![燜酥魚的做法 #媽媽的味道#燜酥魚 燜酥魚怎麼做]( "燜酥魚的做法 #媽媽的味道#燜酥魚 燜酥魚怎麼做")
- “燜酥魚是處理小雜魚的最好辦法，連魚骨都酥軟，吃的時候特省事，這是小時候老媽經常做的一道菜”食材明細主料沙丁魚（700克）輔料大葱（2棵）蒜（1/2頭）姜（4片）醬油（40毫升）鹽（5克）白糖（5克）米醋（15毫升）清水（200毫升）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜酥魚的做法步驟1、這是沙丁魚的一種，魚背上有...
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![燜酥魚怎麼做-燜酥魚的做法]( "燜酥魚怎麼做-燜酥魚的做法")
- “酥魚又稱骨酥魚，是一道河北省的特色傳統名菜，屬於冀菜。魚酥爛，味醇香。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料油（適量）調料紅99水煮魚濃縮調料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜酥魚的做法步驟1、將魚處理洗淨控水，切塊並裹上澱粉，備用。2、鍋中倒入少量油，先將...
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![水疙瘩燜酥魚如何做簡單又好吃-DIY]( "水疙瘩燜酥魚如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯽魚：2條輔料醋：適量白酒：適量葱：適量醬油：適量水疙瘩：1個姜：適量大蒜：適量香葉：適量大料：適量幹辣椒：適量花椒：適量具體步驟1.準備食材2.炒鍋倒油，煸香大料3.烹醬油和醋，醬油和醋的比例是1:1.5，燒開後把料汁倒出來4....
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![酥燜帶魚怎麼做-酥燜帶魚的做法]( "酥燜帶魚怎麼做-酥燜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）調料花椒（適量）八角（1個）桂皮（少許）醬油（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）葱姜（適量）醋（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥燜帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨，用廚房紙巾擦乾水分。2、平底鍋燒熱，倒油，放入帶魚煎至兩面金黃。3、煎好的帶魚放入高壓鍋中。4、加入葱，姜，...
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![家常菜燜酥魚如何做簡單又好吃]( "家常菜燜酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥肉：200小鯽魚：1000輔料鹽：適量葱：1顆姜：1塊蒜：1頭八角：2粒料酒：50生抽：50醋：100具體步驟1.小鯽魚去鱗，去內臟，去鰓洗淨2.葱姜切絲和蒜八角備用3.帶皮肥肉洗淨切片4.鍋燒熱，放入肥肉片，把魚碼放在肥肉上5.繼續把魚...
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![燜酥鯽魚怎麼做-燜酥鯽魚的做法]( "燜酥鯽魚怎麼做-燜酥鯽魚的做法")
- “這道菜起源於骨酥魚之鄉的河北趙家。魚肉酥脆是採用大火先猛炸魚，在用中火煨燉的方式。是這做菜不僅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的親戚送了兩條1斤多的大河鯽魚特別適合做這個菜。”食材明細主料鯽魚（二條）大葱（一根）八角（3個）芹菜（3根）花椒（一匙）輔料老乾媽香...
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![黃燜酥骨魚塊的做法 黃燜酥骨魚塊❗️醬香濃郁❗️年夜飯宴客菜 黃燜酥骨魚塊怎麼做]( "黃燜酥骨魚塊的做法 黃燜酥骨魚塊❗️醬香濃郁❗️年夜飯宴客菜 黃燜酥骨魚塊怎麼做")
- “家家過年少不了魚，我們家就非常喜歡吃魚，但是總是被魚刺卡到，給孩子吃也只能選擇鱸魚扒皮魚這樣刺少的，吃起來也要小心翼翼，今天推薦一款魚的做法，不用吐魚刺，不挑魚品種的黃燜酥骨魚，肉質鮮香入味，透着醬香，絕對下飯❤️。如果過年想要整條的魚來燜，可選擇個頭適中的，做出來擺盤漂亮...
