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關於雜燴一鍋燉的家常做法的餐飲百科

雜燴一鍋燉怎麼做-雜燴一鍋燉的做法
  • 雜燴一鍋燉怎麼做-雜燴一鍋燉的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料火腿(適量)粉絲(適量)黃豆芽(適量)魔芋(適量)油(適量)配料高湯精(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜燴一鍋燉的做法步驟1、材料:青菜。2、材料:火腿。3、材料:粉絲。4、材料:魔芋。5、材料:黃豆芽。6、火腿切片,黃豆芽去根部。7、鍋裏水燒開,放...
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一鍋燴怎麼做-一鍋燴的做法
  • 一鍋燴怎麼做-一鍋燴的做法

  • “天冷了,吃些燉菜又暖和又好吃。”食材明細主料蝦(4只)玉米(1根)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(4個)調料麻辣料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一鍋燴的做法步驟1、玉米切塊。2、土豆胡蘿蔔切滾刀塊。3、蝦洗淨去蝦線。4、所有食材個鍋燴,好吃。...
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砂鍋大雜燴怎麼做-砂鍋大雜燴的做法
  • 砂鍋大雜燴怎麼做-砂鍋大雜燴的做法

  • “夏天廚房太熱了,煮一鍋大雜燴,既是湯又是菜,簡單方便。”食材明細主料娃娃菜(一棵)午餐肉(一塊)豆腐(二塊)香菇貢丸(八個)蟹味菇(一把)腐竹(一把)輔料芹菜(一棵)生薑(一塊)葱(一根)調料鹽(1匙)雞精(半匙)亞麻籽油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋大雜燴的做法步驟1、準備食材。娃娃菜...
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蝦仁雜菇燴鍋巴怎麼做-蝦仁雜菇燴鍋巴的做法
  • 蝦仁雜菇燴鍋巴怎麼做-蝦仁雜菇燴鍋巴的做法

  • 食材明細主料鍋巴(1包)蝦仁(10來只)海鮮菇(1包(120)g)白玉菇(1包(150)g)蟹味菇(1包(150)g)輔料葱(2根)蒜(4瓣)蠔油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)油(2大匙)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁雜菇燴鍋巴的做法步驟1、鍋巴1包。2、把鍋巴鋪放在深盤裏。3、菇類去蒂洗淨。4、蝦仁解凍洗淨。5...
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小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做
  • 小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(500克)輔料各種丸子(100克)豆腐皮(50克)粉條(20克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑片(3克)辣椒油(10克)豆瓣醬(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜大雜燴的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨裝入碗中待用。2、將各種丸子裝入盤中待用。3、將豆...
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一鍋煮肉雜燴怎麼做-一鍋煮肉雜燴的做法
  • 一鍋煮肉雜燴怎麼做-一鍋煮肉雜燴的做法

  • “昨天有事,在外吃的晚飯,老公點了三鮮炒河粉,端上來竟然沒幾片菜。看得出來老公吃的不開心呀!今晚給他多來點菜!”食材明細主料豬肉(適量)輔料平菇(適量)土豆(適量)大白菜(適量)青菜(適量)青椒(一個)辣椒幹(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋煮肉雜燴的做法步驟1、準備食...
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雜燴濃湯小火鍋怎麼做-雜燴濃湯小火鍋的做法
  • 雜燴濃湯小火鍋怎麼做-雜燴濃湯小火鍋的做法

  • “冬天最發愁做菜,總是想一鍋端,也不知道是誰發明了火鍋,真是方便極了,自己做火鍋,想吃什麼就燙什麼,真舒服”食材明細主料金針菇(250克)香菇(150克)白菜(半棵)荔浦芋頭(1個)油豆腐條(200克)火鍋丸子(250克)鵪鶉蛋(250克)豆腐(2塊)白蘿蔔(半個)玉米(一個)輔料濃湯寶(2塊)水(6碗)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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雜鍋的做法 雜鍋一家親 雜鍋怎麼做
  • 雜鍋的做法 雜鍋一家親 雜鍋怎麼做

  • “在我們四川,準備好許多種肉和菜,然後放上麻辣鍋底或是清湯鍋底,邊放菜邊吃,那叫吃火鍋。張家口有種吃法,放上清湯,自家碗裏兑上調料,鍋裏先放羊肉片,再吃其它各種菜類,那叫涮羊肉,而我家公公有種做菜法,就是把所有的菜放在一起熬,全部煮熟了裝進大碗再端上桌子,稱之為熬菜。入鄉隨俗...
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清燉大雜燴怎麼做-清燉大雜燴的做法
  • 清燉大雜燴怎麼做-清燉大雜燴的做法

