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關於小炒滑菇的餐飲百科

美味的小炒滑菇如何做簡單又好吃
  • 美味的小炒滑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘小炒滑菇,大家聽名字就口水直流吧。想想看,既香氣撲鼻,又美味可口,真是一款讓人垂涎欲滴呀。這款小炒滑菇不僅美味可口,而且具有豐富的營養價值,富含多種維生素,具有多種保健功能。怎麼樣,受到誘惑了麼,那就趕緊看...
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下飯神器小炒滑菇如何做簡單又好吃
  • 下飯神器小炒滑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有的菜賣相不好但是吃着好吃,對於吃貨們來説,賣相那都可以忽略的,口感好才是王道。下面小編為大家介紹的是下飯神器小炒滑菇,它就是賣相不好,看着黏糊糊的,但是口感超級順滑,爽脆,加點小米辣,可以讓你吃上兩三碗飯...
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滑炒杏鮑菇怎麼做-滑炒杏鮑菇的做法
  • 滑炒杏鮑菇怎麼做-滑炒杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇一直是我的最愛有人説杏鮑菇切片炒後很像鼻涕蟲我想説的是你OUT了香菇豎着切炒出來才像鼻涕蟲”食材明細主料杏鮑菇(兩個)乾紅椒(10個)豬肉(200克左右(肥瘦各半))輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒杏鮑菇的做法...
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滑子菇炒小白菜如何做簡單又好吃
  • 滑子菇炒小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘滑子菇炒小白菜,滑子菇也叫珍珠菇,從日本引進我國,受到了廣大人民的喜愛,含有豐富的營養,對人體的大腦和恢復精力有很大幫助,還能抑制腫瘤。小白菜與大白菜相比,性平,多吃也無妨,還能起到促進新陳代謝的作用,滑子菇炒小...
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嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉,瘦肉好吃有祕訣 嫩滑小炒肉怎麼做
  • 嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉,瘦肉好吃有祕訣 嫩滑小炒肉怎麼做

  • “這個菜是好幾天前做的,那天,一位老友來家裏打妞兒爸爸閒聊天,看我切肉準備午飯,笑着説現在都不吃這肉,塞牙還柴,主要是炒了之後太柴太難吃,要吃肉就吃羊肉或者牛肉。這位朋友並不不在我家吃飯,也不是挑剔我做的飯菜,只是描述他自己的生活,同時説出了一個問題,單純炒瘦肉特別容易炒...
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滑子菇怎麼炒
  • 滑子菇怎麼炒

  • 滑子菇是是一種主要人工栽培的菌類,味道鮮美,營養豐富,,而且低熱量低脂肪,因此深受大家喜愛。小編在這裏為大家介紹的,就是滑子菇的做法。那麼,滑子菇怎麼炒呢?接下來,讓我們一起閲讀文章吧從文章中尋找答案吧。滑子菇怎麼炒1.滑子菇炒法名字:滑子菇豆腐羹。用料:豆腐、滑子菇、蝦...
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滑子菇炒菜心怎麼做-滑子菇炒菜心的做法
  • 滑子菇炒菜心怎麼做-滑子菇炒菜心的做法

  • “滑子菇味道鮮美,營養豐富,滑子菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處,並且還有抑制腫瘤的作用,具有較高的藥用價值。經研究滑子菇還具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調劑甲狀腺的工作,提高...
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滑子菇炒羊肉怎麼做-滑子菇炒羊肉的做法
  • 滑子菇炒羊肉怎麼做-滑子菇炒羊肉的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料滑子菇(一把)羊肉(一塊)輔料蒜(少許)姜(一小塊)葱(一棵)香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒羊肉的做法步驟1、滑子菇備用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡發一小時。4、泡好...
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滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法
  • 滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法

