![茄絲打滷麪怎麼做-茄絲打滷麪的做法]( "茄絲打滷麪怎麼做-茄絲打滷麪的做法")
- “以前有個廚師的女兒給我做過一次茄絲面，是渾湯的，當時吃的很香。這次在網上看到別人做的，於是也仿效做了……但是感覺不到那麼好吃了，只是餓了，依然吃的精光。”食材明細主料茄子（一個）掛麪（半隻）輔料蒜米（適量）配料花椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄絲...
- 10947
![茄子打滷麪怎麼做-茄子打滷麪的做法]( "茄子打滷麪怎麼做-茄子打滷麪的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（300克）食鹽（1勺）輔料食用油（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）黃豆醬（1大勺）葱段薑片（適量）八角（3個）青紅椒（各1個）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茄子打滷麪的做法步驟1、準備食材：圓茄子，五花肉。2、茄子去蒂清洗乾淨後切丁。3、將茄丁裝入盆中加入1勺食鹽...
- 20938
![山西打滷麪的做法 【正宗山西面食】山西打滷麪 山西打滷麪怎麼做]( "山西打滷麪的做法 【正宗山西面食】山西打滷麪 山西打滷麪怎麼做")
- “山西是麪食之都，有着成千上百種麪食，油麪，麪條，揪片，佔片子，這些都是山西家家常吃的麪食，山西的麪食講究的是麪條勁道，口感爽快，菜拌在面裏食用，有燙麪，有佔面，各個吃了讓你難以忘懷，吃了來想吃，肚子飽飽下桌子，呵呵，用我們山西人的話，我們做的面比較實在，大腕抱在手中，大口大口的吃麪，這個...
- 24634
![茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法]( "茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）茄子（1個）輔料豬肉末（少許）調料東北豆瓣醬（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄打滷麪的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡，讓它浸泡是去掉黑水。4、蒜切成沬。5、肉切成丁，放醬油醃好，用生粉上漿。6...
- 5423
![正宗河南打滷麪如何做簡單又好吃]( "正宗河南打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量豆角：適量手擀麪：適量輔料生薑：適量胡椒：適量鹽：適量生抽：適量味精：適量具體步驟1.五花肉切小塊（一定要有肥的！純瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（幹豆角也可以但是燒的時間會久一些），生薑切片……2.先燒豆角和五...
- 5254
![茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法]( "茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）紫茄子（適量）麪條（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紫茄子洗淨切丁，加鹽拌勻搓軟出水。3、用清水衝一遍，...
- 20647
![茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法]( "茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法")
- “家裏有好多好多茄子，吃茄子最快的辦法就是打滷麪或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子（2個）牛肉餡（150g）葱（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）黃豆醬油（適量）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末打滷麪的做法步驟1、茄子切成小塊備用。2、葱蒜切...
- 17137
![茄子牛肉打滷麪怎麼做-茄子牛肉打滷麪的做法]( "茄子牛肉打滷麪怎麼做-茄子牛肉打滷麪的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（適量）輔料茄子（一個）牛肉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子牛肉打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：茄子一個洗乾淨備用。去皮切小塊備用。3、鍋裏適量油，葱薑蒜爆鍋，適量牛肉丁炒熟，加入...
- 23797
![這樣做的滷麪最正宗！-滷麪怎麼做好吃]( "這樣做的滷麪最正宗！-滷麪怎麼做好吃")
- 滷麪可以説是我們生活中很常見的一種美食了，基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候，小編就自己動手製作滷麪，又簡單又好吃，而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎麼做既好吃味道又正宗呢，接下來小編就給大家簡單的介紹下。一、滷麪怎麼做好吃1、準備...
- 6488
![豬肉茄子打滷麪怎麼做-豬肉茄子打滷麪的做法]( "豬肉茄子打滷麪怎麼做-豬肉茄子打滷麪的做法")
- “豬裏脊鮮嫩無筋，蛋白質和B族維生素、鐵鋅磷礦物質營養豐富。各種蔬菜輔料茄丁、番茄、豇豆含有豐富維生素，可以促進鐵元素吸收。”食材明細主料豬肉（100g）麪條（300g）輔料番茄（1個）茄子（1個）豇豆（50g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉茄子打滷麪的做法步驟1、番茄切十字刀。2、...
- 14834
![家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法]( "家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法")
- “北方人喜愛各種麪食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋葱（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小葱（兩顆）小米椒（4個）獨頭蒜（1個）黃豆醬（兩小勺）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）糖（少許）水澱粉（適量）花椒粉（少許）醬香（口味...
- 19450
![番茄打滷麪怎麼做-番茄打滷麪的做法]( "番茄打滷麪怎麼做-番茄打滷麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）雞毛菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）耗油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄打滷麪的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散，雞毛菜切斷，西紅柿切碎備用。3、熱鍋冷油。4、加雞蛋炒散加西紅柿繼續煸炒。5、加雞毛菜翻炒，加適量的水。加...
- 29702
![茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法]( "茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法")
- “無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麪，消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候都取決於滷的美味程度和菜碼兒的種類。所以吃打滷麪，就...
