自制番茄土豆片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
番茄 :1個
蒜末 :適量
香菜 :少量
蠔油 :適量
油 :適量
海鮮醬油 :適量
雞精 :適量
主料
土豆 :1個番茄 :1個
輔料
鹽 :適量蒜末 :適量
香菜 :少量
蠔油 :適量
油 :適量
海鮮醬油 :適量
雞精 :適量
1.土豆去皮和一個番茄洗淨備用。
2.將土豆切片沖洗兩遍控幹,番茄切丁,蒜切碎即可。
3.鍋入底油加熱。
4.放入番茄炒成泥。
5.加入土豆片,翻炒至斷生。
6.調入海鮮醬油、蠔油、鹽、雞精,炒勻。
7.將蒜末放入炒勻,加香菜葉點綴。
8.裝盤。
番茄可用鏟子邊炒邊切碎。
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