美味的毛豆雜醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

毛豆雜醬是一道非常製作工藝特別簡單的美食，這道美食做出來特別的美味，你吃麪條的時候可以加進去，你吃飯的時候也可以用來下飯，是很百搭的一道菜品，而且毛豆的營養價值也是很高的，具有豐富的蛋白質，是很美味的一道美食哦，想要學習的朋友趕緊來學習吧，相信你一定會愛上這道美食的。

主料

毛豆 ：適量
肉 ：適量
青椒 ：適量
豆乾 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

瘦肉，肥肉分開切成小丁，瘦肉用醬油拌勻。乾子切丁。蒜籽切成片。葱姜切成未。毛豆洗淨。青椒切成片。

油燒熱，葱姜下鍋炸香

肥肉下鍋炸出油。

瘦肉下鍋炸變色。

毛豆下鍋炒變色。

加水燒開。

放入乾子，加入醬、鹽。

等收汁後放入青椒拌勻。