好吃的英式水果蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

英式水果蛋糕是用牛奶、低筋麪粉和雞蛋以及水果等原材料加工製作而成的，製作時間只有十分鐘，製作方法簡單易懂，雞蛋的加入為蛋糕帶去了香醇的味道，同樣也能攝入大量蛋白質，在享受蛋糕帶來的美味的同時自己動手享受做蛋糕的樂趣。

主料

低筋麪粉 ：10
牛奶 ：100ml

輔料

蛋黃 ：適量
香草精 ：適量
獼猴桃 ：適量
海綿蛋糕 ：適量
白砂糖 ：45
草莓 ：適量
奶油 ：75ml

具體步驟

1.在鍋中加入低筋麪粉、糖、蛋黃、香草精 ，適當攪拌

2.鍋子小火加熱，陸續加入牛奶攪拌成糊狀，形成蛋糕糊

3.在器皿中加入奶油和糖，打發成型

4.在容器底部鋪上一層海綿蛋糕，在海綿蛋糕之上，鋪上剛做好的蛋糕糊

5.之後選擇自己喜歡的水果排盤在步驟四之上

6.在水果表面平鋪剛才做好的奶油

7.在最後選擇自己喜歡的水果，一次擺滿，這樣一份英式水果蛋糕就好啦

烹飪技巧

為了增加蛋糕的層次，也可以鋪一層海綿蛋糕再鋪一層奶油再鋪蛋糕這樣交錯開來。