  • “孩子不喜歡吃油膩的,大冷天的開鍋熱乎乎的大雜燴,菜的種類很多,軟和和的,孩子能夠接受,既美味又沒有大油。”食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(一根)青蘿蔔(半根)土豆(一個)山藥(半根)豬肉(適量)粉條(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味...
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雜燴鍋貼的做法 雜燴鍋貼(宵夜小吃) 雜燴鍋貼怎麼做
  • 雜燴鍋貼的做法 雜燴鍋貼(宵夜小吃) 雜燴鍋貼怎麼做

  • 食材明細主料餃子(適量)蔬菜(適量)雞蛋(2只)火腿腸(2只)葱(適量)胡蘿蔔(80g)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜燴鍋貼的做法步驟1、先把餃子煮熟,具體怎麼煮餃子這裏不詳細説明2、把餃子瀝水3、水煮蔬菜,同樣瀝水4、平底鍋油煎餃子,中等火候,記住...
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雜燴怎麼做-雜燴的做法
  • 雜燴怎麼做-雜燴的做法

  • 食材明細主料魚圓(適量)毛豆米(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(0.5根)方腿(4片)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃色撈出備用。2、準備好配菜:蘑菇,香菇,胡蘿蔔,方腿切片;毛豆米洗淨備用。3、熱鍋冷油放毛豆...
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幹鍋大雜燴怎麼做-幹鍋大雜燴的做法
  • 幹鍋大雜燴怎麼做-幹鍋大雜燴的做法

  • “疫情期間的星期六,不用去上班,整天在家呆着只好琢磨吃的,而好吃的就只有這些刺激味蕾又養眼的東東了,超下飯”食材明細主料三線肉(2兩)臘肉(2兩)土豆(兩個)旺筍(1根)白花(半朵)平菇(2兩)洋葱(半個)茶樹菇(1小把)蒜苗(3棵)香芹(3棵)紅椒(2個)輔料豆瓣醬(2勺)蒜(3瓣)小米辣(4個)一品鮮(1勺)蠔油(1小勺)原味(口...
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火鍋大雜燴怎麼做-火鍋大雜燴的做法
  • 火鍋大雜燴怎麼做-火鍋大雜燴的做法

  • “天氣變涼了,最適合約上三五好友一起吃火鍋😁😁”食材明細主料甜玉米(1根)西紅柿(1個)肉丸(適量)蓮藕(適量)油豆腐(適量)千張(適量)生菜(適量)粉絲(適量)輔料蠔油(2勺)鹽(1匙)生抽(適量)香油(適量)下飯醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋大雜燴的做法步驟1、西紅柿切塊,甜玉米切段2、放入...
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雜燴亂燉怎麼做-雜燴亂燉的做法
  • 雜燴亂燉怎麼做-雜燴亂燉的做法

  • “家裏有什麼材料就做什麼,一鍋燉,方便又好吃😋。”食材明細主料鴨血(1盒)金針菇(200g)粉絲(80g)豬肉(100g)輔料葱(適量)花椒(1匙)蒜末(適量)香菜(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)豆豉醬(1匙)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜燴亂燉的做法步驟1、準備的食材。2、金針菇洗乾淨,鴨血切塊,豬肉切片。3...
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牛肉燉雜燴怎麼做-牛肉燉雜燴的做法
  • 牛肉燉雜燴怎麼做-牛肉燉雜燴的做法

  • 食材明細主料牛肉(270g)豆腐(500g)土豆(1個)青菜(1把)輔料紅椒(半個)蒜(4瓣)調料鹽(少許)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)豆瓣醬(2勺)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉燉雜燴的做法步驟1、準備食材:豆腐、春菜、土豆、牛肉、紅椒、蒜。2、所有素菜切好備用。3、牛肉...
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家常一鍋燉怎麼做-家常一鍋燉的做法
  • 家常一鍋燉怎麼做-家常一鍋燉的做法

  • “好吃莫過家常飯菜,一鍋燉出來的美食,開胃下飯,香味十足,美味又營養,簡單易學!”食材明細主料土豆(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)玉米(一個)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常一鍋燉的做法步驟1、成品圖!2、切...
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家常牛肉雜蔬一鍋燴如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉雜蔬一鍋燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個小的胡蘿蔔:2根牛肉:適量玉米:1根洋葱:1個青椒:1個香菇:2個西紅柿:1個木耳:若干粉條:若干輔料小紅椒:2個姜:3-4片蒜:4-5瓣鹽:2勺適量具體步驟1.土豆胡蘿蔔牛肉玉米西紅柿切塊,洋葱青椒香菇切丁(胡蘿蔔一定要...
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一鍋燴的做法 剩菜剩飯-----一鍋燴 一鍋燴怎麼做
  • 一鍋燴的做法 剩菜剩飯-----一鍋燴 一鍋燴怎麼做

