豐富的素三鮮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

所謂的素三鮮指的是西芹、花生米、胡蘿蔔這三鮮，將這三個蔬菜放在一起可以製作出十分美味的菜餚。花生米經過翻炒，味道更加酥軟，但是依然有那種脆脆的味道。西芹很翠綠，一根根的棒極了，吃上一口口留餘香。而胡蘿蔔適量的食用可以補充維生素哦。

主料

西芹 ：200
花生米 ：300
胡蘿蔔 ：200

輔料

芝麻油 ：適量
五香粉 ：1袋
大料 ：1個
鹽 ：適量
花椒 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.花生米和五香粉

2.鍋內放適量水，加入鹽 五香粉，花椒，大料。辣椒一同煮

3.水開後加入花生米煮二十分鐘

4.煮花生米的時候準備好胡蘿蔔和西芹

5.切成丁

6.花生米差不多熟的時候，撈出上面的調料。放入胡蘿蔔西芹同煮兩分鐘

7.煮好的三樣撈出放入涼開水過涼

8.把三樣放碗裏，淋上一勺芝麻油即可食用。如果覺得鹽不夠可適當加點鹽

烹飪技巧

1，煮胡蘿蔔和西芹的時候，喜歡脆的少煮會，喜歡軟的多煮會即可