![糖醋酥香鯽魚怎麼做-糖醋酥香鯽魚的做法]( "糖醋酥香鯽魚怎麼做-糖醋酥香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（400g）輔料糖（三勺）醋（三勺）老抽（一勺）一品鮮（一勺）葱（適量）鹽（一勺）料酒（兩勺）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋酥香鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨去內臟，去黑膜，橫片一刀分兩半，去魚骨和魚刺。2、去骨後的魚片改花刀。45度斜劃。準備醃製3、魚肉...
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![香酥烤鯽魚怎麼做-香酥烤鯽魚的做法]( "香酥烤鯽魚怎麼做-香酥烤鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）辣椒（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）豆豉（適量）油（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）陳醋（適量）魚香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥烤鯽魚的做法步驟1、準備好原料。2、鯽魚剖好去內臟，鰓，黑膜和鱗，在魚的兩面劃花刀，均勻抺上鹽。3、辣椒切碎，姜切末，香菜頭切末。4、鍋燒熱放...
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![糖醋小鯽魚怎麼做-糖醋小鯽魚的做法]( "糖醋小鯽魚怎麼做-糖醋小鯽魚的做法")
- “把小鯽魚用油炸酥，然後用糖醋汁燜燉，魚刺酥軟直接食用”食材明細主料小鯽魚（幾條）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）輔料料酒（1勺）生抽（兩勺）糖（3勺）醋（四勺）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去頭去內臟去鱗洗乾淨（從市場買回來就已經弄好了）。加入適量鹽醃製一會兒...
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![糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做]( "糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做")
- “今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢，我家大寶可是説如果是滿分他是要給滿分還要多加呢，呵呵，做家常菜能得到家人的認可才是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃魚（一包）輔料食鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋小...
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![糖醋黃瓜河鯽魚怎麼做-糖醋黃瓜河鯽魚的做法]( "糖醋黃瓜河鯽魚怎麼做-糖醋黃瓜河鯽魚的做法")
- “《糖醋黃瓜河鯽魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席涼菜，涼菜中黃瓜是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何着手，可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道，極其簡單的，用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
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![香酥海帶鯽魚怎麼做-香酥海帶鯽魚的做法]( "香酥海帶鯽魚怎麼做-香酥海帶鯽魚的做法")
- “冰箱裏有一大一小兩條鯽魚，那是LP做月子時剩下的，想把它做成香酥鯽魚，可是兩條魚都太小了，中午家裏面四個人不夠吃的，看見廚房正好有泡發的海帶，以前看電視美食節目時，見過有些大師們切一些鹹菜做底做香酥鯽魚，可家裏面沒有鹹菜，於是我想用海帶做底燜制，味道應該非常鮮美的，把海帶...
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![糖醋酥小鯽魚怎麼做-糖醋酥小鯽魚的做法]( "糖醋酥小鯽魚怎麼做-糖醋酥小鯽魚的做法")
- “做這個菜可以用任何小魚，我感覺魚越小做出來的效果越好。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋酥小鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、醬油+醋+料酒+白糖+適量水，熬製料汁兒，晾涼備用。...
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![糖醋薰小鯽魚 糖醋薰小鯽魚怎麼做-糖醋薰小鯽魚的做法 給小朋友的春季補鈣長個餐]( "糖醋薰小鯽魚 糖醋薰小鯽魚怎麼做-糖醋薰小鯽魚的做法 給小朋友的春季補鈣長個餐")
- “現在是春季，是孩子生長髮育最快的季節，所以重點補充一下鈣質和微量元素是必須的。專家建議的食物種類有很多，主要是小魚小蝦、海產、核桃、杏仁等堅果，還有花生、芝麻等油類植物，所以俺這些日子天天在做這一類的菜式。很多媽媽對孩子的補鈣餐都有點頭疼，因為堅果類的東西還好...
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![糖醋河鯽魚怎麼做-糖醋河鯽魚的做法]( "糖醋河鯽魚怎麼做-糖醋河鯽魚的做法")
- 食材明細主料河鯽魚（1條）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）醬油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋河鯽魚的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）、薑片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺醬油。6、加入5勺清水。7、調...
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![糖醋酥小刀魚怎麼做-糖醋酥小刀魚的做法]( "糖醋酥小刀魚怎麼做-糖醋酥小刀魚的做法")
- “糖醋酥魚是家宴裏非常受歡迎的一道菜，用小鯽魚較多。這次我用的是小刀魚，比小鯽魚刺少刺軟，口感更好。所以以後就用它做酥魚了。”食材明細主料小刀魚（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）乾麪粉（適量）酸甜（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋酥...
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![香酥小鯽魚怎麼做-香酥小鯽魚的做法]( "香酥小鯽魚怎麼做-香酥小鯽魚的做法")
- 食材明細主料小鯽魚（適量）輔料姜粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚處理乾淨後去頭、對半切開。2、放入碗中加鹽、生抽、料酒、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和花椒...
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![糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做]( "糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做")
- “初試，魚，想做糖醋的，酸甜可口，沒幾個人不喜歡吧？炸的稍微乾點的魚，糖醋汁，第一次做，感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料洋葱（小半個）小葱（一根）生薑（幾片）大蒜（6瓣）紅辣椒（一個）配料糖醋汁（適量）花椒粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋酥魚的做法步驟1、魚一條，清洗乾淨，瀝乾水...
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![香酥糖醋馬口魚怎麼做-香酥糖醋馬口魚的做法]( "香酥糖醋馬口魚怎麼做-香酥糖醋馬口魚的做法")
- “週末媽媽買來新鮮的馬口魚，這種魚刺多肉也香，魚小得吃，對於我這個饞貓最合適不過了。媽媽收拾魚，我就在一邊咔嚓咔嚓照相，全程下來，感覺也不太難，而且有兩種吃法哦~”食材明細主料馬口魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）...
