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- 食材明細主料魚塊（適量）蛋白（適量）香菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）薑末（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢的把魚刺跳出來。3、剁好的魚肉裏放入所有的調料和蛋白順一個方向攪拌。4、鍋裏放水。...
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- 食材明細主料西紅柿（適量）青椒（適量）土豆（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）輔料生抽（適量）花椒大料粉（適量）鹽（適量）蒜（適量）薑片（適量）葱段（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成滾刀塊，豬肉切片，大蒜壓扁。3、鍋裏放入肥肉煸炒出油。4...
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![香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做]( "香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸藕丸的做法步驟1、豬肉洗淨藕去皮備用。2、豬頭剁成肉末，蓮藕剁末。3、肉末裏放入蠔油，生抽，鹽，花椒大料粉，薑末攪拌均勻4、放入葱花攪勻。5、把剁...
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- 食材明細主料小茄子（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、所有材料都洗乾淨。2、茄子放蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的茄子晾涼。4、大蒜和香菜切末。5、加入鹽和味精調勻，要多放點鹽。6、茄子涼透後用筷子劃開，不要劃透...
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![韭菜爆小魷魚的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小魷魚 韭菜爆小魷魚怎麼做]( "韭菜爆小魷魚的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小魷魚 韭菜爆小魷魚怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）小魷魚（適量）輔料蒜末（適量）配料油（適量）生抽（適量）味精（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜爆小魷魚的做法步驟1、材料全部洗淨。2、韭菜切段備用。3、鍋裏放少許油，放入蒜末炒香。4、倒入小魷魚翻炒。5、加蠔油，生抽，黑胡椒...
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![孜然保羅（魷魚）的做法 【平淡的幸福】孜然保羅 孜然保羅（魷魚）怎麼做]( "孜然保羅（魷魚）的做法 【平淡的幸福】孜然保羅 孜然保羅（魷魚）怎麼做")
- 食材明細主料章魚（適量）輔料油（適量）芝麻（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜末（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）咖喱（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然保羅（魷魚）的做法步驟1、章魚洗乾淨。2、切薄片，準備一個小碗，把孜然粉，胡椒粉，葱蒜末，蠔油，鹽，味精，辣椒粉，料酒...
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![家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做]( "家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）生老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨，大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎到兩面稍微發黃就可以。5、魚煎好之後放入味精之外的...
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![清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法]( "清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法")
- “其實説起喝湯，什麼季節喝湯差別還是挺大的。夏天基本上都是快手湯，冬天天冷了，用砂鍋煲湯的機會會多一些。用砂鍋煲湯冬天喝也不會涼，這點很好。今天正好包餛飩，所以就一起夯丸子，做了這個清淡的湯。”食材明細主料香菇（3朵）豬肉（200g）蠔油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）雞蛋（1個）白菜（300g）西紅...
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- 食材明細主料魚（適量）輔料葱花（適量）白芝麻（適量）配料辣椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎魚的做法步驟1、把魚去頭去掉收拾乾淨。2、切小段後放入鹽和料酒醃製一個小時以上。3、鍋裏放油，放入醃製好的魚中火煎。4、底部煎好之後翻面...
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![醬燜鮎魚的做法 【平淡的幸福】醬燜鮎魚 醬燜鮎魚怎麼做]( "醬燜鮎魚的做法 【平淡的幸福】醬燜鮎魚 醬燜鮎魚怎麼做")
- 食材明細主料鮎魚（適量）輔料油（適量）大醬（適量）葱花（適量）薑絲（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）清水（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽搓洗表面，使表面的粘液減少，用清水反覆沖洗乾淨。2、鍋裏放油，放入大醬小火炒香。3、放入少許鹽，...
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- 食材明細主料豬肝（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃酒（適量）薑絲（適量）蒜瓣（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝尖的做法步驟1、豬肝洗乾淨後切薄片，洋葱，辣椒切菱形片。2、豬肝切好之後放進清水泡五分鐘後撈出。3、放入黃酒，澱粉，醃製十分鐘左...
