(1根)生薑(1片)大蒜(1片)配料食鹽(少許)醬油(1湯勺)料酒(2湯勺)白糖(少許)味精(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花椰佛手的做法步驟1、先將花椰菜乾沖洗下,再用水浸泡1個多小時。(讓花菜吸足水分)做菜前提前泡...
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冬筍花椰炒牛肉怎麼做-冬筍花椰炒牛肉的做法
  • 冬筍花椰炒牛肉怎麼做-冬筍花椰炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(2-3兩)花椰菜(1個)冬筍(1個)輔料橄欖調和油(一勺)食鹽(一茶匙)咖喱粉(適量)料酒(少許)澱粉(少許)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍花椰炒牛肉的做法步驟1、冬筍一個2、綠椰菜一個3、牛腱肉用了其中的大約一半4、牛肉橫切成片5、大約是2-3兩6、用食鹽半茶匙和咖喱...
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家常酥炸雙色咖哩花椰如何做簡單又好吃
  • 家常酥炸雙色咖哩花椰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青花椰菜:15公克白花椰菜:15公克粉漿:2大匙雞蛋:1顆鹽:1/4小匙黃咖哩粉:1大匙起司粉:1大匙輔料具體步驟1.青花椰菜、白花椰菜洗淨削除外表粗纖維,切小朵備用。2.將粉漿材料放入大碗中調勻,放入作法1青花椰菜、白花...
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一口花椰菜的做法 一口花椰菜12+ 一口花椰菜怎麼做
  • 一口花椰菜的做法 一口花椰菜12+ 一口花椰菜怎麼做

  • 食材明細主料花椰菜(適量)雞蛋(適量)有機米粉(適量)輔料黑芝麻牛油果油(適量)碎芝士(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一口花椰菜的做法步驟1、準備食材2、花椰菜焯水、切碎。3、雞蛋打散、加入碎芝士拌勻;4、再加入花椰菜、5、有機米粉和勻(一個雞蛋、59克花椰菜、大約25克米...
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花椰菜和西蘭花有什麼區別-花椰菜是什麼
  • 花椰菜和西蘭花有什麼區別-花椰菜是什麼

  • 我們平時去市場購買蔬菜的時候,經常會看到類似於小捧花形狀白色的一坨菜,學名叫做花椰菜,也有部分地區會將花椰菜叫做花菜,看上去和西蘭花的形狀都是一樣的,但依然還是會有一部分朋友會疑問,花椰菜是什麼?花椰菜和西蘭花又有什麼樣的區別呢?一、花椰菜是什麼花椰菜每個地區對於...
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椰蓉花捲怎麼做-椰蓉花捲的做法
  • 椰蓉花捲怎麼做-椰蓉花捲的做法

  • “花捲是家裏常吃的主食之一,為了迎合家人的口味,我曾經做過不下十種口味的花捲,包括肉花捲,黑芝麻花捲,麻醬花捲,油鹽花捲,香葱花捲,火腿花捲,麻辣花捲……等等。今天分享的這款椰蓉與以往不同,跟傳統花捲在口味上的區別很大,椰蓉餡兒椰香濃郁,香甜無比,吃起來跟製作椰蓉麪包的椰蓉餡...
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炒花椰菜怎麼做-炒花椰菜的做法
  • 炒花椰菜怎麼做-炒花椰菜的做法

  • 食材明細主料白花椰菜(適量)輔料蒜米(適量)調料生抽(1勺)椒鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒花椰菜的做法步驟1、把花椰菜切成小段焯水備用。2、蒜蓉爆香下焯水後的菜,調入適量的鹽、生抽、椒鹽即可出鍋。3、很好吃😋。...
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泰椰奶花的做法 素匠泰茶泰椰奶花製作 泰椰奶花怎麼做
  • 泰椰奶花的做法 素匠泰茶泰椰奶花製作 泰椰奶花怎麼做

