- 食材明細主料絲瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半個)木耳(幾顆)蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦菜的做法步驟1、絲瓜去皮切小塊胡蘿蔔切小塊和木耳+鹽焯水撈出。2、蛋炒成這樣盛出。3、起鍋燒油放葱花蒜末。4、放入蔬菜翻炒幾下。5、加...
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- 食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)蘑菇(適量(我用的蟹味菇))輔料鹽(適量)香油(適量)自制調料油(適量(可用辣椒油))糖(適量)芥末油(適量)麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨過水汆燙控幹2、蘑菇洗淨過水汆燙備用3、雞蛋加少許濕澱粉打成細糊4、鍋置火,用油...
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- “既有蛋又有菜6種食材組成的紅、黃、白、綠和黑素拌菜,保證你一看就會愛上它。”食材明細主料菠菜(1小把)雞蛋(2個)花生(1小盤)杏鮑菇(半個)木耳(適量)胡蘿蔔(半個)輔料小葱(2顆)大蒜(5粒)小米辣(3個)調料生抽(1勺)涼拌醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(少許)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(1勺)香油(適量)花生油(少許)蒜...
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- “這款餅是在電視上看到的,只是當時好像是用茄子辣椒做的,因為家裏有兩個寶貝不能吃辣的,所以我就給改成了各種各樣的菜來做這個餅了。。。沒有想到我女兒很喜歡吃呢。。。”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)茄子(2根)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)洋葱(1顆)輔料蝦皮(適量)姜(適量)配料八角(2枚)...
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- “入冬了,雖然要吃肉食增加熱量,但吃多了也覺得膩。這時,來上這麼一盤酸甜清涼的什錦泡菜,準保讓你胃口大開。”食材明細主料圓白菜(一個)心裏美蘿蔔(一個)藕(一節)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)輔料幹朝天椒(一個)白醋(350毫升)白糖(350克)鹽(2克)泡椒(適量)泡椒水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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- “蔬菜常吃,有益於身體健康。”食材明細主料洋葱(100克)黃瓜(100克)紅椒(80克)青椒(20克)輔料油(適量)鹽(適量)芡汁(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蔬菜的做法步驟1、全部食材切成條。2、鍋燒熱下油、洋葱、葱炒香。3、再下青紅椒繼續翻炒。4、然後加入黃瓜(黃瓜先用適量鹽...
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- 食材明細主料金針菇(1小把)胡蘿蔔(1/3個)芹菜(1小把)幹木耳(10克)輔料葱(1節)蒜(3瓣)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌菜的做法步驟1、木耳泡發,菜洗淨,胡蘿蔔切絲,芹菜切段。2、放入沸水焯半分鐘,撈出浸入冰水,輕輕擠去水分。3、木耳也焯一下...
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- “五彩繽紛説的就是它啦,好吃又好看,順便還減了肥!小朋友大朋友都喜歡吃。”食材明細主料海蔘(兩根)輔料西葫蘆(30g)胡蘿蔔(30g)玉米粒(30g)豌豆粒(30g)葱(10g)調料食鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘什錦菜的做法步驟1、西葫蘆切丁、胡蘿蔔切丁、海蔘切丁。...
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- “春天是個多風的季節,天干,免不了上火。來點涼拌菜降降火吧。”食材明細主料苦菊(100克)荷蘭豆(90克)紫甘藍(80克)櫻桃蘿蔔(6個)大蝦(3只)輔料檸檬沙拉汁(1湯匙)香醋(1小勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌菜的做法步驟1、苦菊擇洗乾淨,紫甘藍洗淨2、荷蘭豆撕去老筋洗淨備用,櫻桃...
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- “大白菜不但營養豐富,還有着百財的討喜暱稱。用大白菜搭配香菇、胡蘿蔔洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什錦白菜,營養更加豐富,功效更多。寓意也更美好。生活五彩繽紛,事業前程似錦,錢包鼓鼓,百財齊發。”食材明細主料大白菜(300g)黑木耳(30g)胡蘿蔔(60g)鹽(適量)味精(適量)輔料香菇(90g)...
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- 提到什錦菜我們一定都非常熟悉,這是一道家常涼菜,口感豐富,味道鮮美,尤其是在夏季燥熱的天氣中,吃上一份涼爽又開胃的什錦菜一定是一個很不錯的選擇。別看什錦菜只是一道涼拌菜,但是其中還是有很多做法竅門,所以接下來我們就一起來學習一下什錦菜的做法吧。什錦菜這麼做才好吃材...
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- “一夜漬是什麼鬼?之前我也不清楚,相信不少人也沒怎麼聽説過,後來才瞭解到,原來就是我們常説的跳水泡菜。一夜漬在日本非常普及,而且漬的品種也比較多,做法特別簡單,只需把自己喜歡的蔬果,混合配好的料汁,經過一夜的醃製,即可變成開胃小菜,非常入味、爽口,夏天吃即開胃又下飯。”食材...