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![啤酒燜酥魚的做法 鮮鹹啤酒燜酥魚 啤酒燜酥魚怎麼做]( "啤酒燜酥魚的做法 鮮鹹啤酒燜酥魚 啤酒燜酥魚怎麼做")
- “從小就喜歡吃魚，蒸、燒、煮、炸，怎麼樣吃都不厭。好久沒吃草魚了，正好老公休息，就買了這麼大一條魚，有7、8斤重呢。魚頭燉湯，魚身滑魚片，其餘的全部剁成小塊，用鹽醃製1小時。醃製好的魚塊被我分裝成小包裝，送入了冰箱冷凍起來，隨吃隨取···煎炸的魚塊不加啤酒來燜，就那麼吃也好...
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![燜酥小黃魚如何做簡單又好吃]( "燜酥小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：適量白酒：適量葱：適量姜：適量白菜：適量燉肉料：適量醋：適量醬油：適量鹽：適量料酒：適量清水：適量輔料具體步驟1.小黃魚把內臟取出來收拾乾淨了用白酒葱段薑片醃製一段時間2.鍋裏熱油大火高油温炸小黃魚炸到...
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![美味的燜酥魚如何做簡單又好吃]( "美味的燜酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：500輔料葱：適量大蒜：8瓣幹辣椒：2個料酒：3勺八角：2粒香葉：3片食醋：小半碗綿白糖：1大勺姜：適量具體步驟1.帶魚去頭去內臟清洗乾淨，切成段。打上一字刀，刀深至魚骨。2.帶魚段放入料酒、薑片醃漬20分鐘。3.醃漬...
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![家常糟燜酥魚如何做簡單又好吃]( "家常糟燜酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天的這一道家常糟燜酥魚可是真的非常美味的存在喔！而且這一種美味就是能夠讓你在家裏面製作出來，讓人感到十分的開心的。吃一口家常糟燜酥魚滿滿的幸福感，而且是滿滿的鮮美在其中。並且這一道菜的魚是炸過...
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![酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做]( "酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料炸鯽魚（適量）輔料葱（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥燜鯽魚的做法步驟1、準備好主輔料【鯽魚收拾乾淨裹上面粉下油鍋炸酥控油撈出】2、起油鍋下花椒幹辣椒爆香3、加入鯽魚4、加入老抽、鹽和白糖，再加...
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![京味兒燜酥帶魚怎麼做-京味兒燜酥帶魚的做法]( "京味兒燜酥帶魚怎麼做-京味兒燜酥帶魚的做法")
- “在北京傳統菜中有一道酥魚，可以用來製作酥魚的一般都是選用的是小魚，通常使用帶魚、小黃魚和淡水的小鯽魚來製作這道菜餚。“酥魚”在宮廷菜和官府菜中也很有名氣，著名的四酥中就有酥魚這道菜。著名的四酥菜餚包括，酥魚、酥雞、酥肉、酥海帶，統稱為四大酥。既然是酥，就要求菜...
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![健康的酥燜帶魚如何做簡單又好吃]( "健康的酥燜帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶魚：兩條輔料葱：兩根姜：50米酒：400ml糖、鹽：三勺醋：兩勺老抽：30ml食用油：500ml清水：400ml香葉：適量八角：適量具體步驟1.帶魚洗淨去除內臟和頭尾後切成段，葱姜切成葱段和薑片，帶魚放進盆裏，倒米酒葱段和薑片醃製片刻去...
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![酥燜鯽魚怎麼做-酥燜鯽魚的做法]( "酥燜鯽魚怎麼做-酥燜鯽魚的做法")
- “這道菜基本做出了我想要的口味兒，酸甜鹹香酥，主要是肉很入味兒，吃起來刺也都軟了。稍稍不恰當的就是魚用的比較大，要是魚再稍小些，就更加完美了。材料：鯽魚葱薑蒜澱粉調料：鹽糖生抽老抽料酒五香粉高湯做法：”食材明細主料鯽魚（適量）葱（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生...
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![燜酥魚如何做簡單又好吃]( "燜酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯽魚：1500輔料大料：4粒料酒：3勺大白菜：150醬油：2勺白糖：1勺花椒：適量油：適量鹽：適量米醋：3勺香菜：10具體步驟1.將鯽魚收拾乾淨。2.鍋中放油燒至八成熱時，放入鯽魚炸至金黃，撈出。3.碗中放三勺米醋，三勺料酒，兩勺醬油，...