  • “這道滑子菇炒翅尖,在我們家風靡一時,前陣子吃的很多,不過都是在飯店裏解決的。第一次自己做,十分的滿足。”食材明細主料滑子菇(適量)輔料翅尖(適量)彩椒(少許)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)花椒(適量)香油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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小炒爽滑騰菜的做法 綠色好心情-------小炒爽滑騰菜 小炒爽滑騰菜怎麼做
  • 小炒爽滑騰菜的做法 綠色好心情-------小炒爽滑騰菜 小炒爽滑騰菜怎麼做

  • “騰菜,不是空心菜哦。這種菜吃起來滑滑的比空心菜好吃,很少有人賣。這是自已種植在平台上的騰菜,綠色無污染,隨吃隨擇方便,而且吃得放心,煮起來方便簡單好吃哦!建儀,炒蔬菜用豬油炒,這樣炒出來的蔬菜要比植物油炒出來的蔬菜更爽滑好吃,不信就試試!做法:準備1斤騰菜冼乾淨,鍋內放豬油...
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滑之菇炒雞絲怎麼做-滑之菇炒雞絲的做法
  • 滑之菇炒雞絲怎麼做-滑之菇炒雞絲的做法

  • 食材明細主料滑之菇(適量)雞脯肉(適量)輔料青辣椒(適量)蛋清(一個)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑之菇炒雞絲的做法步驟1、選新鮮雞脯肉,水發滑之菇,將新鮮雞脯肉順絲切絲,上漿,記得漿時放蛋清,把青辣椒切絲備用。2、先將滑之菇出水,然後鍋洗乾淨...
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牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)滑子菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡軟,備薑絲,蒜片。2、牛肉放醃料抓勻醃製15分鐘...
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香菇滑炒木耳怎麼做-香菇滑炒木耳的做法
  • 香菇滑炒木耳怎麼做-香菇滑炒木耳的做法

  • “這道菜的出品是源於家裏剩下的菜,想一起炒炒吃了,結果發現味道還不錯。很家常,很簡單。”食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)肉片(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)老抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑炒木耳的做法步驟1、香菇切片,然後焯水。2、泡發的...
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滑子菇炒雞胸肉怎麼做-滑子菇炒雞胸肉的做法
  • 滑子菇炒雞胸肉怎麼做-滑子菇炒雞胸肉的做法

  • “滑子菇是生長在大自然環境的山野珍味。其具有一種獨特自然風味,並含有多種營養成份,是一種營養價值較高食用菌,是生活中珍貴的一種副食品。將滑子菇炒用清水浸發,清洗。烹製菜餚,宜葷宜素,烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、作湯等均可。”食材明細主料滑子菇(一把)雞胸肉(一塊)輔料葱(兩...
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素炒滑菇的做法 入夏素菜來襲--素炒滑菇 素炒滑菇怎麼做
  • 素炒滑菇的做法 入夏素菜來襲--素炒滑菇 素炒滑菇怎麼做

  • “我覺得滑菇超級下飯,生的時候拿在手裏都是滑滑的。炒熟了還是滑滑的,以前我覺得芋仔下飯。吃到滑菇也是滑滑的並且和芋仔相比別有風味,每次我吵滑菇孩子們都高興的多吃一些飯。我都會忍不住的對孩子説適量的吃飯就可以別一下子吃的多了會把胃撐壞的。滑子菇不僅味道鮮美,營...
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滑牛炒菇怎麼做-滑牛炒菇的做法
  • 滑牛炒菇怎麼做-滑牛炒菇的做法

  • “牛肉嫩嫩滑滑,贊贊贊贊”食材明細主料牛肉(四兩)平菇(二兩)輔料味極鮮(1勺)蠔油(1勺)薑絲(少許)蒜末(少許)生粉(半勺)雞蛋清(1個)香葱(少許)料酒(半勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑牛炒菇的做法步驟1、洗乾淨平菇,稍微擠一下水份,把平菇撕小塊2、牛肉逆紋切薄片,再泡一下水,撈出稍微擠一...
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豬肉西芹炒滑子菇怎麼做-豬肉西芹炒滑子菇的做法
  • 豬肉西芹炒滑子菇怎麼做-豬肉西芹炒滑子菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)西芹(適量)滑子菇(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉西芹炒滑子菇的做法步驟1、準備:豬肉,西芹改刀切好。2、蒜末,薑末。3、滑子菇焯水五分鐘。4、撈出來後清洗一下擠去多餘的水。5、熱鍋放油下豬肉炒香。...
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滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法
  • 滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法

