當前位置:味味甜 >

關於酸湯羊肉片的家常做法的餐飲百科

酸湯羊肉片的做法 酸湯羊肉片(簡易版) 酸湯羊肉片怎麼做
  • 酸湯羊肉片的做法 酸湯羊肉片(簡易版) 酸湯羊肉片怎麼做

  • 食材明細主料羊肩肉片(適量)酸湯包(1份)金針菇(適量)豆皮(適量)輔料葱花(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯羊肉片的做法步驟1、準備適量的羊肩肉片。2、金針菇切去蒂後洗淨。3、豆皮洗淨後切細備用。4、鍋中水燒開加入薑片,放入羊肉片焯燙...
  • 29573
酸湯肉片的做法 家宴上的五星菜【酸湯肉片】酸辣爽口下飯菜 酸湯肉片怎麼做
  • 酸湯肉片的做法 家宴上的五星菜【酸湯肉片】酸辣爽口下飯菜 酸湯肉片怎麼做

  • “週末都會跟朋友家人聚會家宴互相走動一番,做點好吃的犒勞一下自己辛苦工作,跟家人在周邊走走看看,一起坐下來吃一頓飯聊聊天也許更暢快。前段時間老妹從海南帶了幾瓶黃燈籠辣椒醬,我一直都是用來蘸醬吃,最開始以為這個黃燈椒就是市場上賣的黃色彩椒做的,別説小云沒告訴你哦!這...
  • 17735
家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
  • 5749
酸湯肥羊肉怎麼做-酸湯肥羊肉的做法
  • 酸湯肥羊肉怎麼做-酸湯肥羊肉的做法

  • “只要放一包,一上桌就秒光的酸湯肥羊肉,超簡單的做法,分分鐘搞定,酸辣開胃,快試一試吧!”食材明細主料羊肉(1塊)輔料白蘿蔔(小半段)香菜(1棵)薑片(幾片)調料鹽(少許)味達美酸湯肥牛複合調味料(1包)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯肥羊肉的做法步驟1、食材大合照,只要一包味達美酸湯肥...
  • 14275
酸湯肉片怎麼做-酸湯肉片的做法
  • 酸湯肉片怎麼做-酸湯肉片的做法

  • 食材明細主料前腿瘦肉(適量)金針菇(適量)酸湯料包(1包)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)澱粉水(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯肉片的做法步驟1、金針菇切去根部洗淨備用。2、前腿瘦肉洗淨切薄片備用。3、肉片放入碗中,加入適量胡椒粉,花生油,玉米澱粉水抓勻靜置。...
  • 20096
酸菜羊肉的做法 寧夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎麼做
  • 酸菜羊肉的做法 寧夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(100克)酸菜(500克)輔料葱薑蒜(50克)洋葱(100克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜羊肉的做法步驟1、配料2、羊肉切丁,有肥有瘦才好吃3、酸菜要嘗,太酸的話用開水燙一下。4、油要多放些,煸幹,放少許鹽,十三香5、葱薑蒜洋葱入鍋炒出香味即可6、放辣椒麪,要多放,不然...
  • 5768
酸湯羊肉的做法 初春的養陽湯菜------酸湯羊肉 酸湯羊肉怎麼做
  • 酸湯羊肉的做法 初春的養陽湯菜------酸湯羊肉 酸湯羊肉怎麼做

  • “初春,乍暖還寒,人們的衣食住行和冬天比較都有了變化。中醫養生講"春夏養陽",即春夏之時,自然界陽氣升發,養生者宜順時而養,護養體內陽氣,使之保持充沛。這道湯菜-----酸湯羊肉中的主料羊肉,早在李時珍的《本草綱目》中就有論述:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽...
  • 20760
家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明細麪糰麪粉(250g)清水(125g)鹽(2g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)洋葱(1/2個)羊肉(150g)薑末(少許)蒜末(少許)菠菜(1棵)西紅柿(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面片的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑麪糰餳20分鐘。2、羊肉...
  • 8956
家常酸辣羊肉湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常酸辣羊肉湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣羊肉湯的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅味道鮮美營養豐富而且口感爽滑。所需要的食材主要為羊肉、白蘿蔔、酸菜。白蘿蔔口感清脆,富含豐富的營養物質,搭配上美味的酸菜以及肉質細嫩的羊肉經...
  • 15153
家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
  • 20553
家常酸湯羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常酸湯羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常酸湯羊肉的做法--酸湯羊肉是我家比較喜歡做的菜,經常做。加了各種調料,羊肉味道香濃。酸菜吸收了羊肉的香味,除了綿沙之外,味道也變得格外香濃。我覺得,酸菜燜起來比羊肉還入味,還好吃呢。這道菜有素有肉,搭...
  • 4451
羊肉肉片湯怎麼做-羊肉肉片湯的做法
  • 羊肉肉片湯怎麼做-羊肉肉片湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉肉片湯的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、芹菜葱葉切碎。4、胡蘿蔔切絲。5、鍋裏放入水煮開後...
  • 23851
苗家酸湯肉片怎麼做-苗家酸湯肉片的做法
  • 苗家酸湯肉片怎麼做-苗家酸湯肉片的做法

  • “美味又下飯呦!!!”食材明細主料瘦肉片(350克)輔料番茄(1個)原味雞湯(2大勺)蛋清(適量)配料正宗凱里紅酸湯(適量)葱(適量)薑片(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苗家酸湯肉片的做法步驟1、先將肉切成薄片,加入少許鹽、料酒、生抽、蛋清、生粉,調勻碼味。西紅柿切好備用。2、鍋...
  • 6730
羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做
  • 羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做

