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關於黑米鮮花餅的做法的餐飲百科

黑米鮮花餅怎麼做-黑米鮮花餅的做法
  • 黑米鮮花餅怎麼做-黑米鮮花餅的做法

  • “團了玫瑰花醬,準備做點鮮花餅,準備的時候看到做煤球蛋糕剩下的黑米粉,本着不浪費的原則把黑米粉加在中粉裏和了油酥!黑米粉挺香的,味道不錯!”食材明細主料中粉1(155克)豬油1(45克)砂糖(30克)温水(80克)中粉2(60克)豬油2(45克)黑米粉(30克)輔料玫瑰花醬(150克)熟松仁(50克)牛奶(30克)熟黑米粉(10克...
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黑米珍珠鮮奶怎麼做-黑米珍珠鮮奶的做法
  • 黑米珍珠鮮奶怎麼做-黑米珍珠鮮奶的做法

  • “那今天給大家分享的用黑米制作奶茶——椰香黑米珍珠奶茶,比較懶的寶寶可以直接煮成粥,直接吃就可以啦。黑米,除了富含膳食纖維,還富含花青素和多種礦物質、維生素,吃起來香,嚼起來還很軟糯。再搭配上牛奶,那溢出香濃,你聞到了嗎?”食材明細主料黑米(100g)椰漿(120g)牛奶(適量)珍珠(適量...
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黑米紅糖餅怎麼做-黑米紅糖餅的做法
  • 黑米紅糖餅怎麼做-黑米紅糖餅的做法

  • “了做黑米餅段,我特意多泡多蒸了一些黑米,因為蒸好的黑米,可有多種做法,這次,我還用是它來做餅,但與餅段的做法與口味卻截然不同,黑米,紅糖,都具有補氣血的作用,這個餅,特別推薦給女性朋友們。”食材明細主料發酵麪糰(500克)輔料熟黑米(適量)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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黑米鮮肉棕子怎麼做-黑米鮮肉棕子的做法
  • 黑米鮮肉棕子怎麼做-黑米鮮肉棕子的做法

  • “去年包不成棕子就包裹蒸棕,剩很多材料,今年想再試試,整體還可以,就是個別那角還是包不住,會漏出來。明年肯定包的更好哈哈!還有一點黑米也加進去,添加了去皮綠豆,吃起來沒全糯米的那麼膩!自制放心吃,料又足又好吃。自己一個人包,部分步驟圖忘拍了,我也是第一次包,還要多學習啊!”食材...
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玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “鮮花餅是雲南特產,這幾年火到不行,味道是真的好,我很多外省的朋友都很喜歡吃,偶爾我還給她們快遞,不過都是買的,現在我已經很有信心給她們郵寄我自己做的啦,哈哈哈^_^~玫瑰鮮花餅在雲南有N多種,有現烤的,有保質期一個月到半年不等的,其中最好吃的還是現烤的,我也買過很多嘗試,味道...
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鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法
  • 鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法

  • 食材明細主料黏玉米(2穗)糯米粉(適量)糖(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米糯米餅的做法步驟1、公公自己種的黏玉米,掰下來的有點早,太嫩,不適合煮着吃。2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3、加入糯米粉、白糖及少量水。4、攪拌成非常軟的有些粘手的麪糰。5、...
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鮮花餅的做法 鮮花餅(玫瑰花餅) 鮮花餅怎麼做
  • 鮮花餅的做法 鮮花餅(玫瑰花餅) 鮮花餅怎麼做

  • “説到中式酥皮點心,我最喜歡的當屬鮮花餅(玫瑰花餅),雲南的鮮花餅名聲在外,喜歡的人不少,到現在要買到正宗的越來越難了,我在比較有名的甜品店買的鮮花餅價格不便宜,但是餡料過於甜膩,外皮也不夠酥,整體是那個味道,但是卻不完美。可能是自己會做的緣故,跟自己做的比起來,買的鮮花餅真...
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黑米花捲怎麼做-黑米花捲的做法
  • 黑米花捲怎麼做-黑米花捲的做法

