![仙居泡鯗怎麼做-仙居泡鯗的做法]( "仙居泡鯗怎麼做-仙居泡鯗的做法")
- “泡鯗是仙居傳統菜八大碗中的一例，稱為“國舅泡鯗”，用麪粉和雞蛋配上食鹽、料酒等調料，攪拌均勻成稠度適中糊狀，在陰涼處放大約二、三小時，然後下油鍋炸成泡芙狀，整體色澤金黃,裏面還有帶魚丁(鯗,是乾魚臘魚是意思），故稱其為泡鯗。經過油炸後起鍋的泡鯗，黃裏帶紅，圓圓的很好看，一...
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![居家捲餅怎麼做-居家捲餅的做法]( "居家捲餅怎麼做-居家捲餅的做法")
- “不知道吃什麼，不知道怎麼吃，是不是偶爾你也有這種困惑，那麼就換換方式，來個居家捲餅吧，相信大大小小都會喜歡的。”食材明細主料麪粉（適量）食用油（適量）輔料水（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）居家捲餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中，一邊加入開水，一邊用筷子攪拌，放涼下揉成面...
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![家常羊肉泡饃怎麼做-家常羊肉泡饃的做法]( "家常羊肉泡饃怎麼做-家常羊肉泡饃的做法")
- 食材明細主料羊肉湯（適量）羊肉（適量）饃丁（適量）輔料香菜（適量）青蒜（適量）粉絲（一把）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）糖蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜，青蒜，糖蒜備用。3、一把粉絲準備就緒。4、羊肉湯提前煮好。5、粉絲用熱水浸泡變軟，...
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![居家手卷怎麼做-居家手卷的做法]( "居家手卷怎麼做-居家手卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）瘦肉（250g）雞蛋（1只）白菜（1顆）輔料鹽（適量）醬油（適量）沙茶（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）居家手卷的做法步驟1、現將肉塊切片。2、然後切絲。3、將肉絲放入碗裏，加入適量的鹽、醬油和沙茶（忘了拍），攪拌均勻，然後放一邊醃製。4、麪粉加入雞蛋和水和好。5、揉...
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![仙居楊梅幾月份成熟]( "仙居楊梅幾月份成熟")
- 6月。楊梅在吃的時候要用麪粉或者小蘇打浸泡清洗，這樣能把楊梅清洗的比較乾淨。楊梅在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-3天不變質，楊梅還能做成楊梅汁，楊梅酒，在做楊梅酒的時候要把白酒，楊梅，適量的冰糖一起裝在可以密封的玻璃罐子裏泡15-20天即可。...
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![家常泡菜魚怎麼做-家常泡菜魚的做法]( "家常泡菜魚怎麼做-家常泡菜魚的做法")
- “寒冷的冬天都不想下廚房其實選擇一道簡單的紅燒魚是非常理想的這道菜的特點是材料簡單。容易上手而且味道還不錯”食材明細主料鰱魚（二斤）西紅柿（3個）泡姜（二個）大蒜（5瓣）生薑（一個）泡蘿蔔（二個）泡橘皮（二個）輔料料酒（二匙）嫩肉粉（二匙）老抽（半匙）生抽（半匙）老乾媽辣椒醬（二匙）胡椒粉（少許）微辣（口...
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![雞蛋泡鯗菠菜面怎麼做-雞蛋泡鯗菠菜面的做法]( "雞蛋泡鯗菠菜面怎麼做-雞蛋泡鯗菠菜面的做法")
- “泡鯗除了剛炸好時好吃，涼後燒煮起來也是很美味的。”食材明細主料菠菜面（適量）雞蛋（適量）泡鯗（適量）蘿蔔絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋泡鯗菠菜面的做法步驟1、蘿蔔擦成絲。2、預先做好冷凍在冰箱裏的菠菜面。3、泡鯗切兩半。4、鍋中放油煎蛋盛...
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![雞蛋啤酒泡鯗怎麼做-雞蛋啤酒泡鯗的做法]( "雞蛋啤酒泡鯗怎麼做-雞蛋啤酒泡鯗的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4只（去殼218g））啤酒（120g）鹽（2g）輔料麪粉（330g）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋啤酒泡鯗的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、加鹽、啤酒打散。3、放入麪粉攪拌均勻成濃稠麪糊，蓋蓋餳發5個小時。4、用勺子要一勺麪糊。5、鍋中放菜籽油燒至7成熱，倒入麪糊中小火炸制...