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![難忘的糟燜酥魚如何做簡單又好吃]( "難忘的糟燜酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘魚對身體健康，有益，很多人對魚的第一印象都是腥，但是魚肉鮮嫩，讓人拒絕不了，糟燜酥魚這道菜色澤金黃，香味濃郁而醇厚，骨酥刺爛但魚的形狀不變，魚肉鮮美營養豐富，熱吃不膩，涼吃不腥，這種做魚的做法就滿足了吃魚不...
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![簡單易做的燜酥魚如何做簡單又好吃]( "簡單易做的燜酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：適量麪粉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量輔料百里香：適量糖：少許鹽：少許酒：少許醋：少許醬油：適量白菜葉：一片具體步驟1.鯽魚去除內臟洗淨瀝乾水分，在麪粉盤裏薄薄的沾上面粉2.鍋中熱油，將沾上面粉的鯽魚抖一下多餘...
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![好吃的酥燜小黃魚如何做簡單又好吃]( "好吃的酥燜小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的酥燜小黃魚，，小黃魚味道可好了，而且刺很少，悶至的味也進去了，煎炸好的魚骨魚肉都已酥軟，根本不需要吐魚刺，味道香濃，自己做的更衞生好吃，而且安全放心。在菜場碰到賣的多不妨買上一些，回家燜上一大鍋，放在冰箱...
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![酥燜鯖魚如何做簡單又好吃]( "酥燜鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥燜鯖魚是一道美味的家常菜，其主材鯖魚肉質堅實、細嫩等特點，對於慢性胃腸道疾病、神經衰弱等患者具有很好的食療效果。鯖魚魚刺少而軟，用高壓鍋進行燜燉，既可保留鯖魚的鮮美又可鎖住其中的營養成分。鯖魚做...
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![自制燜酥帶魚如何做簡單又好吃]( "自制燜酥帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料帶魚：2斤海帶：300輔料葱段：適量米醋：80精鹽：12白糖：10醬油：5花椒：適量料酒：50薑片：適量蒜瓣：適量大料：適量香葉：適量陳皮：適量具體步驟1.帶魚去鱗內臟，切成2寸長的段，用精鹽料酒醃製。2.鍋坐火上，倒入色拉油燒至六成熱，下...
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![啤酒燜酥魚怎麼做-啤酒燜酥魚的做法]( "啤酒燜酥魚怎麼做-啤酒燜酥魚的做法")
- “還記得去年上半年在老家給老爸做了一道紅燒草魚塊，挑剔的他吃了一塊就停不下來，，所以我想着這道菜他一定也喜歡現在貌似很多菜都和啤酒來搭配，，今天這道啤酒燜酥魚，啤酒的醇香味，浸透在整條魚裏面，好吃到魚骨都想吃了它”食材明細主料草魚（一條）青紅椒（4個）生薑（3g）大蒜（4g）鹽（適量）啤酒（...
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![燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚（罐頭） 燜酥魚罐頭怎麼做]( "燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚（罐頭） 燜酥魚罐頭怎麼做")
- “骨酥刺爛，魚形完整如初，從頭吃到尾，一點刺都不用吐。家有寶貝喜歡吃魚，又覺得摘刺難的寶媽們，不妨試試這道燜酥魚~~”食材明細主料小黃花魚（1000克）輔料香醋（80克）白糖（60克）醬油（20克）五香粉（1/3茶匙）幹辣椒（3個）八角（2粒）香葉（3片）桂皮（1小段）黃酒（30克）食鹽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![豉香酥燜海鯽魚如何做簡單又好吃]( "豉香酥燜海鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豉香酥燜海鯽魚是用豆豉和海鯽魚一起用芝麻和油一起製作而成的一道美味佳餚。魚和豆豉的搭配堪稱一絕。豆豉香魚香纏繞舌尖，讓人忍不住多吃幾碗飯，豉香酥燜海鯽魚可算是一道開胃菜。主料海鯽魚：800g輔料雞蛋...
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![食慾滿滿的燜酥魚如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的燜酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯉魚枴子：6條芥菜疙瘩：200輔料姜：適量蒜：適量醬油：適量油：適量葱：適量八角：適量醋：適量糖：適量具體步驟1.魚去鱗去內藏後清洗乾淨後瀝乾水分。2.芥菜疙瘩洗淨，切成大片。3.葱切段薑切片，準備好八角。4.將疙瘩片碼...
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味味甜