- 13906
![茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來，雖然現在其實大多人早已不知起源，但還是習慣照着做，也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷，香噴噴的打滷麪，一大碗啊……結果就是吃剩了，還吃撐了，但是過癮呢”食材明細主料面（1人份）茄子（1根）西紅柿（1個）豬肉末（80g...
- 24590
![番茄冬瓜打滷麪的做法 “ 麪條 ”番茄冬瓜打滷麪 番茄冬瓜打滷麪怎麼做]( "番茄冬瓜打滷麪的做法 “ 麪條 ”番茄冬瓜打滷麪 番茄冬瓜打滷麪怎麼做")
- “夏季天很熱，過水打滷麪，爽口味美，營養美味！”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（3個）冬瓜（適量）西紅柿（一個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄冬瓜打滷麪的做法步驟1、成品圖！2、適量麪條，開水下面條，麪條煮熟，撈出過...
- 13414
![番茄豆角打滷麪怎麼做-番茄豆角打滷麪的做法]( "番茄豆角打滷麪怎麼做-番茄豆角打滷麪的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）豆角（適量）五花肉（適量）麪條（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄豆角打滷麪的做法步驟1、所需食材準備好2、熱鍋加油放入五花肉片煸香3、再放入葱花、蒜片爆香4、料酒、...
- 8197
![正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法]( "正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法")
- “對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
- 16724
![番茄雞蛋打滷麪怎麼做-番茄雞蛋打滷麪的做法]( "番茄雞蛋打滷麪怎麼做-番茄雞蛋打滷麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（一把）雞蛋（2個）西紅柿（2個）輔料水澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿兩個洗乾淨，切小丁備用。3、雞蛋兩個打散，鍋裏適量油，燒開，倒入蛋液煎熟，盛出備用。4、鍋裏少許...
- 8176
![打滷麪應該怎麼做才好吃又正宗]( "打滷麪應該怎麼做才好吃又正宗")
- 打滷麪其實是是山東、山西一帶的傳統美食，在山東，打滷麪是家家户户每天都需要吃的，感覺一頓不吃就非常想念這種味道。隨着飲食文化，打滷麪也漸漸到了南方，而且由於打滷麪的口味非常好，品種也很。因此也受到了廣大消費者的喜愛。那麼好吃的打滷麪，除了在店裏能夠吃到，我們平時在家...
- 4757
![茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法]( "茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（100g）輔料葱薑蒜（適量）黃豆醬（2勺）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（20g）花椒油（20ml）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁打滷麪的做法步驟1、圓茄子洗淨不要去皮，五花肉準備，葱薑蒜準備。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
- 23688
![雙茄打滷麪怎麼做-雙茄打滷麪的做法]( "雙茄打滷麪怎麼做-雙茄打滷麪的做法")
- “雙茄就是番茄和茄子這兩個食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油膩又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西紅柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西紅柿和肉的滋味全滲進滷汁中了把勾上芡汁的雙茄滷澆在軟嫩香滑的彩色面上味美色香，光是想想，就已經口水直...
- 15928
![番茄牛肉打滷麪怎麼做-番茄牛肉打滷麪的做法]( "番茄牛肉打滷麪怎麼做-番茄牛肉打滷麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（100克）番茄（2個）鮮筍（2條）雞蛋（1個）黃豆（3勺）輔料亨氏番茄醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）尖椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）黑胡椒（適量）酸辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）番茄牛肉打滷麪的做法步驟1、準備好各種食材配料2、牛肉切小片，用刀背...
- 31856
![雞蛋番茄打滷麪怎麼做-雞蛋番茄打滷麪的做法]( "雞蛋番茄打滷麪怎麼做-雞蛋番茄打滷麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）水（250g）胡蘿蔔（1個）番茄（4個）雞蛋（3個）小葱（少許）輔料鹽（5g）糖（3g）原味（口味）未知（難度）雞蛋番茄打滷麪的做法步驟1、胡蘿蔔加水打成汁。此步驟為做麪條準備，也可用掛麪替代。2、將胡蘿蔔汁倒入麪粉中攪拌成團。3、麪糰揉至光滑後醒10分鐘。4、將麪糰切成3塊壓成餅。5...
- 5257
![番茄汁打滷麪怎麼做-番茄汁打滷麪的做法]( "番茄汁打滷麪怎麼做-番茄汁打滷麪的做法")
- “純素食番茄汁打滷麪(香菇，藕，胡蘿蔔，小青菜)又一道給媽媽做的純素食美食＠(￣-￣)＠吃素有益健康＠(￣-￣)＠阿彌陀佛~”食材明細主料掛麪（一小把）藕（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）小青菜（適量）番茄汁（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）椒鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁打滷麪的...
- 13166
![茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “我是石家莊人，從小生在河北，河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬，小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜，買回家不是為了吃，而是為了做一種豆瓣醬，這種醬要夏天最熱的時候醃製，期間要不停的守候、觀察、攪動這罈子寶貝，直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣醬的做法非常複雜...
- 22221
味味甜