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![茄鯗怎麼做-茄鯗的做法]( "茄鯗怎麼做-茄鯗的做法")
- “過年剩下好多堅果，今天就用堅果和各種食材搭配來做一道小説《紅樓夢》裏的菜----茄鯗。據説是賈府裏頭受歡迎的菜。”食材明細主料茄子（200g）雞脯肉（150g）豆乾（50g）竹筍（100g）杏鮑菇（50g）香菇（50g）腰果（50g）松仁（50g）蜜餞（50g）輔料鹽（3g）料酒（10g）生粉（5g）蛋清（一個）蠔油（5g）生抽（5g）八角（一個）鹹鮮（口味）...
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![仙居鹹酸飯怎麼做-仙居鹹酸飯的做法]( "仙居鹹酸飯怎麼做-仙居鹹酸飯的做法")
- “鹹酸飯，是仙居一種特有的米食。對於七零、八零年代出生的仙居人來説，其如同鹹酸粥一樣，也是一種最能召喚胃腸的鄉愁和記憶的飯食。仙居飲食中除正月半食用的鹹酸粥外，對應的還有日常食用的鹹酸飯。鹹酸飯是一種佐以粗糧、菜蔬的鹹味米飯。正如其別稱“鹹雜飯”，其主要特點在...
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![會仙居湯包加盟]( "會仙居湯包加盟")
- 餐飲提問：會仙居湯包加盟瘦肚肚同學回答：你可以先實地考察好再學...
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![家常泡菜怎麼做-家常泡菜的做法]( "家常泡菜怎麼做-家常泡菜的做法")
- “年前特意泡了一些蘿蔔，在大魚大肉過後一點酸辣爽脆的泡菜最為讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（1個）小米辣（2顆）蒜瓣（2-3瓣）輔料淘米水（200ml）調料鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常泡菜的做法步驟1、蘿蔔、小米辣洗淨，放在不帶油脂的容器中晾乾。2、小米辣、蒜瓣切一...
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![茄鯗的做法 好吃的茄子——茄鯗 茄鯗怎麼做]( "茄鯗的做法 好吃的茄子——茄鯗 茄鯗怎麼做")
- “茄鯗（xiǎng)是名著紅樓夢裏的美食也是曹雪芹寫的最為詳實的一道菜。劉姥姥進大觀園，賈母要鳳姐兒夾茄鯗給劉姥姥吃，鳳姐兒的一番話介紹了這道菜。很難想象普普通通的茄子也要這樣隆重的對待，在當時這絕對不是尋常百姓的盤中餐。當然茄鯗的原味是無法探究了，聰明的美食家為...
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![番茄牛腩的做法居家必備的家常菜譜]( "番茄牛腩的做法居家必備的家常菜譜")
- 番茄牛腩這道菜餚是非常美味的，也算是家常菜裏非常常見的一道菜餚。番茄牛腩適合各類人羣食用，因為酸甜的口味備受大眾喜愛，吃雖然好吃但是具體怎麼做的又有多少人知道呢？以前不知道怎樣做的都沒關係，接下來就可以跟着具體的操作教程學起來，需要的朋友趕緊跟着小編學做起來吧。...
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![仙居楊梅什麼時候最好]( "仙居楊梅什麼時候最好")
- 6月中旬。仙居楊梅最早可以在6月初上市，最佳品嚐時間是6月中旬，這時候的楊梅是最甜的。仙居楊梅生長的地方晝夜温差大，土壤裏有機質含量高，環境優越，非常適合楊梅的生長，在這裏長出的楊梅外形美觀，個大核小，汁多味甜。...
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![煮泡鯗的做法 【台州】煮泡鯗 煮泡鯗怎麼做]( "煮泡鯗的做法 【台州】煮泡鯗 煮泡鯗怎麼做")
- “泡鯗是仙居標誌性小吃，是傳統菜八大碗中的一例，也是必備的年貨之一，用雞蛋和麪粉攪拌炸制而成，過年前，家家户户都會炸或多或少的泡鯗，趁熱吃時最好，往往還會剩下一部分，可以回鍋炸着吃，也可以燒湯吃，不同的吃法，不同的風味”食材明細主料泡鯗（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量...