  • “冬至節快到了,天氣越來越冷,吃份羊肉湯暖暖身!”食材明細主料羊腿(3000g)豬棒子骨(2根)羊蹄(500g)鯽魚(1條)白蘿蔔(1個)豌豆尖(500g)白鍋盔(2個)輔料生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香料(適量)料酒(適量)胡椒(適量)小米辣(適量)青椒(適量)香菜(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
  • 22682
酸辣羊肉湯怎麼做-酸辣羊肉湯的做法
  • 酸辣羊肉湯怎麼做-酸辣羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(一袋)葱花(少許)調料配料包(一袋)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣羊肉湯的做法步驟1、準備主要材料。2、大火燒開,入羊肉片。3、煮熟撈出來。4、水燒開,加入湯包煮開。5、倒入與羊肉混合,表面撒少許葱花。...
  • 22813
羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法
  • 羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(200g)面片(50g)輔料白菜葉(2片)菠菜(1把)香菜(2顆)花生油(1勺)自制肉丸子(適量)調料牛油火鍋底料(1匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖,蔬菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入白菜炒軟。3、加足量的水,放入火鍋底料煮開。4、放入肉丸...
  • 4525
家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法
  • 家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法

  • “最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)葱(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常瘦肉羊肚菌湯的做法步驟1、先準備好食材,12個...
  • 23880
羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法
  • 羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法

  • ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜,這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉絲(50克)輔料濃縮高湯(10克)鹽(6克)葱姜(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉片汆酸菜的做法步驟1、...
  • 16992
肉片酸菜湯怎麼做-肉片酸菜湯的做法
  • 肉片酸菜湯怎麼做-肉片酸菜湯的做法

  • “酸爽可口的湯”食材明細主料肉片(適量)酸菜(適量)輔料葱花(少許)醃製醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)生粉(少許)薑絲(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片酸菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,瘦肉切片放醃製抓勻醃製10分鐘,酸菜帶金湯,微辣。2、電煮鍋放油。3、放醃...
  • 17466
羊肉片湯的做法 冬日裏的温暖——羊肉片湯 羊肉片湯怎麼做
  • 羊肉片湯的做法 冬日裏的温暖——羊肉片湯 羊肉片湯怎麼做

  • “最近咱當家的晚上天天加班,大冬天的,真是辛苦,上班一天我都在琢磨,晚上給他弄點啥湯喝喝,讓他回來暖暖身子,對於上班族來説,一定要比較節省時間的。這道湯,用的平時火鍋那種羊肉片,特薄,下鍋燙下就能吃了。”食材明細主料羊肉片(適量)輔料大白菜(適量)香芹(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)醬油...
  • 27356
羊肉片蘿蔔湯怎麼做-羊肉片蘿蔔湯的做法
  • 羊肉片蘿蔔湯怎麼做-羊肉片蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(200克)白蘿蔔(1個)綠蘿蔔(1個)輔料葱(一段)姜(3片)八角(2顆)幹辣椒(3顆)鹽(1勺半)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片蘿蔔湯的做法步驟1、解凍羊肉片2、焯水去血沫3、砂鍋加水燒開放羊肉片葱姜八角幹辣椒4、放蘿蔔燉30分鐘5、放鹽調味6、配餅吃...
  • 15146
酸湯牛肉片怎麼做-酸湯牛肉片的做法
  • 酸湯牛肉片怎麼做-酸湯牛肉片的做法

  • “有了奈瓷刀,想練練手,而我為了一塊生鮮牛肉跑了三個牛肉攤才買到,基本都是熟的多,有裏脊最好了。沒有就直接用超市的肥牛也行。做這道菜可以用泡紅燈籠椒最好了,炒出那紅紅的油,看着更是誘惑人啊。沒有可以用幾隻泡野山椒,我家吃不了太辣,只用了幾隻。做法不難,就是肉要切薄了。...
  • 7091
羊肉湯揪片子怎麼做-羊肉湯揪片子的做法
  • 羊肉湯揪片子怎麼做-羊肉湯揪片子的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)紅心蘿蔔(少許)輔料羊肉湯(1碗)菠菜(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯揪片子的做法步驟1、紅心蘿蔔煮水涼後備用。2、加麪粉和成面備用。3、揉成麪糰。4、擀開。5、切成寬條。6、鍋裏倒入羊肉湯開後下面。7、下入菠菜。8、攪勻。9、...
  • 15750
酸湯肉片的做法 【四川】酸湯肉片 酸湯肉片怎麼做
  • 酸湯肉片的做法 【四川】酸湯肉片 酸湯肉片怎麼做

  • “酸湯肉片是一道非常著名的川菜,通常是酸菜肥牛,這次我把肥牛換成了豬裏脊,口感依然不遜色於肥牛,而且更隨意,可以隨意放些家裏有的蔬菜,這道菜酸爽刺激,非常下飯,節日的魚肉吃膩了,來一道這個菜,絕對夠給你開胃的,信不信試一試最有發言權啦。”食材明細主料精瘦肉(350g)豆皮(1張)圓白...
  • 13882
酸湯羊肉煲怎麼做-酸湯羊肉煲的做法
  • 酸湯羊肉煲怎麼做-酸湯羊肉煲的做法

  • “🥦🍅🍓”食材明細主料羊肉卷(1盒)貴州酸湯(1包)輔料大葱(2段)蒜苗(適量)姜(一塊切片)小番茄(5個)黃豆芽(100g)土豆(1個切片)蒜(1顆切粒)番茄醬(3勺)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯羊肉煲的做法步驟1、鍋燒熱,加入油,大葱,蒜,姜,酸湯翻炒,2、加入適量水,黃豆芽,土豆煮開10分鐘,3、加入番茄醬,小...
  • 14921
專題