  • “黑米不像白米那樣精加工的,它含膳食纖維較多,黑米皮表層中含有花青素類色素具有很強的抗衰老作用,我們平時不應該只吃大米,比如黑米紫米糙米高粱米之類的粗糧也應該多吃一些,這樣粗細搭配保證營養均衡。以麪粉為主黑米為輔蒸出的花捲口感很好,米香味也很濃重”食材明細主料黑...
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鮮玉米餅怎麼做-鮮玉米餅的做法
  • 鮮玉米餅怎麼做-鮮玉米餅的做法

  • “把新鮮玉米洗乾淨葱2根,雞蛋2個十三香適量鹽適量,將玉米用插土豆絲插成粒用料理機攪拌成漿,放入雞蛋葱和十三香,攪拌均衡熱鍋倒少量油放上玉米漿鋪平,灑上黑芝麻蓋蓋子三分鐘,在將餅翻面三分鐘出鍋,熱吃更香!”食材明細主料玉米(10只)雞蛋(2個)輔料十三香(適量)葱(2根)鹹甜(口味)煎(工藝)半...
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黑米可麗餅怎麼做-黑米可麗餅的做法
  • 黑米可麗餅怎麼做-黑米可麗餅的做法

  • “可麗餅(Crepes)起源於法國布列塔尼省,早期是先用柴火在陶土製的大圓盤上烤熱,倒入麪粉糊於盤上烤出薄薄起士味濃郁的薄餅,主要分為兩種口味,甜可麗餅使用的是小麥粉,而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。上班族早上沒有時間做早餐的,可以晚上煎好可麗餅放冰箱冷藏,早上起來捲上喜...
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花生黑米糊怎麼做-花生黑米糊的做法
  • 花生黑米糊怎麼做-花生黑米糊的做法

  • “營養方便又好喝”食材明細主料黑米(適量)輔料花生(適量)水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生黑米糊的做法步驟1、黑米適量根據個人喜好或稠或稀2、花生適量根據個人口味3、黑米花生放入豆漿機加入適量水選擇營養米糊4、完成...
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花生黑米小米糊怎麼做-花生黑米小米糊的做法
  • 花生黑米小米糊怎麼做-花生黑米小米糊的做法

  • “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
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葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法
  • 葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(250g)輔料小香葱(適量)黑芝麻(適量)玉米油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱花黑芝麻餅的做法步驟1、小麥粉中加入一個雞蛋和少量食鹽,用温水和成麪糰,醒一會。2、小香葱切碎。3、醒好的麪糰中放入香葱碎和黑芝麻揉勻。4、分成劑子。5、擀圓。6...
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麻香鮮筍黑米餅的做法 餅餅物語:【黑色之魅】麻香鮮筍黑米餅 麻香鮮筍黑米餅怎麼做
果醬黑米餅怎麼做-果醬黑米餅的做法
  • 果醬黑米餅怎麼做-果醬黑米餅的做法

  • “早餐本想烙糖餅,發現還有半瓶果醬,於是就烙了這款果醬餅,好吃不停口。”食材明細主料黑米麪(60克)玉米麪(40克)中筋麪粉(200克)輔料酵母粉(3克)食用油(1勺)調料白糖(5克)藍莓果醬(80克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬黑米餅的做法步驟1、三種麪粉混合,放入白糖和酵母粉。2、温水和...
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黑芝麻米餅怎麼做-黑芝麻米餅的做法
  • 黑芝麻米餅怎麼做-黑芝麻米餅的做法

  • “小小的芝麻裝飾着大大的米餅,這個世界就是那麼的神奇~”食材明細主料米飯(適量)熟黑芝麻(適量)輔料食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻米餅的做法步驟1、1.米飯打散、灑入熟黑芝麻和鹽。(圖1)2、2.米飯按扁壓實,用餅乾模具刻出圖案(圖2)3、3.不粘鍋少許油,煎至兩面...
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黑香米花捲怎麼做-黑香米花捲的做法
  • 黑香米花捲怎麼做-黑香米花捲的做法

