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關於酸辣白菜的的餐飲百科

百吃不厭的酸辣白菜如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的酸辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜(去掉外面的老菜幫):適量輔料鹽:適量具體步驟1.白菜葉切大片、菜梗切塊,分開放;幹辣椒切成小段。2.炒鍋洗淨,我特意用洗滌靈洗了又洗滴,嘿嘿。倒油,倒入幹辣椒小火慢炸。3.待辣椒炸出香味,微微變色時倒入白菜...
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口感好的酸辣白菜如何做簡單又好吃
  • 口感好的酸辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白菜隨意切成條;2.鍋稍稍熱的時候放橄欖油(色拉油花生油都行),放入幹辣椒蒜末爆香;3.然後放入白菜幫和一點點鹽煸炒1分鐘再放入白菜葉;4.最後放入醬油和陳醋;5.不蓋蓋中小火燉到你喜歡的軟硬程度...
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鮮脆的酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮脆的酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白菜:350輔料辣椒(紅、尖):10辣椒(青、尖):10辣椒(紅、尖、幹):5大葱:5姜:3鹽:3味精:2澱粉(豌豆):5白醋:5具體步驟將幹辣椒切塊,葱切段,姜切成細絲;青、紅辣椒去蒂、籽,切菱形片將白菜去葉,留頸部,改成0.3釐米厚的抹...
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家常酸辣白菜如何做簡單又好吃
  • 家常酸辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料娃娃菜:三小棵肉片:150輔料蒜頭:一半小米椒:三條具體步驟1.鍋熱幹,下油,蒜頭,辣椒,爆香油,2.白菜下鍋,翻炒3.再下肉片,4.繼續炒多五分鐘左右,下點白醋,鹽,調味,5.好了,起鍋...
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酸辣白菜如何做簡單又好吃
  • 酸辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料白菜:250辣椒碎:10顆左右蒜蓉辣醬:2康樂醋:4勺白糖:5生抽:1勺鹽:1澱粉:5水:適量輔料具體步驟1.先調醬汁:1勺生抽4勺康樂醋,普通醋三勺就夠了~2.加入半勺蒜蓉辣醬(可以省了煸炒蒜末和辣椒末哈哈哈)3.加入1g鹽,5g左右白...
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老乾媽培根酸辣白菜幫如何做簡單又好吃
  • 老乾媽培根酸辣白菜幫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量培根:適量老乾媽:適量鹽:適量白醋:適量生抽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.白菜片着切成片。最好是菜幫,這樣做出來比菜葉更好吃。2.培根切小片備用。3.鍋中倒入適量的油,5成熱左右放入培根小火翻炒至變色...
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自制酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃
  • 自制酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:400輔料植物油:1湯匙大葱:4蒜:3瓣生抽:2勺白糖:2勺陳醋:2小勺雞精:1小勺精鹽:1茶勺蠔油:2小勺水澱粉:2小勺幹辣椒:1個水:適量具體步驟1.準備好所有主、配料,先把菜葉像這樣切下來,如圖二2.所有的菜葉切塊如圖一...
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美味的酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在的生活水平越來越好了,天天大魚大肉吃多了,對身體健康都不好,加重了腸胃的負擔。是時候吃點清淡的爽口小菜了,不僅能夠減膩,還對身體好。這道酸辣白菜的準備時間和烹飪時間都很短,味道也很清香,是一道居家旅...
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美味酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃
  • 美味酸辣白菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣白菜的做法較為簡單易上手,是一道以白菜和辣椒為主要原材料製作而成的美食,源自川菜。可根據個人口味和喜好調節鹹辣程度,具有酸辣爽口,香脆可口等特點。其中,白菜是家常餐桌上常見的蔬菜之一,富含維生素、...
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醃製酸辣白菜如何做簡單又好吃
  • 醃製酸辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白菜:1顆(大概2公斤左右輔料大蒜:適量具體步驟1.大白菜一棵,洗淨,控水,手撕小塊,加鹽醃製4~5小時。大蒜準備半頭,姜拇指大小1塊,梨子1個,辣椒麪根據個人口味準備稍許。2.醃製好的白菜將水控出待用,將蒜,姜,梨子(梨子...
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酸辣白菜怎麼做-酸辣白菜的做法
  • 酸辣白菜怎麼做-酸辣白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料泡椒(適量)小米辣(適量)蒜末(適量)青椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白菜的做法步驟1、大白菜清洗乾淨。2、切段備用。3、泡椒小米辣蒜末青椒切段備用。4、鍋中燒油倒入配料翻炒。5、倒入大白菜翻炒。6、翻炒斷生加入...
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酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做
  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做

