酸湯羊肉片的做法 酸湯羊肉片（簡易版） 酸湯羊肉片怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯羊肉片的做法步驟

• 1、準備適量的羊肩肉片。

• 2、金針菇切去蒂後洗淨。

• 3、豆皮洗淨後切細備用。

• 4、鍋中水燒開加入薑片，放入羊肉片焯燙變色後撈出。

• 5、鍋中熱油爆香蒜末後加入酸湯包。

• 6、加入適量的清水煮開。

• 7、放入豆皮煮開。

• 8、放入金針菇煮開。

• 9、將豆皮和金針菇盛入鍋中。

• 10、將焯過水的羊肉片加入酸湯煮幾分鐘入味，煮好後把羊肉片和酸湯倒入鍋中。

• 11、灑上葱花即可。

• 12、成品。

• 13、成品。