  • “簡單的泰椰奶花教學”食材明細主料小台芒(150g)冰塊(100g)奶油(5g)果糖(35cc)純淨水(200ml)椰漿(100ml)牛奶(30ml)輔料西米(2勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰椰奶花的做法步驟1、芒果肉加入沙冰機中2、加入果糖3、加入冰塊4、沙冰機打碎5、倒入出品杯中6、加入西米7、純淨水中...
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泰椰奶花怎麼做-泰椰奶花的做法
  • 泰椰奶花怎麼做-泰椰奶花的做法

  • “泰椰奶花,江浙滬一帶的網紅奶茶,尤其是在南京,也帶火了這種瓶子。”食材明細主料椰奶基底(100ml(kara椰漿調製))鮮芒果漿(100ml)馥蘇西米罐頭(30g)鮮芒果丁(50g)馥蘇糖漿(40ml)冰塊(100g)輔料水(80ml)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰椰奶花的做法步驟1、準備配料;2、準備椰奶基底:將佳樂...
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五花肉炒椰菜花怎麼做-五花肉炒椰菜花的做法
  • 五花肉炒椰菜花怎麼做-五花肉炒椰菜花的做法

  • 食材明細主料椰菜花(適量)五花肉(適量)輔料蒜片(少許)葱(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒椰菜花的做法步驟1、準備:椰菜花(摘小朵泡洗乾淨)葱段,葱白另外放,蒜片,五花肉。2、五花肉改刀切片。3、熱鍋放入五花肉煸炒。4、炒至油脂出來肉焦香(油有點多倒了...
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花椰菜是菜花嗎
  • 花椰菜是菜花嗎

  • 是。花椰菜和菜花是同一種,只是在不同的地方叫法不一樣。花椰菜屬於一種蕓薹屬、甘藍種的一年生的植物。花椰菜不僅味道好而且還有非常豐富的維生素c。花椰菜非常的耐寒,很適合進行低温儲藏。保存時應該先用保鮮袋將花椰菜密封,之後放到冰箱裏面保存。...
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泰花椰奶的做法 泰花椰奶的做法 泰花椰奶怎麼做
  • 泰花椰奶的做法 泰花椰奶的做法 泰花椰奶怎麼做

  • “泰花椰奶,椰子味道的飲品。”食材明細主料椰奶基底(250ml)芒果(125g)輔料甘露果凍(3平勺)調料冰塊(125g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰花椰奶的做法步驟1、倒入佳樂椰漿。2、倒入全脂牛奶。3、倒入煉奶。4、定製果糖35毫升。5、直飲水200毫升。6、攪拌均勻。7、剝出果肉...
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川香花椰菜的做法 【四川】川香花椰菜 川香花椰菜怎麼做
  • 川香花椰菜的做法 【四川】川香花椰菜 川香花椰菜怎麼做

  • “花椰菜是市場常見的蔬菜之一,其方便美味好搭配是受歡迎的原因。花椰菜在眾多地方也叫菜花也屬於外來物種,原產地中海一帶。花椰菜的品種有好幾個如散花型、潔白緊實型、還有綠色的花椰菜,各個品種在烹飪上都有不同的使用方式。或適合炒或適合煮湯又或做沙拉等等其口感清甜...
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炒椰菜花的做法 炒椰菜花及祕訣 炒椰菜花怎麼做
  • 炒椰菜花的做法 炒椰菜花及祕訣 炒椰菜花怎麼做

  • “白菜花,廣州人叫椰菜花,先不談營養,就從烹調的角度來説,它的特點是白、硬、無味,很多時候我們在炒之前先焯水再炒,炒起來就有點發水了,有時想,為什麼在家炒的菜花不如飯館做得好呢,人家做得多香啊,偶爾看看《天天飲食》,有個視頻是崔浩大師教大家炒飯館式的炒菜花,趕緊跟着學,為了體...
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五花醬香椰菜花怎麼做-五花醬香椰菜花的做法
  • 五花醬香椰菜花怎麼做-五花醬香椰菜花的做法

  • “家裏有倆孩子,炒菜都炒時間久一點,軟一點。如果家裏都是成年人吃飯,可以大火快炒,加豆瓣醬幹辣椒等熗鍋,更香更爽口。配菜和配菜分量也是隨個人喜好添加。”食材明細主料椰菜花(半斤)五花肉(4兩)青紅椒(各1/4個)輔料蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝...
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椰蓉麻花怎麼做-椰蓉麻花的做法
  • 椰蓉麻花怎麼做-椰蓉麻花的做法