  • “滑子菇不僅是營養豐富的食用菌,而且口感非常的滑嫩,雖然也富含纖維素,但沒有粗糙的纖維感,而且味道不是很衝,和什麼搭配都好吃。”食材明細主料滑子菇(150g)瘦肉(100g)輔料彩椒(1個)配料黃瓜(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒肉的做...
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滑炒雙菇怎麼做-滑炒雙菇的做法
  • 滑炒雙菇怎麼做-滑炒雙菇的做法

  • “每月初一十五,身邊有些朋友會吃素一天來齋戒,很多人會選擇菌菇,炒雙菇應該是最受歡迎的菌菇之一。”食材明細主料香菇(8朵)蘑菇(8個)輔料葱花(少許)配料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(2勺)鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑炒雙菇的做法步驟1、雙菇洗淨,切片2、放入簍子晾乾5分鐘3、熱...
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滑子菇小白菜燒丸子怎麼做-滑子菇小白菜燒丸子的做法
  • 滑子菇小白菜燒丸子怎麼做-滑子菇小白菜燒丸子的做法

  • “滑子菇味道鮮美,營養豐富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。對保持人體的精力和腦力很有益處。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素以及礦物質和維生素。有着安神除煩,清熱去火,生津止渴,利...
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牛肉滑炒黃金菇怎麼做-牛肉滑炒黃金菇的做法
  • 牛肉滑炒黃金菇怎麼做-牛肉滑炒黃金菇的做法

  • “營養美味佳餚。”食材明細主料牛肉(100g)黃金菇(100g)輔料薑絲(2勺)土豆粉(1勺)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉滑炒黃金菇的做法步驟1、牛肉切成片,放入薑絲和鹽碼味,下鍋前放入土豆粉抓勻。2、黃金菇去掉根部,洗淨後放入煮鍋中煮熟。3、油熱以後,放入牛肉片...
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滑炒白玉菇怎麼做-滑炒白玉菇的做法
  • 滑炒白玉菇怎麼做-滑炒白玉菇的做法

  • “白玉菇屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌,被譽為食用菌中的“金枝玉葉”。通體潔白,晶瑩剔透;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,是極具品味的美味。白玉菇具有提高機體免疫力,鎮痛、鎮靜,止咳化痰,通便排毒,降低血壓之功效,其蛋白質含量較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例...
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滑子菇炒肉絲怎麼做-滑子菇炒肉絲的做法
  • 滑子菇炒肉絲怎麼做-滑子菇炒肉絲的做法

  • “滑子菇口感滑嫩,營養豐富,這道家常小炒,味道十分鮮美。”食材明細主料滑子菇(一把)肉絲(三兩)輔料紅辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒肉絲的做法步驟1、滑子菇備用。2、取出,放入盆中。3、滑子菇泡發一小時,泡好去...
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姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法
  • 姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)冬菇(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜炒滑雞冬菇的做法步驟1、冬菇切片開水焯。2、雞腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油醃製。3、鍋裏倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4、把醃好的雞腿肉倒入滑炒,加少許生抽...
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香菇炒滑雞粒怎麼做-香菇炒滑雞粒的做法
  • 香菇炒滑雞粒怎麼做-香菇炒滑雞粒的做法

  • “低脂菜,營養,口感很嫩滑,美味的小炒。”食材明細主料雞胸肉(200克)香菇(80克)輔料紅葱頭(1粒)姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒滑雞粒的做法步驟1、備好食材:香菇需提前泡發,然後一分四切好。2、備紅葱頭,蒜頭,姜,切碎...
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