好吃的肉末炒豆渣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉末炒豆渣，這是一道素菜。口感獨特，味道不違和，比較適合減肥的人吃。當然不減肥的人也可以吃啦。這一道菜是有簡單的幾種素菜一起經過簡單的製作而成，雖然少了點葷菜的感覺，但是作為一種素菜也是很多家庭主婦飯桌上的選擇。味道鮮美，搭配更為鮮美的材料，簡直是絕配。

主料

肉末 ：50
胡蘿蔔 ：50
豆渣 ：250

輔料

雞精 ：少許
葱 ：少許
鹽 ：少許
生薑 ：少許

具體步驟

1.把豆渣放入鍋中煸炒至鬆散盛出帶用。

2.葱、姜、肉、胡蘿蔔切成丁待用。

3.鍋裏放油燒熱加入葱、姜、肉末、胡蘿蔔炒熟。

4.加入豆渣翻炒至熟加入鹽和雞精就可以出鍋了。