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- “第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友,他們家有道傳統保留下來的燉菜,他説特好吃,是一種保留至今的菜品,聽他説的很好,所有特意請教他,然後動手做一個山東燉菜,還別説,菜出鍋了顏色鮮豔,香氣撲鼻,雖説是素菜,但是吃起來很香,很下飯呢!真是第一次做就愛上了它,已經被我定為家裏...
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- “每逢想偷懶時,我都會弄一鍋包羅萬有什錦湯菜,再煮一鍋米飯🍚,搞定一餐!”食材明細主料肉卷(一條)絲瓜(一條)雞蛋(2個)粉絲(1扎)木耳(十來朵)調料姜(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯菜的做法步驟1、所有材料洗淨處理好。2、先炒蛋。3、倒肉膠稍微煎下。4、倒入...
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- 食材明細主料粉條(70g)菠菜(6顆)豆芽(150g)胡蘿蔔(適量)輔料花椒(數顆)小葱(1顆)幹辣椒(1個)薑片(3片)鹽(適量)米醋(2勺)白糖(適量)味精(一丟丟)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦涼菜的做法步驟1、紅薯粉煮熟放入涼水浸片刻瀝乾水撈出2、菠菜洗淨焯水切段3、豆芽焯水4、胡蘿蔔切片再切絲無需...
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- “好吃不如愛吃!我的最愛----大拌菜----另我胃口大開:)”食材明細主料木耳(適量)苦菊(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)花生(適量)腰果(適量)美國大杏仁(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦拌菜的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、木耳泡好、洗淨。3、雞蛋薄餅...
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- 食材明細主料花菜(270克)黑木耳(5克)黃花菜(15克)香腸(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)什錦花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香腸(已切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入黃花菜、黑木耳和切好的香腸翻炒翻炒。3、接着,合入已...
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- 食材明細主料米飯(適量)青椒(適量)鹹菜(適量)洋葱(適量)熟花生(適量)大肉丸(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)辣椒醬(適量)麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦鹹菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備好,切成小粒2、鍋中熱少許油,加入蒜粒肉丸粒爆出香味3、...
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- 食材明細主料韭菜(1小把)雞蛋(2枚)幹香菇(6朵)木耳(10克)小葱(2棵)胡蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)豬油(20克)食鹽(半勺)十三香(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)香油(1勺)雞精(1勺)調料麪粉(200克)酵母(3克)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)什錦菜包子的做法步驟1、準備食材:韭菜洗淨後切段,土豆粉條提...
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- “廚房小白看了就可以上手的一道湯菜,簡單又美味。”食材明細主料上海青(3顆)輔料鵪鶉蛋(10個)調料鹽(少許)蒜蓉(少許)水澱粉(適量)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蔬菜湯的做法步驟1、上海青淘洗乾淨。2、把青菜切碎。3、蒜剁成蓉。4、鵪鶉蛋煮熟剝皮待用。5...
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- 食材明細主料花菜(一斤)胡蘿蔔(半根)黑木耳(一兩)裏脊肉(4兩)輔料葱(適量)鹽(3克)蠔油(15ml)雞精(1.5克)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦花菜的做法步驟1、花菜洗淨焯水,期間切好胡蘿蔔,泡好黑木耳2、切好葱薑蒜3、熱鍋下油,先一勺郫縣豆瓣醬,再...
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- “時不時拌個小涼菜兒,很爽口。”食材明細主料菜花(半個)胡蘿蔔(半個)芹菜(一根)花生(適量)輔料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)大料(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拌什錦菜的做法步驟1、準備食材。菜花,家裏有半個西蘭花也放上了。半個胡蘿蔔。芹菜。花...
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- “總是雞鴨魚肉的對身體是壓力據説一週吃一次肉就可以了哦~雖説一碗麪一碗醬,人就可以看出我對生活的愛是如此純粹……像那大醬一樣深、像那白菜葉一樣純、像那油菜一樣粹、像那蕎麥麪條一樣有耐力。喜歡就收藏!謝謝萌萌滴小吃貨們麼麼嗒望生活不辜負你、也望你更愛生活。”...
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- “兒子晚上想喝奶茶吃饢,做為新疆人,奶茶必須配燒烤啊。動烤爐太麻煩了,也不想烤肉,所以乾脆烤個什錦菜,有葷有素簡單方便。”食材明細主料土豆(三分之一)金針菇(一小把)花菜(四分之一)各種火鍋丸子(適量)調料辣椒麪(一匙)食用油(適量)孜然(一匙)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤什錦菜的...
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- 食材明細主料豬肉(兩百克)輔料茄子(一根)蓮藕(一節)茭白(三根)芸豆(五個)辣椒(兩個)洋葱(半個)胡蘿蔔(少許)調料菜油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒什錦菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、把菜都切成片。3、把肉切成片。4、鍋裏放少許的油。把肉在鍋裏面慢慢煎黃,放入洋葱煎...
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