營養豐富的茴香包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :400
茴香 :400
水 :290
鹽 :4
油 :15
主料
方肉 :100麪粉 :400
茴香 :400
輔料
酵母 :4水 :290
鹽 :4
油 :15
具體步驟
1.茴香剪去茴香根後,清洗乾淨備用。
2.熱鍋耗油。
3.放入茴香碎和方肉碎攪拌均勻,加入鹽調味。
4.麪粉加酵母和温水揉成光滑麪糰後,蓋布醒發至兩倍大。
5.切成大小均勻的劑子。
6.擀皮。
7.依次包起來。
8.冷水入鍋半小時燜5分鐘左右即可。
家裏有剩一塊方肉,不浪費放進去了,大家可以放生肉餡。始終保持中大火就行。要想包子白你就使勁反覆揉就沒錯。
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