  • “一直是椰子控,椰蓉、椰漿、椰絲、椰子油、椰角都喜歡,今天做了這個椰蓉麻花哈。”食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(4個)輔料花生油(4兩)糖(30g)蜂蜜(適量)椰蓉(適量)酵母(4g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麻花的做法步驟1、雞蛋打散,放入糖、酵母,攪拌均勻,放麪粉和成麪糰,醒發至少3小...
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椰汁桂花糕的做法 清新迷人(椰汁桂花糕) 椰汁桂花糕怎麼做
  • 椰汁桂花糕的做法 清新迷人(椰汁桂花糕) 椰汁桂花糕怎麼做

  • “今天剛好是老公和弟的生日,在這祝他們都身體健康!萬事如意!送上盤桂花糕代表我少少心意。桂花的做法有很多種,三樣東西,就能做出如此高雅的甜品。濃濃的椰汁糕上散發淡淡的桂花香,非常美妙的一種配合。超簡單的做法哦。”食材明細主料魚膠粉(50g)紅片糖(300g)輔料椰漿(125g)清水(750...
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如何挑選花椰菜-花椰菜英文
  • 如何挑選花椰菜-花椰菜英文

  • 花椰菜其實就是我們平常所説的花菜,菜花,是我們經常會吃的一種蔬菜,它含有非常豐富的營養元素,多吃花椰菜可以補充膳食纖維,維生素,礦物質等,如果經常吃它,對身體會有好處的。但是大家知道我們平時在購買花椰菜的時候該如何挑選嗎?花椰菜英文是什麼呢,下面我們來一起看看吧。一、花...
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椰蓉花包怎麼做-椰蓉花包的做法
  • 椰蓉花包怎麼做-椰蓉花包的做法

  • “【椰蓉花包】花兒一樣美麗的麪包喜歡這種造型,特別喜歡,看起為來總那麼充滿陽光!用椰蓉餡又做了一次。看也看不煩,吃也吃不煩。先來做椰蓉餡。”食材明細主料高粉(430克)低粉(70克)糖(40克)鹽(2克)黃油(30克)酵母(5克)牛奶(200克)雞蛋(一個)輔料黃油(50克)椰蓉(100克)糖(50克)牛奶(20克)雞蛋(50克)甜...
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椰汁桂花糕的做法 “會動的”椰汁桂花糕 椰汁桂花糕怎麼做
  • 椰汁桂花糕的做法 “會動的”椰汁桂花糕 椰汁桂花糕怎麼做

  • “第一次的粗劣版椰汁桂花糕出世,刀工實屬笨拙,但味道不會令你們失望,越發感受真材實料這一詞,椰汁桂花糕大家的做法基本都是異曲同工,關鍵就在於材料的選取,吃起來真比五星級的百粵樓好太多。本來想做6層,結果昨晚等不及第四層在冰箱凝固,就已經躺在沙發上流口水見周公了。”食...
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椰菜花炒飯的做法 椰菜花炒飯(減肥炒飯) 椰菜花炒飯怎麼做
  • 椰菜花炒飯的做法 椰菜花炒飯(減肥炒飯) 椰菜花炒飯怎麼做

  • “椰菜花炒飯在外國已經十分流行,於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小,然後加入自己喜歡的配料去炒,炒出來的成品極像炒飯呢🤩!椰菜花含豐富纖維,很能飽肚。不少要控制體重減脂減肥的人士,用它取代吃飯...
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花樣椰蓉怎麼做-花樣椰蓉的做法
  • 花樣椰蓉怎麼做-花樣椰蓉的做法

  • “好長時間不做麪包了。事情太多,定不下神。自從有了小遊戲機後就玩物喪志了。想着以前抱怨小朋友在汽車上玩一臉地不屑,現在看起來真是不理解啊。週日在家兩口子無事,於是操刀吧。家裏有個廚師機,但是揉麪並不爽,因為螺絲總是會鬆動,好在領導引起了重視。我給了兩個方案,一是買...
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