  • “用料:剩飯1碗,剩菜,(可根椐家裏的剩菜面定)。調料,生抽,耗油,調味汁。方法:1、備好食材:剩菜,剩飯。2、將剩菜倒進鍋里加熱,3、再倒進米飯,4、翻炒均勻,5、調入生抽,6、再倒進另一份剩菜,7、翻炒均勻,8、調入耗油,調味汁炒勻,9、把飯和菜炒入味炒散炒香即成。”食材明細主料剩飯(1碗)剩菜(適...
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雞肉雜蔬一鍋燉怎麼做-雞肉雜蔬一鍋燉的做法
  • 雞肉雜蔬一鍋燉怎麼做-雞肉雜蔬一鍋燉的做法

  • “冬季最令人興奮的是燉一鍋熱乎乎的菜,和愛你的人,你愛的人,圍坐在一起,吃無數頓飯,這道菜就是我對家人,家人對我信任的愛之燉。喜歡的看看吧:”食材明細主料雞腿(1個)菜花(200克)海帶(200克)土豆(2個)輔料花椒(5粒)葱花(5克)八角(1個)鹽(1小勺)姜(1片)老抽(3克)生抽(3克)料酒(5克)家樂濃湯寶(1塊)鹹鮮(口...
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大雜燴的做法 家鄉大雜燴 大雜燴怎麼做
  • 大雜燴的做法 家鄉大雜燴 大雜燴怎麼做

  • 食材明細主料蛋卷(適量)粉條(適量)蛋皮(適量)排骨湯(適量)魚丸(適量)輔料精鹽(適量)味精(適量)葱末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大雜燴的做法步驟1、食材,蛋卷,粉條,蛋皮,排骨湯,魚丸。2、排骨湯,。3、備好的蛋卷放進蒸鍋裏蒸熱待用。4、鍋移火上,倒進備好的排骨湯燒開。5、再將粉條...
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雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做
  • 雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做

  • “超市賣的“玉子豆腐”很嫩,用它做湯燴菜都可以,並且還不易碎,今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇,吃起來味道非常鮮美,做法也非常簡單,我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”,具體做法如下;”食材明細主料雜菇(300克)輔料玉子豆腐(280克)牛肉末(100克)煮毛豆(80克)枸杞(10克)水澱粉(...
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排骨大雜燴火鍋怎麼做-排骨大雜燴火鍋的做法
  • 排骨大雜燴火鍋怎麼做-排骨大雜燴火鍋的做法

  • 食材明細主料排骨(300g)豬肉(400g)油豆腐泡(300g)蔬菜(800g)肥肉片(適量)白蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨大雜燴火鍋的做法步驟1、肥肉肉,切片,不放油直接下鍋煸油2、煎出香豬油,肉片兩面煎黃至乾脆3、薑絲小炒一下4、豬肉,瘦肉切片拌芡粉,一起炒5、就肥肉...
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醬燉雜魚的做法 樸實的家常味---醬燉雜魚 醬燉雜魚怎麼做
  • 醬燉雜魚的做法 樸實的家常味---醬燉雜魚 醬燉雜魚怎麼做

  • “聽着鍋裏咕嚕咕嚕的聲音,聞着鍋蓋縫裏逸出的香氣,喝一口吸收了精華和美味的鮮美湯汁,真是幸福。當魚肉入口時,鮮香嫩滑的口感,更是恨不得連舌頭都一起吞下……原來樸實也能美味!”食材明細主料鯽魚(適量)撅嘴魚(適量)黃魚(適量)輔料五花肉(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量...
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雜燴燉雞怎麼做-雜燴燉雞的做法
  • 雜燴燉雞怎麼做-雜燴燉雞的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)胡蘿蔔(半個)西紅柿(一個)生薑(適量)洋葱(半個)油豆腐(適量)蘑菇(適量)冰糖(幾粒)木耳(適量)陳皮(適量)香葉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各一小勺)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜燴燉雞的做法步驟1、雞肉入鍋煮幾分鐘撈出備用2、素菜類備齊3、...
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農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法
  • 農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法

  • “熟藕,有養胃滋陰,健脾益氣的功效,是一種很好的孕婦食補佳品。玉米富含膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,再和豬蹄子,排骨同燉,可以增加孕婦的食慾,促進營養的吸收。”食材明細主料豬蹄子(1只)排骨(700g)輔料藕(500g)玉米棒子(2個)杏鮑菇(200g)清水(1200ml)花生油(30ml)配料八角(2粒)桂皮(3g)美極鮮(10m...
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