#美食派#茶葉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
八角 :適量
胡椒粒 :適量
鹽 :適量
香葉 :適量
主料
雞蛋 :10個輔料
低氟茶轉 :1小塊八角 :適量
胡椒粒 :適量
鹽 :適量
香葉 :適量
具體步驟
1.雞蛋洗乾淨。
2.調料備好,我用了一小塊熬奶茶用的低氟茶磚,顏色好,味道濃。
3.雞蛋涼水下鍋,水微微高過雞蛋。放入調料。加上約一大湯勺鹽。蓋好,開鍋後煮5分鐘。
4.5分鐘後,用剷刀把雞蛋外殼挨個敲碎,在開火煮2分鐘。
5.倒出後浸泡一晚就可以。
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