  • “辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身,但因人而異。氣候潮濕的區域吃辣可以防寒,乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃,過辣傷肺。吃醋可以殺菌,適當吃酸的東西可以養肝,但過酸就傷肝。而綠豆可以養肝,綠豆清熱解毒,其根本原因是綠豆養肝,而肝臟具有...
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酸辣白菜的做法 快手小炒之酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 快手小炒之酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • “下班回家有點晚,肚子餓得咕咕叫,來個簡單的酸辣白菜。”食材明細主料白菜(半顆)輔料乾紅辣椒(1顆)蒜(2塊)調料食用鹽(適量)生抽(1匙)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白菜的做法步驟1、白菜切切細絲備用。2、乾紅椒切片,蒜切片備用。3、起鍋燒油,油熱放入蒜,乾紅椒。4、...
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酸辣白菜的做法 酸辣白菜▪家庭晚餐篇 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 酸辣白菜▪家庭晚餐篇 酸辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)南德(適量)米醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白菜的做法步驟1、準備四顆大白菜,ABB式的青紅辣椒。2、青紅辣椒切斜條,大白菜切塊。3、起鍋燒油,油熱放火鍋底料一小塊煸炒。4、炒香依次放...
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酸辣炒白菜怎麼做-酸辣炒白菜的做法
  • 酸辣炒白菜怎麼做-酸辣炒白菜的做法

  • “大白菜含水量豐富,高達95%。冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良...
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酸辣圓白菜的做法 【東北】酸辣圓白菜 酸辣圓白菜怎麼做
  • 酸辣圓白菜的做法 【東北】酸辣圓白菜 酸辣圓白菜怎麼做

  • ““酸辣圓白菜”是一道清淡爽口的家常菜餚。用白醋調製了酸味,辣味用的是尖辣椒,尖辣椒的辣味裏有股清香的味道,所以吃起來特別的爽口。”食材明細主料圓白菜(600克)尖辣椒(100克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)白醋(2湯匙)味精(2克)葱(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣圓白菜的做法步驟...
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酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做
  • 酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做

  • “白菜好吃好做,清炒紅燒燉湯做什麼都好吃,但白菜梗……😌每次盤裏的白菜葉都被挑了吃掉,留下的都是梗子……這道菜是實實在在的化腐朽為神奇的,酸辣口的脆梗子非常下飯,我做這個的話都會被清盤哦。”食材明細主料白菜梗(300克)乾紅辣椒(5個)輔料大蒜末(少量)生抽(一大勺)醋(一小勺)郫縣...
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酸辣洋白菜怎麼做-酸辣洋白菜的做法
  • 酸辣洋白菜怎麼做-酸辣洋白菜的做法

  • “酸辣洋白菜是含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何...
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酸辣白菜的做法 #酸辣美食#酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 #酸辣美食#酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • “酸辣白菜是一道非常爽口,適合夏天吃的,美味的家常菜。”食材明細主料白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣白菜的做法步驟1、將白菜洗淨後,撕成小塊。2、鍋中放油燒熱,放入蒜末和幹辣椒爆香。3...
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酸辣圓白菜的做法 家常菜---酸辣圓白菜 酸辣圓白菜怎麼做
  • 酸辣圓白菜的做法 家常菜---酸辣圓白菜 酸辣圓白菜怎麼做

  • “開胃素菜,做法非常簡單,但是味道不錯喲。”食材明細主料圓白菜(400克)輔料幹辣椒(4個)配料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)糖(適量)花椒(適量)香醋(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣圓白菜的做法步驟1、材料:圓白菜、辣椒、蒜、姜2、將圓白菜切長條,蒜、姜切末3、鍋熱後放入油,加花椒...
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酸辣白菜梗怎麼做-酸辣白菜梗的做法
  • 酸辣白菜梗怎麼做-酸辣白菜梗的做法

  • “白菜是我們生活中最普通的一個做菜的食材。白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到...
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酸辣白菜的做法 私家版百吃不厭——酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 私家版百吃不厭——酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣白菜的做法步驟1、白菜。辣椒切細、姜切絲、大蒜。2、蒜切段。3、白菜洗淨,用手直接掰小塊點。白菜梗和葉子分開放。4、平底鍋燒熱,下油,放入姜和辣椒、大蒜炒香。5、先...
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酸辣白菜的做法 簡單製作酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 簡單製作酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(1顆)輔料蘋果(半個)梨(半個)洋葱(半個)韭菜(半個)生薑(少許)大蒜(少許)配料辣椒粉(50克)鹽(10克)白酒(一勺)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸辣白菜的做法步驟1、白菜一顆,切開分成4份2、鹽撒白菜根部醃製12小時3、醃製好的白菜倒立控幹水分4、蘋果,梨,洋葱,生薑大蒜切丁5、用...
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酸辣白菜的做法 清爽小菜——酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 清爽小菜——酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • “以前到了冬天,北方人家都會儲存大白菜來應付過冬,媽媽總是變着花樣的做,燒的、燉的、炒的、泡的等等吃法幾乎都吃過了。現在物質豐富,即使是寒冷的三九天,也能買到新鮮的蔬菜,白菜不再是冬天裏的主角。可我對白菜還是有着特殊的感情,在菜市場看到新鮮的青葉麻,就會捎上一棵,品嚐...
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酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做
  • 酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎麼做

  • “白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另一重要作用,就是能促進人體對動物蛋白質的吸收。秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷...
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