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![家常豆泡怎麼做-家常豆泡的做法]( "家常豆泡怎麼做-家常豆泡的做法")
- “買的豆泡不知怎麼個做法好，找了很多菜譜都是打火鍋、麻辣燙、壤肉的，拉開冰箱看到每樣蔬菜都剩了點，之後萌生起了來一個家常豆腐的進階版家常豆泡啦！因過程都比較簡單就是切切肉切切片，所以期間過程步驟就沒一一拍圖了。鮮味和家常豆腐有得比的....”食材明細主料紅蘿蔔（適量...
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![家常茄鯗如何做簡單又好吃]( "家常茄鯗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500冬筍：80五香茶幹：88烤花生仁：100輔料白糖：適量油：適量香菇：適量醬油：適量水澱粉：適量香葱：適量鹽：適量紅椒：適量姜：適量具體步驟1.茄子洗淨，帶皮切成滾刀塊2.葱、姜切碎，香菇去蒂切丁、冬筍、五香茶幹、紅椒...
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![炸茄鯗怎麼做-炸茄鯗的做法]( "炸茄鯗怎麼做-炸茄鯗的做法")
- “「茄鯗」用茄子做主料配以各種乾果，營養極為豐富。成菜味道鹹鮮，有濃郁的糟香，略帶回甜，色澤光量鮮豔。但是茄子幹一般難得，需歷經數月才可得到，但是今天由閻娜給我們帶來的閻娜炸茄鯗就巧妙避開了晾曬茄子這一步，直接達到復刻美味的巔峯。”食材明細主料長茄子（一根）雞胸肉（一塊...
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![在仙居哪裏開奶茶店好]( "在仙居哪裏開奶茶店好")
- 餐飲提問：在仙居哪裏開奶茶店好？哼唧～13回答：如果想節省費用和開支的,建議直接到工商所申請註冊個體工商户幾百塊前就搞定了,每年就定額交納税款,也不會很多的ZoeChow5回答：仙居中學是仙居中學，好一點的初中有安洲中學和仙居二中，但二中比較偏僻我ai波比回答：我覺得在小學旁邊也...
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![家常炒豆泡的做法 【遼寧】家常炒豆泡 家常炒豆泡怎麼做]( "家常炒豆泡的做法 【遼寧】家常炒豆泡 家常炒豆泡怎麼做")
- “最家常的一道快手菜了，頭天涮火鍋，剩下點豆腐泡，就炒了這道菜，喜歡的就看看：”食材明細主料豆泡（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）海味調味料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒豆泡的做法步驟1、準備豆泡2、切開備用3、準備青菜切好備...
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![烤鯗魚怎麼做-烤鯗魚的做法]( "烤鯗魚怎麼做-烤鯗魚的做法")
- “鯗魚號稱海中最鮮的魚，蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚，含大量不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上，營養價值很高。清代王士雄《隨息居飲食譜》記有：“鰳魚，甘平，開胃，暖髒，補虛。鮮食宜雄，甚白甚美雌者宜鯗，隔歲尤佳。古人認為，此魚風乾，味道較之鮮食尤...
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![仙居南糕怎麼做-仙居南糕的做法]( "仙居南糕怎麼做-仙居南糕的做法")
- “仙居方言中，南糕的“南”意為“軟”。“軟”和“南”，方言發音相近，叫着叫着便成“南糕”。南糕，是許多仙居人兒時的一種珍饈佳餚，奶奶、外婆一輩用石磨做南糕成為心目中當之無愧的“童年記憶”。南糕是用米漿做的。提早將米在小水缸裏浸泡一天一夜，添水用石磨磨成細膩的米漿...
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![韭菜雞蛋泡鯗面怎麼做-韭菜雞蛋泡鯗面的做法]( "韭菜雞蛋泡鯗面怎麼做-韭菜雞蛋泡鯗面的做法")
- “初冬已至，天氣轉涼，一碗温熱鮮香的韭菜雞蛋粉皮面帶給你生活的温暖，麻麻炸好的泡鯗還有，切了一點放在麪湯中，湯也就格外的美味了😋”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）泡鯗（適量）粉皮面（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜雞蛋泡鯗面的做法步驟1、韭菜洗淨...
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![家常泡菜餅怎麼做-家常泡菜餅的做法]( "家常泡菜餅怎麼做-家常泡菜餅的做法")
- “這個是最簡易的泡菜餅，我喜歡原味的，所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）泡菜（若干）雞蛋（1個）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材，由於我愛吃粗糧，還不會發胖，所以選擇了玉米麪。2、泡菜切碎，胡蘿蔔切絲，葱花...
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味味甜