  • “大眾口中的主食大都是日復一日,年復一年吃着白麪饅頭,白麪花捲。想吃點粗糧做主食,就來款黑香米花捲🌸嘍”食材明細主料黑香米(500g)小麥粉(500g)輔料酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑香米花捲的做法步驟1、煮好的黑香米粥。2、加酵母攪拌均勻。3、加麪粉。4、揉成光...
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黑米麪煎餅怎麼做-黑米麪煎餅的做法
  • 黑米麪煎餅怎麼做-黑米麪煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(30克)黑米麪(10克)輔料清水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑米麪煎餅的做法步驟1、麪粉、黑米麪、鹽放入一個碗裏。2、倒入清水。3、攪拌均勻,合成稠一點的麪糊。4、醒20分鐘。5、醒好的麪糊,攪拌均勻。6、平底鍋預熱,放一勺麪糊。7、用鏟子...
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黑米麪花捲怎麼做-黑米麪花捲的做法
  • 黑米麪花捲怎麼做-黑米麪花捲的做法

  • “健康的雜糧花捲,透着黑米麪的香味。”食材明細主料麪粉(500克)黑米麪(100克)輔料清水(320克)泡打粉(1克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米麪花捲的做法步驟1、原料:麪粉、黑米麪。2、將麪粉、黑米麪和泡打粉混合在一起。3、清水與酵母粉混合後,加入混合麪粉中。4、...
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花生米黑米粥怎麼做-花生米黑米粥的做法
  • 花生米黑米粥怎麼做-花生米黑米粥的做法

  • “黑米是一種理想的補益食材,黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被稱為:補血糯米。黑米性平、味甘,能滋陰補腎,補益脾胃,養氣活血,還能養肝明目。為了增加黑米粥的豐富口感和營養,加了花生米,吃起來有不同的口感和風味呢。”食材明細主料黑米(130克)花生米(90克)輔料開水(520克...
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黑米鬆餅怎麼做-黑米鬆餅的做法
  • 黑米鬆餅怎麼做-黑米鬆餅的做法

  • 食材明細主料黑米麪(100g)麪粉(50g)牛奶(210g)雞蛋(2個)白糖(25g)輔料泡打粉(2g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑米鬆餅的做法步驟1、麪粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均勻。2、加入牛奶略微攪拌。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、和成較稀的麪糊,靜置10分鐘。5、平底鍋中擦上少許油,舀一勺...
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桂花黑米的做法 【秋天最適合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎麼做
  • 桂花黑米的做法 【秋天最適合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎麼做

  • “漸入秋季,各種身體、皮膚、情緒相繼出現各種不適跡象,吃一碗用蓮子、花生、紅豆、黑米等混合在一起的米糊,是調理體內雜塵最好的辦法,尤其一顆顆飽滿軟糯的米粒,如同太極一樣,以綿柔的口感,扶平秋季浮躁的情緒,再搭配上具有天然香氣的桂花,相互間碰撞出了一種奇妙的化學反應,彷彿...
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鮮米月餅怎麼做-鮮米月餅的做法
  • 鮮米月餅怎麼做-鮮米月餅的做法

  • “從神祕廚娘到哄娃辣媽,米廚娘在哄娃得道路上不斷創新,今又來一個勁爆的奇葩月餅“鮮米月餅”,用鮮米做餅皮,居然會讓月餅好吃到翻倍。”食材明細主料鮮米飯(500克)輔料鹹蛋黃(適量)豆沙餡(適量)椰蓉(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮米月餅的做法步驟1、米飯需要揉...
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黑米西蘭花的做法 三顆小樹——黑米西蘭花 黑米西蘭花怎麼做
  • 黑米西蘭花的做法 三顆小樹——黑米西蘭花 黑米西蘭花怎麼做

  • “這是為不愛吃西蘭花的小朋友而設計的~~因為是兒童餐,所以分量挺少的,大人可別這麼吃喲~哈哈所用材料分別是黑米、西蘭花、玉米、檸檬、沙拉醬。黑米的營養價值很高,常常拿來煮粥喝;西蘭花是我最喜歡的蔬菜之一,白灼的方法可以讓西蘭花的清甜保留的最好;檸檬我常常切片後和蜂...
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鮮花餅怎麼做-鮮花餅的做法
  • 鮮花餅怎麼做-鮮花餅的做法

  • “公司院裏的刺玫花一直長得很盛,年年都醃玫瑰醬,只是去年沒心思。好在前年做得多,剩了不少。醃的時間久了,花瓣全被紅糖浸成深紅色,味道也似有淡淡酒香。鮮花餅還是第一次做,用豬油來做真是香,起酥也好,一頓吃一、兩塊還可以噠。減肥滴吃貨過得好掙扎~~餅皮太酥了,輕輕一碰就掉渣...
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