美味的毛豆肉末炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
白飯 :2碗
洋葱 :30
豬絞肉 :30
雞精 :0.25勺
生抽 :半勺
水髮香菇 :3朵
鹽 :半勺
白胡椒粉 :0.125勺
主料
毛豆 :50白飯 :2碗
洋葱 :30
輔料
胡蘿蔔 :30豬絞肉 :30
雞精 :0.25勺
生抽 :半勺
水髮香菇 :3朵
鹽 :半勺
白胡椒粉 :0.125勺
1.雞蛋打散成蛋液。鍋內燒熱油,並將油趟鍋一遍,讓鍋底佈滿油。將雞蛋液倒入鍋內,炒至7分熟撈起備用。
2.將豬絞肉放入鍋內煸炒至熟後,放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡蘿蔔丁,細鹽1/2小匙炒至熟。
3.加入白飯翻炒均勻。
4.最後加入雞蛋炒散,加入生抽1/2大匙,白胡椒粉1/8小匙,翻炒至聽到米粒爆裂的聲音,水份完全收幹即可起鍋。
可以放自己喜歡的材料。
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