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- 食材明細主料雞蛋（數個）瘦肉（適量）輔料香葱（適量）海苔（一張）澱粉（適量）甜桔（適量）配料精鹽（適量）調味鮮（適量）食用油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）平安幸福卷的做法步驟1、香葱、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥，葱切末，雞蛋打碗中。雞蛋打碗中加適量的精鹽攪成蛋液。3、開小...
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- 食材明細主料雞肉丸（適量）洋葱（適量）輔料蒜蓉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁雞肉丸的做法步驟1、材料準備好，洋葱切丁備用。2、鍋裏放入多點的油燒熱。3、放入雞肉丸炸至金黃撈出。4、把所有的調料放進小碗裏調...
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![湯茬子的做法 【平淡的幸福】丹東的特色小吃，湯茬子 湯茬子怎麼做]( "湯茬子的做法 【平淡的幸福】丹東的特色小吃，湯茬子 湯茬子怎麼做")
- 食材明細主料茬子（適量）輔料韭菜（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）配料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）湯茬子的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、茬子用水泡一會兒。3、韭菜切段，豬肉和胡蘿蔔切絲。4、鍋裏不用放油，直接把豬肉放進...
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![清淡的福州魚丸如何做簡單又好吃]( "清淡的福州魚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100魚肉：300生粉：150輔料小葱：適量味精：適量料酒：適量油：適量醬油：適量蛋清：適量花椒：適量精鹽：適量老抽：適量具體步驟1.魚肉先用刀剁碎，然後加精鹽，少量味精，少量水，雞蛋清。2.朝一個方向一直打到粘稠，也就是變...
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- 食材明細主料麪粉（適量）輔料葱（適量）黑芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）水（適量）白芝麻（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油餅的做法步驟1、麪粉準備好，葱洗乾淨。2、麪粉裏放入涼水和好（軟點好吃）後蓋上鍋蓋餳半小時。3、洗好的葱切成碎末。4、芝麻搗碎備用。5、麪糰沫好乾麪粉後用擀...
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![雞湯雞肝粉的做法 【平淡的幸福】雞湯雞肝粉 雞湯雞肝粉怎麼做]( "雞湯雞肝粉的做法 【平淡的幸福】雞湯雞肝粉 雞湯雞肝粉怎麼做")
- 食材明細主料粉條（適量）雞腿（適量）雞肝（適量）輔料榨菜（適量）葱花（適量）香菜末（適量）配料鹽（適量）陳醋（適量）麻油（適量）薑片（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯雞肝粉的做法步驟1、把雞腿洗乾淨，粉條泡好。2、鍋裏放入清水，放入雞腿後加大料，黃酒，薑片，香葉，桂皮大火燒開。...
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![醬牛肉的做法 【平淡的幸福】醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 【平淡的幸福】醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）香葉（適量）小茴香（適量）八角（適量）鹽（適量）草果（適量）水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨。2、放入鍋里加清水大火燒開。3、煮開的牛肉撈出備用。4、鍋刷乾淨後加清水，放入牛肉和所有調...
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![捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做]( "捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做")
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- 食材明細主料活鯽魚（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）葱花（適量）黃醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬悶鯽魚的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨後裝盤。2、鍋裏放油燒熱，放入葱花和薑絲炒香。3、放入黃醬炒香。4、放入適量的清水，加入出味精所有...
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- “天氣現在是越來越冷了，最高温度才零下一度，好在我們北方家裏有暖氣，還暖和些。寒冷的冬天適合多吃些湯菜，胖子給大家介紹一款暖身湯----平菇魚丸湯，用便宜的食材做出美味暖身的美湯。”食材明細主料平菇（250g）魚丸（150g）輔料葱花（10g）薑末（3g）鹽（適量）清水（適量）香菜（少許）花生油（15ml）鹹鮮（...
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味味甜