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![酥香小鯽魚怎麼做-酥香小鯽魚的做法]( "酥香小鯽魚怎麼做-酥香小鯽魚的做法")
- “今天去市場看見賣魚的小販正在叫賣鯽魚，上前看看去，還蠻新鮮的，就買了10元錢的，説實話我看見鯽魚滿都疼只因刺兒太多，可還禁不住美食的誘惑就買了。鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降...
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![香酥黃河鯽魚怎麼做-香酥黃河鯽魚的做法]( "香酥黃河鯽魚怎麼做-香酥黃河鯽魚的做法")
- “黃河鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、温，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、温胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料黃河鯽魚（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（適量）花生...
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![糖醋魚的做法 糖醋魚--酥嫩多汁版 糖醋魚怎麼做]( "糖醋魚的做法 糖醋魚--酥嫩多汁版 糖醋魚怎麼做")
- “我的家是一座長江與沱江環繞的小城，當地以河鮮著稱，老爸的朋友是個超級釣魚狂人，所以家裏老是有長江的新鮮鯽魚吃，在四川我們一般做麻辣魚，水煮魚，家常魚，當然都是超級辣的，不過吃多了難免會膩，所以今天做了一個酥嫩多汁的糖醋魚。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小葱（適...
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![鯽魚可以做糖醋魚嗎]( "鯽魚可以做糖醋魚嗎")
- 可以。可以做糖醋魚的魚的種類有很多，鯽魚，鯉魚，帶魚等都可以做的。在做糖醋鯽魚時，儘量挑選鮮活的鯽魚，若魚的眼睛有凹陷或者表面不清晰，魚體有明顯的掉麟或是傷痕，建議不要購買。而在熬糖醋汁時可用小火慢熬，熬汁成熟後直接淋在魚上即可。...
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![糖醋鯽魚怎麼做-糖醋鯽魚的做法]( "糖醋鯽魚怎麼做-糖醋鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條處理乾淨瀝乾水。2、切成段，抹上薄薄一層澱粉。3、不粘鍋放油，下入鯽魚兩面煎制。4、放入葱薑蒜煸香。5...
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![麻辣香酥鯽魚怎麼做-麻辣香酥鯽魚的做法]( "麻辣香酥鯽魚怎麼做-麻辣香酥鯽魚的做法")
- “文火慢㸆，麻辣酥香。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料花椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）調料鹽（適量）葱花（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）辣椒粉（適量）味精（少許）麻辣（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣香酥鯽魚的做法步驟1、葱花、蒜蓉、幹辣椒備用。2、炒鍋放油燒熱，放入小鯽魚煎至兩面金...
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![糖醋泡椒鯽魚怎麼做-糖醋泡椒鯽魚的做法]( "糖醋泡椒鯽魚怎麼做-糖醋泡椒鯽魚的做法")
- “今年去遊三峽大壩時，在一家不起眼的餐館吃了一道非常好吃的紅燒魚，回家後決定模仿一下，呵呵！沒想到做出來得到家人的一致好評！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料香葱（適量）生薑（適量）蒜（適量）葱段（適量）配料菜籽油（適量）豬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）胡椒麪（適量）水澱粉（適量）醋（適量）白糖（適量）雞...
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![香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法]( "香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法")
- “喜歡釣魚，家裏常常魚滿為患，辛辛苦苦釣回來的魚，做好了卻沒人吃。於是絞盡腦汁，不斷變幻烹調方法，這一款魚麻辣酥香，頗受歡迎。這款魚適合用小一點的鯽魚，小火慢煸至幹香酥脆，再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料，入口麻辣酥香，回味無窮。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒...
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![魚罐頭版 香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法 香酥鯽魚]( "魚罐頭版 香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法 香酥鯽魚")
- “野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚（十隻）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）豆豉（適量）番茄醬（適量）醋（適量）八角（適量）花椒（適量）辣椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝...
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![香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法]( "香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（600克）輔料鹽（一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（一塊）葱（五根）胡椒粉（半茶匙）五香辣椒粉（兩茶匙）生粉（50克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥野鯽魚的做法步驟1、野鯽魚洗淨備用。2、背部劃上幾刀。3、加入葱姜，料酒，胡椒粉，鹽，拌勻醃製十五分鐘。4、加入生粉拌勻。5、起油鍋倒...
- 27068
![香酥豆豉鯽魚怎麼做-香酥豆豉鯽魚的做法]( "香酥豆豉鯽魚怎麼做-香酥豆豉鯽魚的做法")
- “非常香，非常酥，連魚刺出能吃哦。特別下飯。可以和鯪魚罐頭媲美了。”食材明細主料鯽魚（1000G）糖（適量）姜（適量）八角（2個）香葉（3片）豆豉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）大葱（兩根）幹海椒（3個）花椒（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥豆豉鯽魚的做法步驟1、準備好小鯽魚6條。2、準備...
- 28608
![紅燒糖醋鯽魚怎麼做-紅燒糖醋鯽魚的做法]( "紅燒糖醋鯽魚怎麼做-紅燒糖醋鯽魚的做法")
- “都説酸兒辣女，我老婆孕期就喜歡酸甜辣都吃，所以做了這道菜，希望大家喜歡”食材明細主料鯽魚（一條）輔料辣椒（4個）姜（3片）米葱（一根）啤酒（一聽）雞精（2勺）紅糖（3勺）蠔油（2勺）白醋（一勺）老抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒糖醋鯽魚的做法步驟1、把魚打上3-5個刀花，從魚尾往前打，小心把...
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味味甜
